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[其他] ZT哪些食物相克ZT

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-30 23:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
俗话说:“药食同源”,“药补不如食补”。但进补也要讲究科学,根据中医“五行”“生、克”规律的学说,有些食物是不能同时吃的。若吃,最好要间隔2小时以上。
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5 k3 w2 ^2 B7 \3 x; z5 q2 d1 p蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉
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蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米 4 Z$ B# N, g; k* Q6 l% y

5 R$ p! A' B* C6 s4 ?蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐
5 ?( A/ }0 p; _- O) ], @$ \- ?+ V. q
+ _7 y* q0 D' @, ]蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼 3 S1 ]# e: E4 Z2 W: c
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蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉 3 C9 h( ^$ s- F$ k% l8 j

& g* t+ W/ {* _2 V3 i" a# R6 t蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物
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5 @& O8 ^( R' E蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精 , C9 G( B/ P4 m6 N$ N& F

& j) ]+ x9 w) R" T鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎
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  o% c2 a8 x6 x+ U+ U5 k: S牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜
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) Q: P) k2 \" P  {/ s  o羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲
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柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食
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猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺 ' v9 ^# s$ O! J; g, _( o/ M! I0 B& k

2 F( W* G, ]! F& q6 L. X3 ?5 @( J9 t6 S鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛
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洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑 ! Z+ Z5 \9 ~! U! n) _$ i8 o- k
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豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌
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一、蔬菜类:
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1、箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食;忌何首乌、地黄;服人参时忌食。
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2、胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调。 ! i* z8 c0 Y* b8 {. g9 o, O
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3、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋):不能与柿子、香蕉同食。 ( ^3 g' B) u  e4 J
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4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。 * _& ]- ~; `! e
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5、茄子:不宜与黑豆、蟹同食。
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, f3 s# I# m; w$ c% a& X! R6、韭菜:不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻。 6 \: c& x  e6 p* E4 d/ ~
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7、小白菜:忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。 6 o2 j/ B" K* Z. F4 f6 ^
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8、菠菜:不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙,忌韭菜。
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' N" S0 Z* V; s; h& |& k4 X' K9、南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则会引起黄疸和脚气病。
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10、香菜:不可与补药同食;忌白术、牡丹皮。
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2 o7 J* W- T4 [6 K4 s. P11、苦菜:不可与蜂蜜同食。 2 F, `8 K' l% e' ^9 C2 O
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12、辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。
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6 r( F) Z5 q& m' @" }; t13、芹菜:不宜与黄瓜同食。
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14、花生:不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。 ) b& P( R1 K  w0 R" M7 X# R; L
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15、豆腐:不要与牛奶、菠菜同食;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食。
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二、肉禽蛋类: / j1 W' N; Q5 \' E$ ]' K

9 ]8 k7 E0 B) E0 _1 E; d8 j+ X1、猪血:忌黄豆、地黄、何首乌。
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* p3 f" I6 F2 [0 t& _- h% D4 }( C2、猪肝:忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。
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3、猪肉:忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食; * |8 f( H( t# a: x9 O

8 \& C  X: P9 e# [. p3、羊肉:忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。
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4、猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能。
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5、鸡肉:老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。
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6、牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不可与韭菜、白酒、生姜同食。
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, G6 Q0 f6 a  h5 q7 S0 X; ]7、牛肝:不宜与含维生素C的食物同食;忌鲍鱼、鲇鱼。 3 C1 l7 g' N! C& q# k. V
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8、鸭肉:忌木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食。 ' n  B. _" q# ^2 f. |
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9、狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。
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& N: X7 ~9 D' v' V/ C10、鹅肉:不宜与鸭梨同食。 % Z" x* N; s8 H5 f5 j

& p/ M* E" b7 Z4 ?# E% L11、鸡蛋:忌与柿子同食;同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;
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三、水产类:
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1、海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。 ( s+ v$ I7 |2 O9 j2 U

* U8 u! ?2 ]' G/ ^/ {2、鲤鱼:忌朱砂、狗肉。
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3、鳝鱼:忌狗肉、狗血、芥末;青色鳝鱼有毒,黄色鳝鱼无毒,有毒鳝鱼一次食用250克,可致死。 2 p/ b) n- p8 Z. T7 h1 h

  y) S( n- H1 w& Q& w/ D  m4、海带;不宜与甘草同食。
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5、泥鳅:不宜与狗肉同食。 9 I  B2 o% Z5 {8 H8 c5 X+ M

3 o5 b. @! Y" n5 Q1 Y6、青鱼:忌用牛、羊油煎炸;忌与芥末、白术、苍术同食。
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& K9 Z1 G' s$ B! y' I7、带鱼、黄花鱼:禁忌用牛、羊油煎炸;凡海味都禁甘草。 2 u3 s) R6 }6 e1 C

+ X% [! Y% r$ r* Q* z8、虾:禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食,损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。
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四、水果类: * |( y$ k# m+ l, K3 }  q7 i
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1、枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。 3 \8 X  _+ ^5 y
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2、桃子:不宜与鳖肉、龟肉同食。
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7 e- H, z  l: \8 v3、芒果:不宜与大蒜等辛物同食。 * Q2 n  t3 P% G$ L1 b

* ^7 S8 {, O2 q3 z0 g' u" ]4、鸭梨:忌鹅肉、蟹;忌多吃;忌与油腻、冷热之物杂食。 + t9 N. q4 {8 n' {3 n" ]

( M; {" f/ b% G: [2 J/ N! j. E5、山楂:不宜与海鲜、鱼类同食; % C! N3 p7 Q; N+ R
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6、石榴:服人参时忌用。
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& ]% t6 m3 t6 j' M7、葡萄:忌与四环素同食;
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8、苹果:不宜与海味同食。 9 L1 v+ N# @& ?

: _: M( R: V/ I9、香蕉:不宜与白薯同食。 # D, d8 a& Z0 L! d

7 \4 x4 p6 ?0 B! q" |' W10、柿子:禁与蟹、水獭肉同食;同食腹痛、大泻;忌与红薯、酒同食。
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0 u6 v, d4 R& `3 v' }' v11、杨梅:忌生葱;不宜与羊肚、鳗鱼同食,
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12、柑子:忌与蟹同食。 9 V9 J" @' d5 [) ~* v. ?' |- {

1 m! C7 b- q4 q9 D! [$ `( W" i1 x13、杏:忌与小米同食、否则令人呕吐。
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9 ]" x/ D# u" D( w3 w" J' v  ]14、桔子:忌与箩卜同食,同食诱发甲状腺肿;忌与牛奶、蟹、蛤同食。
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15、银杏:严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30--40颗可致命;不可与鱼同食。同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。
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五、谷物类: . P: V6 ]5 U* p4 ?( u7 N- x

% |& L, o, y) a; d1、黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食;服四环素时忌用。 7 Z2 C7 g5 ^- k; t+ w

# U5 w3 R# X0 g2、大米(梗米):不可与马肉同食;不可与苍耳同食。
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3、小米:不可与杏同食,同食易使人呕吐、泄泻;气滞者忌用。
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+ ]1 b/ M4 E& i% N  S4、绿豆:不宜与狗肉、榧子同食。
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5、黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食。 " N- P0 g$ D! \6 ]% |

4 y. W1 `9 d  o3 g6、红豆:忌与米同煮,食之发口疮;不宜与羊肉同食;蛇咬伤,百日内忌食;多尿者忌用。
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六、调料饮品类: 3 R' n! S" y/ q3 F

2 a. ?8 b" }+ N# J6 s1、蒜:一般不与补药同食;忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。
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2、葱:不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷;忌枣、常山、地黄。 ) |5 q3 E- u8 N: d" a0 o$ S
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3、酒:忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食。 - I( ~$ t& [( U- g4 r
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4、醋:忌丹参、茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致命。 . x7 n0 ?4 Q+ E) j

3 a3 U! N* B4 X- P3 @' l7 y& \5、糖、忌虾,不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。
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' Z  E! O* s9 f' X4 s( T6、蜜、不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻;忌地黄、何首乌。 , O# M1 }6 E9 I* t1 `- `
9 p2 N! a1 F! \8 }
7、茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶;不宜与狗肉同食;服人参等滋补药品时忌用。 " P1 w! i% c+ F) |
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9、花椒:忌防风、附子、款冬。   Q. b  f, @( \3 P( Y: o

: w' Z. F9 ]! s6 [4 V8、牛奶:⑴忌牛奶中放钙粉;⑵勿用牛奶冲鸡蛋;⑶不宜与酸性饮料同食;⑷不宜与糖同食;⑸不宜与巧克力、四环素同食。

' H5 x7 X6 E8 L' g( t参考资料:http://gh.ncepubj.edu.cn/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=2047
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-2 15:25 | 显示全部楼层
鲜花(22) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-3 21:57 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-3 23:02 | 显示全部楼层

' H2 K$ A( q# C. X2 L/ a: i4 {
$ B3 L( ?% a" ]. x不过,记不住啊。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-5 10:15 | 显示全部楼层
我直接忌吃饭!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-5 10:23 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-6 00:53 | 显示全部楼层
4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。3 s: w  o9 N8 E1 |5 D( a$ s4 V

+ e; g0 M: w9 U2 D" ] 我经常把黄瓜和西红柿放在一起做
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-6 10:39 | 显示全部楼层
以后做饭之前得来看遍帖子,先
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-21 22:47 | 显示全部楼层
记不住耶,有没有口诀呀
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