 鲜花( 94)  鸡蛋( 4)
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[重量换算表]
, X# }* u3 D# c4 p+ E8 n' ]9 [ N0 a) ~6 K# y. R5 v$ A$ X) i
& q" S. d" I3 s* H3 H9 E$ ?7 ^ 一磅=454克,一两=10钱,一钱=3.75克
+ p9 e* h: ^) V2 u) S: F- g" }5 x. r/ M
一安士(盎司)=28.35克
/ t6 C8 H% c2 z, @/ W) I
! y6 K; y0 a4 d+ n! ?; R/ W
/ r' O8 Z6 u$ V* E3 R1 m7 T6 i[体积换算表]/ `1 _0 w4 e! G6 h9 `1 A `' R
) f1 f' B# B) b7 t$ _7 S4 \; ^. Q2 m1 i) k. \% O# |
一量杯 =16大匙=235C.C * l0 p/ {$ o* U! z* q
' j+ g8 T8 D$ D9 r2 x* P' R' o$ F* s 一大匙 =3小匙=15C.C
* m0 e) d* h+ ? I) i# i
; a0 }+ B6 q: {5 K 一小匙=5C.C0 s! I6 }1 f. H
I8 E/ a7 X* R6 e2 v1 [/ K
1/2小匙=2.5C.C
" O6 G8 }+ |, H* M
7 ?' k9 N% q) j0 R+ O3 Z' Y; R[材料换算表]
, d4 f8 p5 j2 y) q& \5 I( Q, J" j1 P" D0 u7 R$ _, J7 R, Q) Z
8 C2 X' H S" \' O5 v5 C- u奶油:1大匙=13克 , 1杯=227克=1/21磅=2小条 , 1磅=454克
8 j# j0 y+ t! U乳玛淇淋:1大匙=14克 , 1杯=227克=1/2磅
" Q1 t( R4 q" A* a色拉油:1大匙=14克 , 1杯=227克=1/2磅3 g6 b# G# O) O- q3 J7 H G
牛奶:1大匙=14克 1杯=227克=1/2磅=奶粉4大匙+水 =奶水1/2杯+水( l Y/ n/ L3 k6 m! b( K
奶粉:1大匙=6.25克
" v+ Q& V9 Y7 S. g/ F. W$ a蛋(连壳) :1个 =60公克 , 蛋(不连壳) 1个 =55克# \+ _- i) R( B/ i: r
蛋黄:1个=20克 , 蛋白 1个=35公克
, d M# B$ ~' A: |) a细砂糖:1杯=200克
5 d0 `! w1 z. Y$ `糖粉/糖霜:1杯=130克
, Z/ \) ^7 T1 k" r$ r: j6 l+ {! y0 C细砂糖:1杯=180~200克! V( E; B9 O2 h% O
粗砂糖:1杯=200~220克
. q @9 ~7 o" a4 @1 U" k( o糖浆:1大匙=21克
3 w3 ]1 w! S8 N9 H# \# u绵白糖(过筛) :1杯=130克
5 d8 T4 [6 K; e# h面粉:1杯=120克
$ f1 z9 l7 e; |( @玉米粉:1大匙=12.6克
* c0 p! e: x0 m可可粉:1大匙=7克: ? [' t& h [3 Q' N2 ]* f6 D
花生酱:1大匙=16克% C, m6 \, J Y7 _' {1 C& t
蜂蜜:1大匙=21克﹔ 1杯=340克
8 X) y8 G5 n, U, C% v碎干果:1杯=114克
5 z8 d0 i! W/ j+ o$ J1 n6 F葡萄干:1杯=170克
; F+ q% `, T: v/ F4 l" Z干酵母:1小匙=3克
' S( v6 d* P; l* ?3 }" x2 E* I2 w盐:1小匙=5克$ l/ z1 Q+ v$ h( r6 c; |6 A$ t' \# v: G
发粉(泡打粉):1小匙=4克5 ~) o3 i: q* z( |" {* w; T
小苏打:1小匙=4.7克
/ z3 H' ^# e) S Z2 y$ Q塔塔粉:1小匙=3.2克 |
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