快手下饭菜--香干土豆丁

柳川

这个菜特别送给小美猪同学。为什么哩？因为特特特容易做，我就不信还有人能失败的～
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原料：
土豆、五香豆干、红椒（或青椒）
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  {0 |2 v; o  L4 L* Y做法：
各种原料切成大小一致的小丁，（从大统华买的五香卤豆干，一大块切成9小块比较合适。）
$ s6 `: Q9 }6 t2 g5 c: K% J锅内坐油，油热后葱花呛锅，加入土豆丁和豆干丁，加适量酱油和糖，翻炒，为免糊锅，可以在翻炒的时候稍加一点点水；待土豆丁熟后，加入红椒（青椒）丁，加盐调味，略炒后出锅。

1 m: ]* t% p) }8 ]9 E% d. I成品：


特下饭～
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变身：
4 H0 n" M. |2 E8 y可以用胡萝卜丁代替红椒丁，更下饭。那样的话，把胡萝卜和另外两种丁一起下锅翻炒即可。

  e! b1 d4 T- z  v: K0 D  t这个菜我一个月至少做两次，从来吃不烦，喜欢得很～

湛蓝

养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

湛蓝

我喜欢加比较辣的青椒做这个菜。

Elin

这个好做~~哈哈。。我明天就做来吃

缠绵雨

土豆能抄熟么？

bingtong

真是太馋人了

亦非台

柳川

原帖由 缠绵雨 于 2008-12-5 08:21 发表
土豆能抄熟么？

- k' ]7 a1 [  S- c  F6 w能，勤快点儿，多翻一会儿，这样炒出来才香呢～

柳川

原帖由 湛蓝 于 2008-12-5 00:49 发表
2 m/ Y& I" s/ R  q; V9 a养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

* R3 T- ~$ c$ G5 h+ R  e! y9 m+ o: T葱花是个好主意，香菜可能不太对味儿。。。我不太能吃辣，不然像你说的，加个小辣椒也挺好～

小柔

看上去很好看.

xuwei00

楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

柳川

原帖由 xuwei00 于 2008-12-5 22:00 发表
楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

xuwei00

原帖由 柳川 于 2008-12-5 22:09 发表

4 ]  c+ P( o& L; l/ d) g呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

我想吃

beston007

小美猪

真好~~~~~~我一定照着做~~
) f; W- \7 r4 U我家有和你家一样的米饭碗呢!

evezhou

Elin

已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
& ]1 N- E. u- X; I简单又好吃

秋水怡人

看着就好吃啊，谢谢楼主分享！！！！！！！

梦舟

很馋的说！！

柳川

原帖由 Elin 于 2008-12-20 15:50 发表
. V5 h: y1 }5 M% K+ D7 @6 w  j已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
6 e+ D' q7 S  W简单又好吃

  X! i( W% \! m- Q" T哈哈～～看了真开心～～

小美猪

我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-12-22 02:49 发表
1 o& R1 h3 H2 ~0 L, W- D& s5 u7 r, j2 B我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

! D3 I2 }1 T6 E* j5 M印出来没用啊，也吃不到嘴里。啥时候做啊？保证不难吃！