 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:
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豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅
5 ?8 b: T& z. E做法:0 p, I. f! e) I3 l
1.将豆面炒到褐黄色.
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" {9 u, a1 { w8 X2 n2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.
# a1 _% C: Q6 K+ Z u" n3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.
i) R. }0 Z! M) S4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.% }& A6 X: b& ~
5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块.
- X0 @! s3 G2 L$ B; V/ ](可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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