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大豆的抗癌功效
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" ?( I9 o/ s! H2 l+ | 有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。 & m: q. ^2 d+ a' p% z/ T
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1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
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2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。 $ k& f& r! K0 Y" ^
( v f7 J8 Z( m: Y( } 3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。 ! D0 J! r; r+ k% c2 q5 F
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4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。
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9 d, |8 e) v2 |& W+ a" [ 5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。 " g" O/ N- u, m! `' L) h1 V
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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