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一、水的硬度概念:
* a* T: f, w( ~1 \. b2 l3 N水的硬度,是指水中的钙、镁、铁、铝、锰的碳酸盐、重碳酸盐、氯化物、硫酸盐及硝酸盐等所有的盐类,并常含有汞、镉、砷、铅等少量的有害元素。水的硬度单位通常是将水中的全部盐类换算为碳酸钙来计量。1 K. j) W* K1 ~0 S- k
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二、硬度标准:9 Q, h9 ], R! r# m* B% {0 t6 ?
- e3 j) F t: k( K9 ]+ w 1、中国水硬度的标准:
o- S/ E; G, H当水中的硬度以碳酸钙计小于150毫克/升时,称为软水;
; m) _9 z8 b+ O8 T. z150-450毫克/升时,称为硬水;1 n# z0 S5 J3 {8 _! a- m
450-714毫克/升时为高硬水;
, e$ G. J- N) o大于714毫克/升时为特硬水。
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国家生活饮用水硬度的卫生标准为小于450毫克/升(以碳酸钙计),称为适度硬水。! X' s: U, b& `9 O: R0 X
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2、加拿大水硬度标准(Concentration of Calcium Carbonate (mg/L)碳酸钙 毫克/升):, }2 u9 l; H& W5 x: a. D
Soft软水 0 to <75 6 s. a6 c* U, r0 s) x
Medium hard中度硬水 75 to <150
) G5 A+ q7 R* n1 r: LHard 硬水 150 to <300
0 S) ?5 C1 N# I% Q H& iVery hard 特硬水 300 and greater c6 L) r+ n) e2 z, v7 i7 f
! z, `1 ^" ]' c2 Y从上表中可见,加拿大硬水的标准比中国低很多。6 H- ~$ n9 k( s. B
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三、卡尔加里的水硬度:( u; \: c" a6 N' k. a% E9 j
卡尔加里居民的饮用水主要来源于两个水厂:城市北半部的居民饮用“the Bearspaw Water Treatment Plant贝尔斯泊水厂”的水,水源为Bow River;南半部的居民饮用“Glenmore Water Treatment Plant格莱恩摩尔水厂”的水,水源为 Elbow River。
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" d) y- ~, Y0 ?5 B, G! M这两个水厂的水,由于两条河水的硬度不同,出厂的水硬度也不一样;又因为季节的不同,每个月水的硬度又不一样。
1 `6 }# k, l& z9 }4 r水的硬度表如下:# I( ^; c# e# _" Z: B
& k B" b6 @, m" m4 |0 ? 1、卡城北半部(以2003年水质为例) :
6 Q8 _! a, ]6 q0 w M2003年月份 Mg/L CaCO3(毫克/升碳酸钙含量)
$ u& K0 T1 p' S& E' b1 FJanuary 179.2 5 l- n. L& w% y
February 173.8 / S x/ I0 y ?0 Q9 X6 o) K9 _
March 166.5 2 v: F/ U# [1 r# I
April 161.5 3 v2 Q( `, r, v+ F/ }2 s" s. K
May 161.5 " p, J( |- f) E
June 128.9
$ l' }2 A- |' vJuly 131.9 1 O2 {# V# v' N ?+ i, l
August 136.0
( Z1 ?6 W3 J: f9 gSeptember 144.0 4 E' `5 ~ W8 T/ J
October 153.0
: F; N1 H; ?( j, YNovember 158.5
8 a5 l, U% ~' Z4 E% \ `5 p p' _December 165.3 9 q8 f# m6 z, @/ A2 ]! @
t, E. n; V; o: D- i5 J/ d
% b6 W7 @1 ~$ v3 ` 2、卡城南半部 for 2003
& `( D0 {- b# l: a) i( y2003年月份 Mg/L CaCO3(毫克/升碳酸钙含量) % S7 K$ d& c. D, q5 F: Y
January 234.2
# A+ Q# Y+ C! B- r2 qFebruary 245.7
, q* n1 N/ K) f% Z2 s* f4 I. xMarch 241.8 1 U' ?0 T3 k/ ?& g# s
April 186.5 1 y# ~% K; S E! u
May 180.4 6 ~+ z) p' j. }) s T8 P+ k
June 176.6 3 {( ?2 ~' c" H7 M! D! R
July 169.6
* o9 |/ a$ B0 F( l7 r1 BAugust 169.9 - f2 ^2 ]: F3 O( y* f4 n `
September 181.2 4 b7 u" k# ~3 M( g$ W
October 197.0 n( r' B7 I+ H: ?8 F9 Y
November 220.2 2 r: p; G8 s: i, r+ [
December 227.0
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从上表中看出,卡城一年中水的硬度最高不超过250毫克/L,完全符合健康标准。南半部的水硬度,比北半部略高。
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) U, u- y' g: Z z三、高硬水的危害:5 c- e$ ~# T' Y K
6 P$ t% r' |9 t% a4 Z- S1 m" E 1、在工业上用高硬度的水浆洗和漂染纺织物易出现斑点、发花、色泽黯淡,洁白度下降,形成废品和次品;用硬水酿酒易使果酒和啤酒出现浑浊与沉淀而报废;硬 水不能供做化学试验、造纸、制药、电子、化工、食品饮料等工业用水,否则会产生废品、出现严重事故的恶果;硬水易使锅炉结垢而浪费燃料、缩短锅炉使用年限 甚至引起爆炸。
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2、在生活上,水的硬度过高,用来洗涤可使肥皂不起泡沫而造成浪费;用硬水洗衣物易使纺织物纤维变硬发脆而损坏;用硬水洗澡、洗头时有发涩发黏的感觉;用硬水烧豆与肉类不易熟烂;用硬水烧开水易使水壶结垢,浪费燃料1/3以上。
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3、在人体健康上,饮用高硬水易使人患暂时性胃肠不适、腹胀、泻肚、排气多,甚至引起肾结石等疾病。不仅如此,水壶与暖水瓶使用一段时间后,其内壁就会结 满一层白色的水碱,除大部分为碳酸钙、碳酸镁外、还含有多种有害的汞、镉、铅、砷等元素,如不经常及时清除,反复用来烧水、装水后,有害元素积累越来越 多,并能再次溶于水中,当人们饮用后就进入人体,从而引起人体慢性中毒甚至可致癌和致畸,严重危害人体健康。: ?- e' j6 y( B) q C, \
6 @6 _! C4 a# g 水中的硬度物质大量进入人体积累后,严重地危害了人体健康,于是人们在生活中陆续发现和采用了一些趋利避害的措施。(略)
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四、适度饮硬水有益健康
4 h" `9 p% e6 ?! T 早在上世纪60年代,美国学者施罗德等人对美国163个城市进行的一项研究发现,美国心脏病的死亡率与饮水硬度呈显著的负相关,即饮水硬度高死亡率 低,饮水硬度低死亡率高。此后英国、瑞典、荷兰、爱尔兰、意大利、芬兰、加拿大等国相继开展了此项研究,多数获得了一致的结果。1975年世界卫生组织 (WHO)国际专家组,对欧洲的15个城镇进行了调查,亦获得了相同的结果。
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1 ~& u( P) t# a4 N 为什么饮用钙含量高的水能降低心血管疾病的患病率和死亡率呢?这是因为:第一,有人将硬水中的钙称为保护性元素,它可阻止有害元素的吸收。科学家通过 动物实验证明,钙含量高的水能减少铅在肠道的吸收,并可增加尿铅排出量而减少体内铅的蓄积。铅是一种有害元素,在人体内铅和胆固醇结合,可使血压增高,增 加心脏病和中风的发作机会。
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7 U! N' R0 Y& }6 h! y4 E$ z 第二,硬水中的钙和镁,在肠道中可将食物中的脂肪分解,形成无害的化合物并迅速排出体外,从而减少脂肪的吸收,起到保护心血管的作用。' q& x! {. ]" a3 c
+ ^/ C2 _1 E" @ 美国得克萨斯州立大学道森博士提出,饮用硬水可以预防冠心病,这个结论是根据该州22个地区调查结果获得的。他们发现,生活在水质较硬地区的居民血压和血清胆固醇较低,因心脏病死亡的人数较该州平均数低25%,而硬水地区的人摄入脂类物质却比软水地区的人要多。$ C! v- F0 Q" Z( a
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第三,从营养学的观点看,硬水中的钙也是人体对钙营养需求的来源。有研究表明,饮用水中的钙呈离子状态,更易被人体吸收利用,吸收率约为60%,而食 物中的钙吸收率仅为30%。西方人每日钙供给量为800毫克以上,由饮水供给的比例在10%左右。东方一些国家每日钙供给量为400~500毫克,由饮水 供给的比重可能更大。
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: s+ ~* C0 G+ ~, d/ i- ?" o 40%的高血压与缺钙有关,钙含量高的硬水对高血压的防治作用不可低估。% @: h$ s9 j t d
5 r9 P$ q/ J1 ` b 可见,加拿大水的硬度,应该不是导致脱发的原因,那脱发的原因,有可能是因为太干了吧。' F9 |7 G: K) A: ^( i
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除了病理和遗传原因,外界因素造成脱发的原因有:( H' g* R [) A7 Z! B- N5 h1 P
0 R3 h3 y$ f7 X6 b 1、精神性脱发 :大脑长时间处于紧张烦躁、焦虑状态之中 ,均会导致头部血管长期处于收缩状态 ,使血液循环不良 ,头发营养供应不足。精神受到重大创伤或环境突变时 ,也可发生应激性脱发。
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; {* ]3 B% a( D1 e. ^* |( l 2、季节性脱发 :秋末冬初之际 ,一些人有脱发现象 ,洗头时盆子中可见散落的头发 ,这不是病状 ,少洗头即可。
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3、环境性脱发 :空调的暖湿风和冷风对头发的生长都是不适宜的 ,空气干燥易使头发干燥 ,质地变脆而引起头发脱落 ;湿度过大对头发生长也同样不利。头发长时间暴露在阳光下面 ,无论是烫过、染过的头发 ,抑或是天然头发 ,都会褪色失水 ,干燥和断裂。
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