 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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作者：方源
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材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。
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做法：) n% A1 w/ d S
: z" o7 u s. m# z% I 1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；
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2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；
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6 R; j* z, z' P! Z' n1 L 3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；
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+ {( _" ]9 z1 n1 \* C" p 4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；( c5 ^: j# h/ p, ]" f( f
8 M8 _9 _# ~& z# Y: H 5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。$ i. o# Z1 k9 t
5 Q; o" E7 S. h& O' W 备注：5 K5 d; O* g" i2 s
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1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。
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9 g/ r' _$ @5 g6 H; W 2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。
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发表于 2008-11-11 18:43
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