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原帖由 柳川 于 2008-12-4 18:54 发表 0 D. D8 Y; o* @9 |7 m2 Q, y俺坐在冷清的办公室里,啃着薯条,幻想那是lz刚出锅的糯米排骨。。。
原帖由 Merry333 于 2008-12-4 19:23 发表 6 I7 A/ j/ w' j7 ]: O+ ~/ M 1 R' r* z4 h- M J6 N8 } 可怜的小孩~~~~来抱抱
原帖由 小猪豆豆 于 2008-12-4 22:08 发表 1 y' a: N% k+ _/ M: w2 @唉,真不错。我正想问你会不会做糯米饭呢,真及时!# B9 G% ]1 {4 d$ F5 T& q2 n, E 对了,这蒸笼你在哪里买的,多少东东啊?
原帖由 Merry333 于 2008-12-4 17:57 发表 ! I! L0 s9 ~/ E) p# X# B, J再上一个糯米排骨。老少皆宜。* t1 y" A# s- D7 j9 H3 T 第一天:糯米两小碗,放水泡一晚备用。排骨1斤,切块,下沸水除去血沫。放腐乳一块、酱油、糖适量、料酒、鸡精、白胡椒粉各一匙,鸡蛋清一个,腌一晚。 8 g. {5 V) g) X, Y) n第二天:糯米沥水,上蒸笼,取 ...
原帖由 huang 于 2008-12-8 22:19 发表 9 w8 e- O1 q% ]' A3 ?& O% ]' O, L 开水上笼蒸1小时到1个半小时,是大火?还是小火?
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