 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
6 n( r; P% Z; k# y8 ~ o2 E
原料:
) l9 I" ?$ C$ S, x4 ^+ a# D5 [鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油(超市有售)1升,糖水,明胶60克。 w* g" S7 \. w0 O( m- G
做法: & h2 m( i" J3 y2 l
1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。
/ k J: \1 i- R6 w7 z2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草霉即可,冷冻片刻,待用。
) R9 P6 {9 @& b4 {3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,(盘子、碗,或者其他形状的容器)冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻。 0 R, V8 v6 r; b6 W z" D
4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。
8 ~; m5 t" ~$ w2 I, p5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。 6 A$ O0 I& d' ^6 w7 |
% ~. w& K2 y: ]7 q, [0 w `
草莓的营养:
" X: H0 E' s- C7 [: c草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾,维他命B1、B2和丰富的维生素C。 - ` u) r0 @" p$ \# ?3 h) y
草霉的作用: ' C" T3 P/ z- I& s* x$ V
润滑皮肤、增加食欲、帮助消化。0 S* d: V+ j4 h, D9 l& q
2 p9 K* D7 p5 X* {, H: v+ u: @" g[ 本帖最后由 天豕爱美丽 于 2008-4-18 23:26 编辑 ] |
|