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大豆的抗癌功效 6 G1 ?* @4 [* F- j: g8 s
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有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。
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1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
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0 y! ?- r- ~+ j% F 2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。 - v; X, {" M6 c, @5 H+ x
- C4 M }& n2 d+ t# { a 3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。 % h* u2 S$ \$ z4 o' m) {
1 z0 F" b1 U# I4 [" Q8 M7 C7 V 4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。
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5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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