甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
0 d4 _6 `& V3 x% t我也与大家分享美食.
" o/ l" A$ s  [6 S海底银耳羹

# j1 M% A  L$ r- n2 [6 o/ Z海底椰:100g
% a5 t. D- Z, [/ P+ }& X水发银耳:50g
9 H5 C; {8 ]4 `2 u3 u& U0 f1 T南北杏:20g
西米:25g
冰糖适当.
& B* y  n- r. M( V) h6 c水适量.
( ^: b$ d' c0 |/ B- {. F# b做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
7 t0 O7 {! N3 @- `4 X2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
9 E( P( o% G1 {给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
- H7 U2 R: H+ k3.三花淡奶一瓶
0 F' W$ b* E6 J3 N' l4.椰奶一瓶.
* A3 [" F3 M) h5.冰糖适量.
做法:
" ^" G6 n" w# a6 h/ ?# ?' G4 `# S8 p1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
0 F: W$ }. t% f3 R2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
8 y3 t4 M& _7 l$ @0 c: o3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
, V( G* W% p2 Y) W5 p" t' x一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
+ w9 M1 a4 q" G0 r7 K大统华有卖海底椰啊!

+ O2 \1 Q) T' h( T* E. x2 f
那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
) E- r( R  O# }8 q% j5 b9 B淡奶阿~
6 k6 T: v! @8 T. s' B椰奶阿~
冰糖阿~

$ B/ R$ O. x. Zlz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
8 O$ F8 E' u1 A7 \: Y% v7 j3 _回复4搂.
" ~% B0 b7 K4 b( d8 n3 Q& r有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

' f! L& X& t3 N9 n* O; P
$ k( X% w$ X0 p2 L" X& j7 G9 J冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
% ?0 M' l8 `1 o- v; y! @( ~7 I# o$ m嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
1 h& X( T" c4 n7 ~) X2.水发银耳.
3.西米.
7 `2 s; q- X  Q& `4 c( c* X* \4.三花蛋奶.
5.椰浆.
. ]2 M) z& D% u0 ?( J* N9 U6.生姜.
0 F5 D: u5 ?+ k: u7.陈皮
8.冰糖.
2 L% K6 Y7 T1 G" y1 G做法:
5 O6 e8 X  w+ D' u- ?8 Z( A1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
8 w4 n( E: ~* K8 A# ]3 Q6 Y2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3 d" R' |' z* F, _) x: H9 b. J5 m3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
# |( h/ ]2 q; V  E& l& M4.取出生姜,陈皮即可.
" p! X! p: K9 Y0 m/ _) I此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋