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[菜谱] 想啃骨头不?

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发表于 2008-11-22 21:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
大统华买的猪颈骨,冷水下锅,分数次撇去浮沫后,加葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、白糖、料酒,大火煮开后转小火。炖半个小时后加老抽上色。再略炖一会儿,加盐调味。肉烂后大火收汤。
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$ c; T- o: n- m! `* U 啃骨头-s.jpg
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直接用手抓块儿骨头,里里外外地把肉啃个干净,再来口骨髓油儿,爽~
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-22 22:04 | 显示全部楼层
俺昨天啃来着。呵呵 真爽~~~
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发表于 2008-11-23 18:26 | 显示全部楼层
别忘了最后要舔舔手指。
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发表于 2008-11-23 18:37 | 显示全部楼层
喜欢,,,喜欢。。。。
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 楼主| 发表于 2008-11-23 20:32 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-23 18:26 发表
) h/ Q/ ?* D! ~3 a' c% p! F别忘了最后要舔舔手指。
- O: i- ^2 ^% p
放心放心~这么精华的部分咱能忘了吗~
大型搬家
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发表于 2008-11-24 08:33 | 显示全部楼层
喜欢,我都是炖汤,汤喝了然后再把骨头啃了。
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发表于 2008-11-24 12:12 | 显示全部楼层
看来柳川不光甜品好,做菜也不错哇。这个肉骨头我一直煮汤的,下次改改做法了。
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 楼主| 发表于 2008-11-24 14:16 | 显示全部楼层
嗯,光喝汤容易腻得慌;那天突然就很想大把手抓地啃骨头,吃个满脸油,把全副精神都用在和躲在骨头缝儿里头的肉肉做斗争上。。。0 g2 m; i, k9 n- V* k5 c8 ?
。。。( c% P  |2 t3 O$ j
然后我家“被领导”就做了这个给我啃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-24 19:58 | 显示全部楼层
一般管“被领导”叫做“家属”。* k0 k+ P8 |4 d5 h! e5 ^

) Z9 Q; M+ B" B. y6 a
原帖由 柳川 于 2008-11-24 14:16 发表 8 Y8 E! Q! y9 L* R. p7 m% M
。。。4 r& U- @& O7 O! V) ~
然后我家“被领导”就做了这个给我啃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-24 19:59 | 显示全部楼层
送给楼主以及所有爱啃骨头的同学们/ l3 W) l8 |0 B

& I1 \( `2 R6 ]$ p一只小花狗" E4 w$ v  M  V8 Z, N  A8 d
坐在大门口7 ^; M7 U- l* M# ^; q4 i
两眼乌溜溜( q9 A( U6 G: U) m9 k8 x$ G* l
想啃肉骨头
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 楼主| 发表于 2008-11-24 20:00 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-24 19:58 发表 , v" I: O+ j! |( v( U" x$ W
一般管“被领导”叫做“家属”。& i+ Y) H+ G  S
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7 ]) a" U! Q5 s0 F
2 B! d: m% y' y+ t
你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
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发表于 2008-11-24 20:06 | 显示全部楼层
大部分正常人到了这里汉语都退步。
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% n2 N8 ?, d  ]$ A今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。3 T8 {' N3 E+ R" d
其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”7 P4 b/ f& y& R# a$ I

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原帖由 柳川 于 2008-11-24 20:00 发表 9 ]% i4 d: i' p2 z
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0 a$ H6 |; R2 b, t
你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
大型搬家
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 楼主| 发表于 2008-11-24 20:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 点烦 于 2008-11-24 20:06 发表
0 J8 w9 g+ l2 M大部分正常人到了这里汉语都退步。
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. D( {- t9 k0 k9 y1 [今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。
; j: H" Q- `5 M: S2 k2 I. p! ~其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”6 y1 N5 J& h( @6 L" N2 N: U

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哈哈!你够狠~估计直接就把人家噎那儿了吧?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-24 20:20 | 显示全部楼层
没有,人家可能觉得自己汉语也退步了,所以傻呵呵地问我:“你知道自己再说什么吗?”
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发表于 2008-11-25 12:18 | 显示全部楼层
妈呀,太香了,口水横流
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-25 13:00 | 显示全部楼层
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