可乐等含糖高的饮料会对牙齿造成较大的伤害,这已经引起了很多人的注意。但是,今年2月份在美国牙科学会临床刊物《全面牙科》杂志上发表的一项研究指出:“非苏打饮料和运动饮料对牙齿珐琅质的损害程度要大大超过可乐,其危害分别是后者的3倍和11倍。其中,高能饮料和瓶装柠檬茶对牙齿的危害最大。”& K+ f1 c J* I6 q, Z
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这项研究是美国马里兰大学牙医学院的教授安东尼·瓦·弗朗霍福进行的。他说 ,运动饮料是针对运动时能量消耗、机体内环境改变和细胞功能降低而研制的一种保健性饮品。它具有调节体内电解质和酸碱平衡、及时补充能量的功效,因此受到很多喜欢运动的人欢迎。但这些人往往以为运动饮料含糖量不高,而忽视了它对牙齿的伤害。 " _( q% p5 g( y) e( I4 B
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弗朗霍福教授解释,运动饮料大多属于非可乐苏打饮料,与一般可乐相比,其中所含有的香料添加剂对牙齿的腐蚀性更强烈。大多数可乐饮料中都含有一种或多种酸,如磷酸和柠檬酸;而运动饮料的添加剂里则含多种有机酸,能分解钙质,进而侵蚀到牙齿的珐琅质。他还指出,在这方面,罐装冰茶也具有类似的危害,其对珐琅质的伤害是普通茶叶或咖啡的30倍。 / ]3 ^" b. y$ N5 V J" W4 h u H; v2 n7 b6 T