 鲜花( 94)  鸡蛋( 4)
|
[重量换算表]
& T3 {6 k+ e3 y6 \6 a
7 Z- p5 M0 Y. o. V N7 J4 V% W7 a. i+ y% [0 Q' J
一磅=454克，一两=10钱，一钱=3.75克& g) X1 v: v/ e. [5 p
4 r3 Q- L3 k3 u9 z* s
一安士（盎司）＝28.35克
5 ^: Q+ _& U. g( @1 D2 c7 j: R0 `2 m' g$ r! N1 v* L# m
" d/ O J% r7 B. O% A- |3 a
[体积换算表]: u( J4 o- z2 I$ i+ |; t6 i9 B
2 e+ ]' ?- n3 d. c$ V. I' }- j2 A7 ~! X* d$ V6 M0 D, O% _
一量杯 =16大匙=235C.C
, \" |+ \6 |6 D7 d" j0 L! p8 w& p- s6 u. k1 g- X( j
一大匙 =3小匙=15C.C, b" X/ |( b! X, |
" {2 I+ O& l# x* e- g& m3 v5 k 一小匙=5C.C1 y& l: \7 K, S; U* G6 U
' i! a* ?* E- @6 q
1/2小匙=2.5C.C
2 r1 X+ F* @/ I P0 L' x1 j" |) _9 O+ q- N3 Q$ B' d) H% I
[材料换算表]
; p% I. Y9 ]) x. R
& u# O* \, f1 a# r4 D2 Z; l9 ]) v
奶油：1大匙=13克 ， 1杯=227克=1/21磅=2小条 ， 1磅=454克
; i* g |: m, ~乳玛淇淋：1大匙=14克 ， 1杯=227克=1/2磅
. M9 q! y: l: n& b1 o6 Y& }& _1 f色拉油：1大匙=14克 ， 1杯=227克=1/2磅
/ M- o, i' B7 y# ]. Q牛奶：1大匙=14克 1杯=227克=1/2磅=奶粉4大匙+水 =奶水1/2杯+水
; k/ r9 {7 g2 J9 x3 i, [奶粉：1大匙=6.25克9 ^: U3 i5 k& V& w( v3 r N( ?
蛋(连壳) ：1个 =60公克 ， 蛋(不连壳) 1个 =55克
! N) Y, I3 r' w2 b蛋黄：1个=20克 ， 蛋白 1个=35公克- p- O1 O8 j/ A7 L8 }5 D
细砂糖：1杯=200克; Y& Q4 s4 \$ U! t
糖粉/糖霜：1杯=130克
5 ^4 i9 t. F* t& g细砂糖：1杯=180~200克' r! @. g9 A: L/ r
粗砂糖：1杯=200~220克) Q$ [3 C# g1 T, A3 U* w9 E. j
糖浆：1大匙=21克
3 A0 w1 `) A( r x o绵白糖(过筛) ：1杯=130克, e& T$ i4 S0 F2 t0 r- g
面粉：1杯=120克5 L, E, @7 R+ W8 c9 a
玉米粉：1大匙=12.6克
/ c8 L! E9 u' G1 g( U( Y# r可可粉：1大匙=7克4 e' y4 a. S" F2 h3 ~& ?
花生酱：1大匙=16克
* R! B7 f8 D' G+ l) S蜂蜜：1大匙=21克﹔ 1杯=340克
' K0 K+ [$ U( { F" ~7 J2 ?碎干果：1杯=114克; H! \+ Q& F% l& J$ S9 ^% U! {
葡萄干：1杯=170克
7 ~. Y1 s1 Q4 Q: N9 s干酵母：1小匙=3克
) {5 J+ V# E, f# s" Y9 i盐：1小匙=5克
! k. [, N" k3 M6 O# a! e 发粉(泡打粉)：1小匙=4克4 S3 b! Q) Z: N) |; e C3 o
小苏打：1小匙=4.7克
; y2 z% e1 B; k. w塔塔粉：1小匙=3.2克 |
|
狗仔卡
发表于 2008-12-7 20:34
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
" n# }' W# }+ M4 i- W6 B