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[问题求助] 请问哪里能买到做香肠的肠衣?

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发表于 2008-11-13 20:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
请问哪里能买到做香肠的肠衣?多谢指点。
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-13 20:55 | 显示全部楼层
7308-76 AV# T: m4 Z5 U2 f& E' u- P# B

: N% y9 V3 a* Z2 Y' L9 ?8 U# z' b) \) U& q
4 E( r: x  b: Q3 c& }

; K2 b; W3 X7 {5 R; a% M$ s" u( l( w: t/ W; I, k" `) U# a$ \. q
[ 本帖最后由 年轻的心 于 2008-11-13 21:19 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-13 22:21 | 显示全部楼层
同问
, v8 k& G' j$ R; b5 H5 y3 _2 c- CPS,查了地图才大概明白沙发为啥 ,
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-14 09:49 | 显示全部楼层
http://www.edmontonchina.ca/view ... &extra=page%3D1
; K; v5 G$ J7 _( t6 A
. L& s* f3 F  Z5 T/ v9 o有没有人想团购啊?# q& }2 _: _/ ?: J8 V: l
* T. n, O5 V, Z' @
(PS 又不明白沙发为啥 了, )
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-14 17:30 | 显示全部楼层
我想团购
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发表于 2008-11-14 22:16 | 显示全部楼层
见“移民生活”, 有更详细的内容。
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发表于 2008-11-14 22:19 | 显示全部楼层
在南边图书馆正对面,有一家叫BUFFLO 的小肉店,有小包装的肠衣卖,猪肠,2刀/包。可以做20-30磅。我上周买的,三家分享,每家做了10磅。
8 B, r. m- M8 H. |! y8 `6 l# l% x3 H" b
肠衣很新鲜,用盐腌着,用前要用清水漂洗。1 r" k, Y+ L/ H" Q" X3 A* `
9 V2 ^+ G4 ~  {% L, L0 r
Buffalo Valley Variety Meats Inc - 780-438-9202 # ~0 L- |- o4 u
7 s  G2 |6 }& E. R176-4211 106 Street NW , Edmonton , AB T6J 6P3% Y0 s# T3 s& A* q

0 L$ ]8 I& E: c  g# O& I" t) F0 u肠衣的英文名是Sausage casing  。有两种,一种是天然的,用盐腌的,另一种是人工用猪皮提取物加工,干燥定型的,日本产,很干净,但没弹性。
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发表于 2008-11-15 14:05 | 显示全部楼层
原帖由 lbx 于 2008-11-14 22:19 发表 + b' l7 v& U0 N; p; e2 G
在南边图书馆正对面,有一家叫BUFFLO 的小肉店,有小包装的肠衣卖,猪肠,2刀/包。可以做20-30磅。我上周买的,三家分享,每家做了10磅。
5 b  f$ L9 k2 J' x1 l$ N7 n: W1 I8 x& Z5 v( ?
肠衣很新鲜,用盐腌着,用前要用清水漂洗。
1 Y( P; Z+ }' h" t
+ Z% b4 R5 r5 H" lBuffalo Valley Variety M ...
- S( K) e9 @' V* i* H. S& d
提供详细信息~~
7 b! v! C' C9 i# F这么小的包装,估计大家私下就能找到伙伴同买了,那暂时就不组织团购了吧。。。
大型搬家
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