甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
! v3 G1 `5 Q4 e. h3 m7 f1 X7 y1 n我也与大家分享美食.
( f4 c9 n, U1 E5 u0 i. [- n海底银耳羹

% ~3 j. d- E$ v! y1 z海底椰:100g
水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
( |+ X, [/ M$ `( S( w" J冰糖适当.
! z2 i/ n! V( `8 T- J  d3 t水适量.
  a) X9 v; d3 t) Q0 y# A( }做法:
/ W5 S- Q. {- d+ \! I5 e! B1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
3 v. {8 F% c/ |# c9 `2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
3 J( H+ N0 @' ]给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
1.冰榔芋一个.
7 H5 {5 \4 _1 ~, P3 r2.西米适量.
; |6 }# y& q& O' T- D3.三花淡奶一瓶
; L# C/ L8 y* H4 K* m- j2 o4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
: G2 F, [" q# b3 z做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
$ I4 D% s. ?9 J1 C一款芋头西米露.好吃好看好香.
" e; w- V2 G4 S( ^% C- l1 L5 x& T不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

3 {" |/ r& b4 ?
* u( r7 i6 _) v0 T9 L0 U那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
3 o' u) o+ K6 E) V椰奶阿~
冰糖阿~

lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
! I& @1 O# b% ~* u+ g: o有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
; V2 P* T+ e* {( j: F有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

. z8 T' G+ @8 [, k冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
) X, \! g  c, T5 S) q嗯，周末去刨，做完了回来报告。
' H) v+ d3 ?  L9 h0 J谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
& n* {+ x. b1 |+ u2.水发银耳.
3.西米.
: W) M9 d  D3 C7 O4.三花蛋奶.
5.椰浆.
1 H) q' t. a% `6 j6 d, n8 r6.生姜.
, P8 N8 E5 {. L1 _  `1 f5 Z( ]7.陈皮
' u' c7 O$ m3 h$ U* ^9 B8.冰糖.
做法:
, x5 q& l. f$ o8 P, T6 |  J  l4 W1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
) K: O: i; ?- w( m/ J6 _4 z8 {+ o5 f2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋