罗定鸡排

玫瑰上的小蚂蚁

　配料：

　　鸡胸肉280克、红葱头100克、葱1根、蒜头3瓣、姜4片、豆鼓35克、油4大匙、味精半匙、酱油1小匙、太白粉1匙、玉米粉少许、盐半匙、蚝油1小匙、糖半匙。为食街
" n. Q1 N8 G! J6 V3 C9 J- [3 u, h) O
; |8 ], G# V0 w8 \7 o　　做法：

9 ^0 {" S$ h: i7 |& v) |　　鸡肉切块，用太白粉、玉米粉拌匀，腌至5分钟，葱切断，红葱头稍拍，蒜切碎；锅中油加热，方红葱头炸5分钟，放入鸡块，再加葱、蒜、豆鼓炒4分钟后，再加入盐、味精、酱油、蚝油、糖、水蒸4分钟左右，即可盛盘食用。

2 t3 ]+ {7 L! R; W( a　　主要营养成分：

7 J2 j/ R; m0 X; u- ^　　蛋白质31.4g，脂肪74.8g，醣类4.8g，钠1428mg，胆固醇175mg，总热量821.7cal。

梨涡浅笑

广东菜，顶一下。