甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
海底银耳羹
1 V, N% y  h; s: U. R
海底椰:100g
水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
5 A1 x; y8 G6 }3 Y+ @- U冰糖适当.
水适量.
- U) @; E5 u' Y( {做法:
* ^  d! b6 G; _1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
: i" a! G* z9 g2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
4 ^1 y+ ]& ?/ E6 u3.把1与2混合,拌均匀即可.
, y" E" B" }' r- s' Y% Q此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
( v9 k" ~/ L) r+ l7 {/ r" i给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
7 L- ^% g" D  W+ |3 j, X) f# _0 a材料:
/ _0 C4 k( a3 a/ ~1.冰榔芋一个.
0 W8 m: F4 y! F5 t2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
0 D" x- T4 M9 c4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
# N5 X( `9 C$ D$ n* R, X% y3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
. {( H6 w8 b  h  {3 u- f不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
/ N' R. k; |- Y" }: P' o: c* V大统华有卖海底椰啊!

那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
椰奶阿~
冰糖阿~
0 _" W) ?( R, t. d' h' i. J
/ x- {" ?8 ]5 m0 plz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
4 s) v9 c6 R& a3 _$ [$ i; |一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

8 R$ }7 j4 b1 M3 F# P% J
冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
0 D0 d1 C8 i7 j7 L7 p* a% L谢谢lz.

太平洋

材料:
1 e( v  l& A4 W4 I1.红蕃薯1b一只.
. i) T  t3 n% O" g8 K, z2.水发银耳.
5 W& N6 i: H  W  R6 {) @- h3.西米.
: f( y5 m+ S7 p9 y4.三花蛋奶.
5.椰浆.
6.生姜.
7.陈皮
8 l" l( K. R# E3 v1 i" s- b8.冰糖.
# v& f2 F7 Q5 Y0 A: {: j* x7 ]做法:
5 K( O* K" h' K; `! ~# S" h8 |8 E1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
9 _2 }2 B  b! x7 J2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
" ^1 D1 l  `* R! t* O) |/ o( `4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋