 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:
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豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅: `& j( B$ v; E* k; x
做法:; x( _4 ]- {1 h) n
1.将豆面炒到褐黄色.. u: H( M* _$ D
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2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.
' y; |) f. V/ u3 W3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.! [# c$ }+ e# l" T2 T( |; F8 J
4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.
u) w( D+ E( D* R- v' ]5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块.
0 L7 b! N& b, P9 ^ j4 S! z2 M1 r2 I8 r(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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