烤鸭出炉了！ 蒜蓉虾也端上来！

今天闲着

程序没装好，没有照片。

+ X1 E6 o% s7 \+ P- f2 ^1 ^1 Y# ~绝对比在这里的店里吃的味道都好。
; T0 N+ r' @2 I& u6 r
+ ~% D& |& x4 [2 ^5 U9 |$ M金黄色的皮，嗯，，，
$ N5 B; t+ p2 I1 {+ E
不说了，先去吃去了。

3 v0 j# F6 u% j+ G* a$ b6 w7 i还有，那蒜蓉虾，我的手艺也还是很受朋友肯定的。
- X' r# l+ Q$ d8 w* ]0 f
. W3 v9 j( `% ]' W0 Y# H做法：

safe way买的大个头的无头老虎虾，顺脊背划开(不能划成2片，要连在一起）但层摆放盘中，大量的鲜蒜蓉，少少的姜末，撒在虾肉上。上锅蒸12--14分钟。
" Z, A  B) e! s$ T- F' @. P0 }9 w3 h
* {) o0 l+ s$ E热锅上油，把虾盘取出，洒一点点盐（不要多了，宁少勿多），放上些许花椒，不喜麻味的话，可以不放。热油泼到热虾上。

哧。。。。。的一声，嗯，吃吧！:lol::lol:

  w+ h4 z: x2 b; u1 B+ L[ Last edited by 今天闲着 on 2005-4-8 at 07:46 PM ]

轩辕无天

至少把怎么做的给写出来呀，光听你说的就好馋呀
: w$ C1 j3 n+ I2 L. w0 o$ Q6 v' C
2 ^4 k( [1 P/ N8 J& z用烤箱烤的么

别申请了

真的味道不错，刚才从你们家门口路过，就觉得谁家在做挂炉烤鸭，没想到是你干的，让你们吃了个独食！便宜了你们一家。

三思

Originally posted by 别申请了 at 2005-3-30 07:30 PM:
真的味道不错，刚才从你们家门口路过，就觉得谁家在做挂炉烤鸭，没想到是你干的，让你们吃了个独食！便宜了你们一家。

2 f* M5 A0 ^2 d8 n. P9 m
+ n8 I7 \- D2 z2 [* i* y你怎么满嘴流鸭油啊？闲者快查查，是不是鸭屁股不见了

别申请了

Originally posted by 三思 at 2005-3-30 06:38 PM:
+ A$ ~% ~- R! @你怎么满嘴流鸭油啊？闲者快查查，是不是鸭屁股不见了

( V8 c! x- U& ^# I0 g% q: R( N
错！不是满嘴鸭油，是嘴角流口水。再说，就一个屁股，我能窃吗？没想到闲着烤的鸭子3条腿，只是偷了一条腿。

edmontonian

闲着大姐，能否告知烤鸭的秘方？
先谢啦！

眉心眉飞

那位闲着就烤鸭同学,你自己在家袅悄腐败不就得了,还四处嚷嚷,严重破坏坛子里各家各户的安定团结.现在LGLD们已经不能满足于餐餐四菜一汤的伙食标准.所以,快快公布烤鸭秘诀,否则......

2 T4 o! G0 Z, u4 t* |

* p% r0 ]' v) `) Q( {+ `1 ]我去你家排队.

今天闲着

Originally posted by edmontonian at 2005-4-8 15:13:
' s( o1 W- t5 C$ _. Y0 O& n" ?6 |/ i) z闲着大姐，能否告知烤鸭的秘方？
9 q" Z+ J" U4 ?1 `) W- e( E% U先谢啦！

呵呵，又来了馋猫一个！
7 U! O% ?4 J: P  A) l  t
2 U  V! M8 \6 y; M! a7 O: |1，鸭子自然解冻，抹干水。

2，椒盐4--6匙和大片生姜把鸭子里外抹上。腌2天。
% D/ L9 J7 F, g1 \
3，鸭子风干一到半天。大锅开水，把鸭子没在水里煮10来分钟。取出抹净水分。
4，鸭子内膛放一个苹果或洋葱( 切2半）。鸭肚朝上，鸭翅包上锡金纸。
- s7 V: y5 V  i/ L+ K$ J     （烤盘要用烤火鸡的那种，可以把鸭子油漏到下面的烤盘里。如果没有这种，就用深烤盘，里面垫锡金纸把烤盘包过。等抹蜂蜜的时候把鸭油盛出来）
5，烤箱350度把鸭子烤半小时，抹一边蜂蜜。在烤20分钟后，在抹一边蜂蜜。然后烤半小时。
1 ?% E1 V5 G: u# X2 k6，把鸭子翻身，去掉锡金纸。抹蜂蜜。烤半小时后，在抹蜂蜜。20分钟后，把烤箱到400度，烤5分钟左右，要注意看着，别烤糊了！！！

小葱，面酱，饼，酸辣汤。成了！

$ M! v: ?$ T0 \$ w! e! O- Kenjoy!
:D

眉心眉飞

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-8 04:53 PM:
呵呵，又来了馋猫一个！

3 b$ p( A# \3 W0 O" t' P! @0 J# H1，鸭子自然解冻，抹干水。
& |. G$ O& t6 s7 Z2 x
2，椒盐4--6匙和大片生姜把鸭子里外抹上。腌2天。
' C0 P* t% B8 X0 H4 w
3，鸭子风干一到半天。大锅开水，把鸭子没在水里煮10来分钟。取出抹净水分。
4，鸭子内膛放一个苹 ...

  {7 M% r1 x; v$ Y7 I3 x1 L- h

6 |% a$ {# ^3 z( D$ T' j这....这.....这......
! q. z' ?7 ?. W% g4 ^2 f; D! j# z2 K
我还是去你家排队吧.

今天闲着

Originally posted by e-citizen at 2005-4-8 15:57:
) o% K* [8 n% g3 L7 J* P7 ~这....这.....这......
  n  }8 y" r1 N5 b! @5 }
# M4 D( |7 ?/ {6 a我还是去你家排队吧.

' Z  v" A) P" t( t" y* ~5 W1 A1 t多简单啊！你奏是不爱学习！过来吧！走后门，给你留着鸭脖子！:D

眉心眉飞

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-8 04:59 PM:
多简单啊！你奏是不爱学习！过来吧！走后门，给你留着鸭脖子！:D

" q4 e, R+ n0 P8 x2 ]- P3 WHmmm, my favorite.

今天闲着

Originally posted by e-citizen at 2005-4-8 16:01:
Hmmm, my favorite.

" n. w2 H' }% b' s, }
1 r3 G5 F9 }9 p: I) w1 u看来你还是识货的，又一次我给人家留鸭脖子，她竟然不知道那是鸭子的精华，愣说俺欺负她! 好不容易用鸭腿哄好她了事！

1 a1 f# c7 t7 M. w$ x- }+ a6 M握手握手！吃场战友！ :lol:

悟空

我下周也来试烤.请问大同华的鸭子和SUPERSTORE的鸭子有没有区别?

裙裾飘飘

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-8 03:53 PM:
; Q6 W8 N, V) ?呵呵，又来了馋猫一个！

1，鸭子自然解冻，抹干水。

2，椒盐4--6匙和大片生姜把鸭子里外抹上。腌2天。

+ H: G( A" s% Z7 T3，鸭子风干一到半天。大锅开水，把鸭子没在水里煮10来分钟。取出抹净水分。
: r' Z6 m1 }: o, N9 d( ~4，鸭子内膛放一个苹 ...

, H2 f6 C( I% x8 `
  A8 n; _5 W) T* Z# s! Z; }6 O请问闲着JJ，椒盐怎么做呀？

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-4-8 16:09:
8 j' k9 N4 L% V我下周也来试烤.请问大同华的鸭子和SUPERSTORE的鸭子有没有区别?

就是大通化的比较贵！:lol:

梨涡浅笑

别排队了，亲爱的们，先到先得！

今天闲着

Originally posted by 裙裾飘飘 at 2005-4-8 16:09:
) c' t* L8 a" [# F8 ?请问闲着JJ，椒盐怎么做呀？

用一口你不喜欢的锅（因为盐容易毁锅），干锅中火（我是打到8的那个位置上）放盐，等盐炒到略黄色（也就是变色后），放花椒，快速翻炒几下，离火。只要闻到花椒味儿就可以了。不然就糊了。

- D8 A% L3 m1 w8 w2 s  q我是一次炒好多，可以用半年。

今天闲着

Originally posted by 梨涡浅笑 at 2005-4-8 16:17:
别排队了，亲爱的们，先到先得！

厚厚厚！第一次看见你大喊啊！:lol::lol:

梨涡浅笑

因为我饿了.............

judyzh

Originally posted by 悟空 at 2005-4-8 17:09:
我下周也来试烤.请问大同华的鸭子和SUPERSTORE的鸭子有没有区别?

我在SUPERSTORE买的鸭子少只腿，同志们有没有遇到过？

贾星星

这种望梅止渴, 画饼充饥的帖子,
) M' F, @+ Y3 r) _4 J真是可恶!!!!!    :lol::lol::lol::lol:

梨涡浅笑

Originally posted by judyzh at 2005-4-8 18:40:
5 M9 X0 V/ A7 K+ I1 l; V$ ?我在SUPERSTORE买的鸭子少只腿，同志们有没有遇到过？

. B; P4 t$ `, E& a4 h2 w
是先天还是后天？

wind2000

Originally posted by luckibird2 at 2005-4-8 18:47:
这种望梅止渴, 画饼充饥的帖子,
真是可恶!!!!!    :lol::lol::lol::lol:

6 T; b$ ]( E) [( b/ B4 Y

严重同意！:D:D

今天闲着

Originally posted by e-citizen at 2005-4-8 15:50:
那位闲着就烤鸭同学,你自己在家袅悄腐败不就得了,还四处嚷嚷,严重破坏坛子里各家各户的安定团结.现在LGLD们已经不能满足于餐餐四菜一汤的伙食标准.所以,快快公布烤鸭秘诀,否则......


3 g/ G6 f( y4 T2 p5 i
我去你家排队.

! M8 n' J0 C. |; F% U/ ]+ g1 A6 m
, L# u8 {5 R* H% n
嘴巴越来越巧了哈！连名字也给连着烤鸭了啊！
# M! Q" T% Z4 h8 {- _
原来排队的帖子在这里，我还没看见！
1 M/ r3 n7 f! \! N# @3 H- s! z- P
鸭脖子不给你了！给浅笑了！她饿了！

嘻嘻嘻，我看，我一天公布一个菜谱，让你在家天天挨胖打啊！！
3 h3 q' y- N& C; Z, g" D0 ^
! h$ {& O% w  Q说实在的，我做菜，要看心情，心情好，饭菜做得就好，你要说得好听点，我就给你好菜谱。:lol::lol::lol:

贾星星

闲得无聊师太看来是个很开心,很快活的人

, V5 k; p0 q& O2 N+ s7 w我嫉妒

今天闲着

Originally posted by luckibird2 at 2005-4-8 19:38:
闲得无聊师太看来是个很开心,很快活的人

7 ^% Y9 T/ m- ^$ d' C/ W我嫉妒

我对你，已经忍无可忍了！

我最讨厌的事情就是。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。别人乱改我的称呼！
- `" d- }& J7 D& i
烦不烦阿你！
叫我今天闲着姐姐，阿姨，奶奶，都好，就是不能胡乱叫！:lol::lol:

贾星星

献上歌曲一首给师太, 聊表仰慕之心

3 N& y) w! G) z"借我, 借我, 一点开心吧,
" O6 L% i. G% }5 V2 v- p让我吃吃喝喝, 玩玩乐乐, 日子逍遥过........."


好听不, 师太?

* o: R8 ~% c5 j% J7 r0 F; }& V[ Last edited by luckibird2 on 2005-4-8 at 08:02 PM ]

今天闲着

Originally posted by luckibird2 at 2005-4-8 19:56:
, u% @. s& K7 s4 P- v9 |; U5 i/ H8 e小鸟献上歌曲一首给师太, 聊表仰慕之心

) Y% ^$ j- l9 R, f/ Q) R/ i"借我, 借我, 一点开心吧,
让我吃吃喝喝, 玩玩乐乐, 日子逍遥过........."
! y7 y! S* {3 l; ?/ T
  G! q3 I: R/ z, Z5 M
: y9 S& F3 Q+ e. T! M9 q8 u; u0 ?好听不, 师太?

0 F' C! }7 @. d2 t8 }  N  j+ B嗯，
1 g: E8 A  C5 P+ M# V9 W借你，借你，一点胆量吧，
' }( H/ n) n- s) Z2 p让你痴痴傻傻，疯疯癫癫，心情愉悦着。。。。

1 R9 W% n5 d5 X9 H3 L7 B7 T% [再说一次，你要是嘴里还要乱叫，我就不接你的帖子，至此一次，下不为例！最后通牒，信不信由你。:cool::lol::lol:

贾星星

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-8 20:06:
- b5 p# x; }8 m6 `8 W+ j1 T. J嗯，
借你，借你，一点胆量吧，
让你痴痴傻傻，疯疯癫癫，心情愉悦着。。。。

* i$ P- ^) H# i0 r5 r; q再说一次，你要是嘴里还要乱叫，我就不接你的帖子，至此一次，下不为例！最后通牒，信不信由你。:cool::lol::lol:

6 @$ F, ^  e- e/ D" K0 R7 E. V. |
) E- P& L% f7 E叫闲着妹妹是否会是您的最爱? :lol:

今天闲着

Originally posted by luckibird2 at 2005-4-8 20:08:
! L! C$ {, t$ Y- P叫闲着妹妹是否会是您的最爱? :lol:

  t9 g5 t/ E6 s4 c; V  \
+ |' j- Y0 t2 |- H闪了你的舌头你都不知道舌尖没了！这个坛子里能叫得上这个名字的不多，你绝对算不上。
* L$ B5 r( H+ F/ X! I1 l  a; z
3 t2 K' F/ K7 ~: ]  H+ d( n0 F2 _还是老实点，人们还喜欢你！:lol: