 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:
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豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅
$ C' t: J* p: F& X9 |做法:& |& n: g& M- }! Y1 R, b4 P
1.将豆面炒到褐黄色.) T: i! o, _5 r9 N
2 J3 k3 y+ Q+ n- Z0 @4 v2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.
' @0 T3 o% ^; b' m% I$ M. q2 N3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.
6 e2 c6 U2 W& Q& w1 T$ k4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.& R5 |0 A# a$ w3 F8 q. w+ q
5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块. 4 r7 M4 D" O, P- H/ j( }
(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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