 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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今天的晚餐呵呵~~~. X e0 g z" _
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上班累了，就偷懒。
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! F% v$ ]$ a: e4 ]+ \9 d5 ]( a做了一个石斑鱼炖豆腐，结果卖相不好，就不发了呵呵，做了个猪肉炖粉条，那天发过了，也不发了。! a) k5 d7 e9 H W
1 Q" S2 ]1 S1 F8 Q% T$ o然后是西芹炒鱿鱼，说一下吧。
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大统华买的小鱿鱼，给锅里加油，爆炒，放了点老干妈豆豉。4 ]& U+ }: Q, y8 F: u
准备切好的葱，姜，蒜，热油下锅，炒香放入切好的西芹，煸炒片刻放刚炒的鱿鱼，翻炒，加糖，盐，鸡精，再撒点黑胡椒粒，出锅。8 |( e2 \! @9 V
成品见照片：! h7 H/ x2 y9 N# F) x8 {6 r. @+ J8 |
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今天蒸的米饭，加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛，黑豆，黑米，黑色的东西主打。而糙米，比大米有营养呢，可怕俺猪吃不惯，所以加了一点点，慢慢来。: q4 d2 ~6 E! R$ \
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$ \# y5 |: L0 D- g; f菜太少，发些以前的存货~~~凑数，呵呵。. ~# ]" r4 C2 a% G" `3 x
0 }0 a* ?+ p Q9 V) b+ g1 M韩国煎豆腐，有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的，但是死贵的，不就几块豆腐吗？买嫩豆腐，很嫩的那种，切块。然后用鸡蛋打匀，加点淀粉，沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味，搞点蒜末阿，辣椒，醋调出酱汁沾着吃，就OK。
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很简单，不说了吧。; C- h v, _+ y( t
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) f$ P$ I, I$ r7 e# W) [# k彩椒肉片，我喜欢拿同一类的东西，不同的样子跟颜色一起炒，看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒，比如说西兰花跟菜花。呵呵。, |' h. @' F5 W) p- J$ T
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扁豆虾仁，看起来很诱人的吧？拿老干妈先煨了下虾仁，然后把扁豆焯了下，然后先炒虾仁，炒好放在小碗里，再在锅里爆香葱蒜，放扁豆，再放虾仁，翻炒即可出锅。
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宫保鸡丁，看起来还不错，花生米是刚炸的，鸡肉也很嫩，我加了点豆瓣酱，一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。
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+ l/ t' ]+ [ F; F( ^凉拌佛手瓜，胡萝卜丝好难切，晕，拌好后撒点熟芝麻，很香。6 c: T: z+ Q3 p
6 G% L' `9 @* x; t# |完了，睡觉，8888888888~~~~~~~ |
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狗仔卡
发表于 2008-3-24 19:03
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