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[菜谱] 家常菜品:深秋润燥茶(图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-11 18:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
作者:方源
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0 O/ t5 `; i+ S  N. u9 ]2 k. v, k. z: K( \; B: V6 Z
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  材料:雪梨1个,杭白菊或野生菊花20朵,干枸杞10粒,冰糖20克,水1000毫升。
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  做法:) n% A1 w/ d  S

: z" o7 u  s. m# z% I  1、雪梨洗净去皮,去核切成小块;
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  2、水和菊花放入锅中,大火煮开后关火,盖上锅盖焖5分钟;
  U$ A. D$ C' v, ]9 G) n, w) M
6 R; j* z, z' P! Z' n1 L  3、将煮过的菊花过滤掉,留菊花水;
5 d2 Z) J: P% l# Q, g- D
+ {( _" ]9 z1 n1 \* C" p  4、将菊花水重新倒回锅中,放入雪梨块、干枸杞、冰糖,大火烧开后转小火煮30分钟;( c5 ^: j# h/ p, ]" f( f

8 M8 _9 _# ~& z# Y: H  5、晾凉后食用,天气不冷的时候,入冰箱冷藏后口感更好。$ i. o# Z1 k9 t

5 Q; o" E7 S. h& O' W  备注:5 K5 d; O* g" i2 s
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  1、此款汤水,可以清肝明目,滋润肺燥,极适合秋天饮用。
0 m( f5 E. D6 P! f! k6 @' z
9 g/ r' _$ @5 g6 H; W  2、菊花水虽好,也不是人人皆宜,有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,更不能多吃。
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