 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:
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豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅
& `' F" ^+ R5 c: D做法:! v5 b- r4 ~$ y1 c+ a' ~; z. W
1.将豆面炒到褐黄色." W3 z- X+ E$ @/ l: D
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2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟. A; Z3 C f5 E
3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.- j; p! s. _! `& Z
4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.4 A5 _$ G! e6 q" f7 j7 b/ V. f' r2 k
5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块.
! w. m+ |& ?" R6 k( k& j% O(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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