红豆木材包来了

sumash

红豆木材包来了，用咱新买的压面机整的啊，在这里这个包包送给那个告诉我压面机DEAL的同志，希望你可以看见并且喜欢啊，也希望大家都喜欢，哈哈～～～

sumash

我不知道为什么，其实我的相机还不错的，可是我真不会用，每次拍出来比手机拍的还不清楚，谁能教下我吗？
对了，大家能看的清木头纹路吗？哈哈

柳川

我必须得喊一嗓子：做得太好了！！
5 E$ k) J8 _/ \. {, g2 p（。。。不过确实看不见木纹。。。）
建议，纯属建议哈：
1，这么PP的包，咋也没给人家留个全身相ni？
" y: L) E: ^/ K+ e+ \2，研究研究相机的微距功能和白平衡设置。

3，把做法给俺们贴出来！

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-8 16:27 发表
我必须得喊一嗓子：做得太好了！！
8 G7 y7 V* U/ J% S9 y! E6 ^（。。。不过确实看不见木纹。。。）
建议，纯属建议哈：
. U/ z* P8 F" m& Y3 n4 ^0 Z1，这么PP的包，咋也没给人家留个全身相ni？
2，研究研究相机的微距功能和白平衡设置。

3，把做法给俺们贴出来！

哈哈，我第一次做，不知道烤的时间够不够，拿出来尝了2次，给掰了哈。。。。不过老实交代啦，我觉得切了木头纹还美一点，因为我造型一向很弱，哈哈，下次，下次，白平衡怎么调呢，我超笨的机械方面

小美猪

光好看不行,得好吃
; x6 f0 Q+ D4 t$ E4 K/ q5 ]先给我尝尝~~

sumash

哈哈，请吃，不要客气哦，晚点上做法啊，我要准备做饭了哈，呵呵

小猪豆豆

好漂亮的蛋糕啊！
2 P' m& ~: C6 A$ [6 j- H! }8 Q压面机做的？ 怎么做的啊？快说怎么做的，用红豆还是红豆沙呢、。

xuwei00

我想吃啊我想吃

sumash

来了啊，同志们，上RECIPE了啊

sumash

上次做某样东西留下的老面团，估计能有80到100G，
0 ?# K9 g% O+ a: @) J牛奶加CREAM合起来一个CUP 少点，2CUPS的FLOUR, sugar 30G到40G，BUTTER 40G，YEAST 5G，揉面，充分的揉，用力的揉，疯狂的揉，（有面包机者，不发酵，用DOUGH揉2次面即可）
7 o) N5 e+ A* W' r( Y& E: @揉好之后，同志们，考验体力的时候来了啊，用力的擀，擀至少10次，然后表面光滑，（有压面机者，哈哈，省力了啊，用压面机开到5档或者6档，走个5次就得了）擀光滑的面，松弛20MINS，
7 D9 c/ Y$ E& P6 L* Q' T擀开，包入自己做的蜜红豆，或者提子也可以，不过这个木材面包跟红豆比较配的，卷起来，整形好，丢进吐司模也可以，或者造成长方也行，发酵2倍大
160度，30到40分钟，呵呵～～如果烤箱温度过高，自行调节啊，另外，你如果觉得配方太大了，可以掰块面留下来让它发做老面的，丢冰箱冷藏就OK了
  ], h) [, P; ^! Q" B+ i, |忘记告诉大家了，烤之前记得刷全蛋液，然后用叉子划几道，祝大家画的美感点啊，成功哦，呵呵

1 N  \- o% ]: P" v+ M; G: j; d$ L$ G[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-8 19:21 编辑 ]

sumash

原帖由 小猪豆豆 于 2008-12-8 16:47 发表
好漂亮的蛋糕啊！
: K- S0 \3 E% L( c- {  ]" d; ]$ v压面机做的？ 怎么做的啊？快说怎么做的，用红豆还是红豆沙呢、。

$ D3 @: _) x) b$ `' Q4 ]汗。。。不是蛋糕，是木材面包啦，呵呵～～蜜红豆，红豆沙我不知道咋做的。。。哈哈

柳川

这个木材包我是一定会尝试一下的--先多吃点儿攒好体力

5i5j

原帖由 sumash 于 2008-12-8 16:21 发表
我不知道为什么，其实我的相机还不错的，可是我真不会用，每次拍出来比手机拍的还不清楚，谁能教下我吗？
对了，大家能看的清木头纹路吗？哈哈

; [" p4 x  ^. f
9 ]; f6 \; T% W& D0 X我教你怎么使相机，顺便给我带点蛋糕过来就成了，千万别客气。

sumash

原帖由 5i5j 于 2008-12-8 20:07 发表


4 t5 R% h# x) i. z7 Y我教你怎么使相机，顺便给我带点蛋糕过来就成了，千万别客气。

哈哈，行啊，没问题

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-8 19:58 发表
4 m; u4 a3 D5 L8 p; {  C这个木材包我是一定会尝试一下的--先多吃点儿攒好体力

2 X+ O# {- g. ~
+ g+ H: H0 k$ ~  s, c要是没有压面机，这个真的很费劲的，我挺想包饺子了都，压面机擀皮还是很方便的，呵呵～～

beston007

小傻瓜

点烦

我看见木材纹路，纵横交错，很好看。
0 d: ^  {4 h) B  B5 N/ N
另外今天在Canadian Tire看到一套硅胶，5件15元，产品号99-7224-2（你可以用search查到）。不知道这个牌子好不好。

sumash

原帖由 点烦 于 2008-12-9 21:11 发表
我看见木材纹路，纵横交错，很好看。
4 I" Q2 h. W7 r/ o3 Y' E9 M$ [+ G* V
  J7 w, r' y, O2 V另外今天在Canadian Tire看到一套硅胶，5件15元，产品号99-7224-2（你可以用search查到）。不知道这个牌子好不好。

$ a3 w3 h" _2 v: Z+ s- B) m/ \& ^这套真的很美，我觉得这边的产品，质量都不会太差的，不过老实说，根据我的经验，模具还是买小一点的比较合适，这套我觉得适合有小孩的家庭，
我自己做的挺勤的，我老公吃都吃赢，还经常带去给同学吃才能消耗。。。呵呵～～不过真的很美，非常感谢点烦啊，我说几天没见你呢，我很想你哈
0 E- a# ^3 V' }' F$ `. d) i你的面包机好使吗？呵呵～～其实这套真的是非常值的，有的地方一个那种COOKIE SHEETS都要大几块，一个那种玫瑰的蛋糕模要十几块呢，大家
0 y3 L% a3 Z) \" P* @! R9 b- N( `如果家里人多，真的是很不错的选择，再次感谢点烦同学啊！

5 g/ u- c5 M5 p4 ~* W' B! B5 |哈哈～～我的拍照技术很烂的，差不多就你可以看见木纹，不过我自己也可以看见一点，哈哈～～～～你可以尝试下做这个面包，口感虽然硬一点，但是我很喜欢吃的
. H" y1 J; I* ~' J  O
9 }% J) [# W2 c  b: s0 p4 }9 p" m[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-10 10:28 编辑 ]