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[菜谱] 烤鹌鹑

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发表于 2008-9-21 14:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
上个星期烤了个鹌鹑,味道还不错。
9 H# `9 W8 n* v; p方法很简单,鹌鹑洗净,塞颗葱,两三片姜和蒜在鹌鹑肚子里,再把生抽,BBQ酱,盐,糖调匀上,想颜色重些可加点老抽,用小刷子刷到鹌鹑上,腌大约1小时,再刷一遍。然后放炉里350F烤30分钟。下面的图是没烤的,烤完忍不住立马就吃了,没来得急给它拍张遗照。烤之前可以再刷点蜂蜜,我家没有,我用是的maple syrup; X: i* g* [1 l  w6 `- @
partridge.gif
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-22 09:15 | 显示全部楼层
遗照......  4 U, f( E/ v" Y6 U% U! k
下次别忘了给残骸留个记录就行了 1 P, k4 h8 `. \, Y

: y. N" M$ u0 ^8 z- i! i强烈同意“味道不错”的评价,呵呵,我也烤过的说,虽然调料不太一样。觉得吃这个东西,要是不就点儿小酒儿,简直是暴殄天物的说~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-22 17:32 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-9-22 10:15 发表
4 m& @- O# i, t9 j# G遗照......  
% ]. w. Q/ y  k$ s下次别忘了给残骸留个记录就行了
) \$ D& K" t: A! m5 N! }- F/ ^6 L6 u2 Q9 ]# }* A: J
强烈同意“味道不错”的评价,呵呵,我也烤过的说,虽然调料不太一样。觉得吃这个东西,要是不就点儿小酒儿,简直是暴殄天物的说~~
% B- p6 B0 h6 M* H: R; D3 e
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-23 07:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-23 09:03 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-9-22 10:15 发表
4 y; O! u4 C$ @, T( y2 @" j( c遗照......  
4 g3 I* X$ C7 B  V3 ?; W下次别忘了给残骸留个记录就行了 : t4 G+ f$ |- l) p" }

) D% U% D, ]0 T- d9 Q强烈同意“味道不错”的评价,呵呵,我也烤过的说,虽然调料不太一样。觉得吃这个东西,要是不就点儿小酒儿,简直是暴殄天物的说~~

5 k* a& k9 D, @6 K
$ m2 v% V( V( k错,估计已经毁尸灭迹了。
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-24 16:14 | 显示全部楼层
赶紧杀向食堂吃饭去,不行了。。。^_^
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