 鲜花( 94)  鸡蛋( 4)
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[重量换算表]( w1 ?: T' g6 f# B+ D1 R8 Z& ]* N
& ]5 a) ?0 B/ v3 Y( t
7 S4 f1 v _9 Q9 W. x1 h; F. z/ Y9 S 一磅=454克，一两=10钱，一钱=3.75克
( t- Q. q; F ]- m7 r H3 O- e. [# D5 c. B
一安士（盎司）＝28.35克( Y9 W" D' ~$ G A) _
" J- k/ n& J0 a( W& k4 s
0 G2 L: ]& R4 x0 J. e[体积换算表]+ y! }7 C Y! X
2 e V+ g' K+ j$ d. X3 W( @
1 \7 [; I/ @! q' i% K9 t 一量杯 =16大匙=235C.C
( L. @" Z' Q4 l$ C' z" h$ @% V! z: [
一大匙 =3小匙=15C.C
$ Z1 r) Y/ E4 F1 J9 X# T' h; S% L5 x
一小匙=5C.C8 }4 s, m, N" Y
: n: t6 M/ S7 O( N9 Y9 ^
1/2小匙=2.5C.C
M1 b$ p( x; d: v; j( R) T' E }9 e
[材料换算表]9 L- N7 T: S& k: M9 o* n( ~% d
7 L' W( `6 n% B; @% G
' g( j4 |9 I. I+ G奶油：1大匙=13克 ， 1杯=227克=1/21磅=2小条 ， 1磅=454克; g0 [7 e& \5 q+ s# N ^( j$ i" M
乳玛淇淋：1大匙=14克 ， 1杯=227克=1/2磅4 O& L- u$ X, w- C$ C
色拉油：1大匙=14克 ， 1杯=227克=1/2磅
" D8 r+ X F# @: C牛奶：1大匙=14克 1杯=227克=1/2磅=奶粉4大匙+水 =奶水1/2杯+水
! [; g; P9 r4 `* @% f/ [, g奶粉：1大匙=6.25克
% x, X6 {5 \$ O蛋(连壳) ：1个 =60公克 ， 蛋(不连壳) 1个 =55克
% C# C( S) |2 V( u7 h. ` }2 ]蛋黄：1个=20克 ， 蛋白 1个=35公克% F5 d0 R1 h0 |7 _
细砂糖：1杯=200克
3 Q' a, g5 u* U% B" ]* f糖粉/糖霜：1杯=130克
) V) H4 k& {5 f+ h t! }细砂糖：1杯=180~200克
# W5 v3 Z! Y4 M粗砂糖：1杯=200~220克
: {, [2 v) A1 s* u糖浆：1大匙=21克
% v% X6 v+ `+ H+ ^# u绵白糖(过筛) ：1杯=130克$ z2 Y* r6 ~- ]# E4 d% D
面粉：1杯=120克; K* @ N" z7 Y! \7 H. O: L0 \
玉米粉：1大匙=12.6克
. X6 @+ Q3 @1 i2 o, E4 U+ P# U4 V s' `可可粉：1大匙=7克- i! }" |0 F- W8 u
花生酱：1大匙=16克
. k$ n: Z# z: O蜂蜜：1大匙=21克﹔ 1杯=340克
. |$ e1 V0 r9 P# x( `碎干果：1杯=114克" f4 x' X+ b W5 Z- P& }% T
葡萄干：1杯=170克
1 c; ]: P9 [1 W干酵母：1小匙=3克9 p4 N4 w. ~% z, l& Y$ k0 w
盐：1小匙=5克
0 v* J$ C$ H# h$ M8 z6 b 发粉(泡打粉)：1小匙=4克
! e- _; z6 O- m9 r小苏打：1小匙=4.7克
1 F$ c/ e& Q6 | |' W5 e塔塔粉：1小匙=3.2克 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-7 20:34
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