 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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作者：方源
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u7 J" k; r2 J( M7 `7 M 材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。
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做法：
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1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；
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2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；+ D; g0 d/ h Z6 s1 C7 _2 a k
9 V# j/ H2 T: i' x1 O( N9 { 3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；, `; D) p- _2 w8 L9 k
( ?" U5 u8 K- Q2 m 4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；% X1 v* g" d2 r& V
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5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。, j; f2 t) Y+ Q, s ?! ~
9 Q$ C4 I% Y6 t6 h/ u; S0 U 备注：
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+ `' t2 ?) j& [7 a& \ 1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。
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2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。% Z0 s) i0 U* U3 E5 ?
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发表于 2008-11-11 18:43
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