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蜂蜜小海绵

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-25 16:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:% m) O6 P4 D7 q9 }, H# l$ v
  全蛋2个、蜂蜜50克、细砂糖50克、低筋面粉100克、融化黄油(液体状)40克
8 c% j# n$ h/ ~' m) R$ [: [1 v* ^  9 y) l( k7 X( ~; Q  \
  做法:
6 k9 X, Y" p- T2 F& k% }  1、蛋、蜂蜜和砂糖隔水加热到40度左右(边加热边搅拌),离水用电动打蛋器打至淡白色浓稠状,接着用低速打2分钟,消除大泡。( n9 U. ~- ]+ b/ q5 L# k
  ' h! i/ M5 Y4 {/ f5 g# Z9 {
  2、低粉过筛,轻轻拌入1内。4 s, d6 j: ~5 J# r3 r- _+ w
  
5 M) S! g. D2 ^/ d6 ^  3、将黄油拌入2内,分装,180度烤20分钟
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-8 17:46 | 显示全部楼层

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-11 10:03 | 显示全部楼层

顶!

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-11 10:34 | 显示全部楼层

不错!

老杨团队 追求完美
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