 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:
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$ e I4 V5 c$ P2 q3 U- c豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅5 g$ x9 |7 I( d2 @+ h% \
做法:
$ m- U& _9 p& @: ?4 `1.将豆面炒到褐黄色.
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0 b4 C' W; Y! T, m) m2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.
0 ?$ R- s& I. t% H; d3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄. p8 T5 Z+ S. X3 n( Z+ n
4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.# Z# I& S% @6 m+ D x9 i8 N
5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块.
- {2 N) v: P1 B" t- a, v! A) ](可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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