 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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今天的晚餐呵呵~~~
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! v3 e, n, a6 F上班累了,就偷懒。
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做了一个石斑鱼炖豆腐,结果卖相不好,就不发了呵呵,做了个猪肉炖粉条,那天发过了,也不发了。
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2 H4 P, _! s7 W8 k/ o0 ?然后是西芹炒鱿鱼,说一下吧。
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5 v1 j" X4 i6 M, }1 ^大统华买的小鱿鱼,给锅里加油,爆炒,放了点老干妈豆豉。 P* e4 I5 C' _: R# N& z, Q* g
准备切好的葱,姜,蒜,热油下锅,炒香放入切好的西芹,煸炒片刻放刚炒的鱿鱼,翻炒,加糖,盐,鸡精,再撒点黑胡椒粒,出锅。+ B/ i4 ? s* R, q# X
成品见照片:
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今天蒸的米饭,加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛,黑豆,黑米,黑色的东西主打。而糙米,比大米有营养呢,可怕俺猪吃不惯,所以加了一点点,慢慢来。
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菜太少,发些以前的存货~~~凑数,呵呵。
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韩国煎豆腐,有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的,但是死贵的,不就几块豆腐吗?买嫩豆腐,很嫩的那种,切块。然后用鸡蛋打匀,加点淀粉,沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味,搞点蒜末阿,辣椒,醋调出酱汁沾着吃,就OK。
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很简单,不说了吧。5 g: [' A) D/ R! M
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彩椒肉片,我喜欢拿同一类的东西,不同的样子跟颜色一起炒,看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒,比如说西兰花跟菜花。呵呵。+ A( Q7 d* Z9 K M1 P8 R
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扁豆虾仁,看起来很诱人的吧?拿老干妈先煨了下虾仁,然后把扁豆焯了下,然后先炒虾仁,炒好放在小碗里,再在锅里爆香葱蒜,放扁豆,再放虾仁,翻炒即可出锅。8 X$ A8 t0 s" p9 [2 A, v$ ^
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) G" t, g# z5 ~6 i6 |宫保鸡丁,看起来还不错,花生米是刚炸的,鸡肉也很嫩,我加了点豆瓣酱,一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。
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% H5 [$ B6 f4 b凉拌佛手瓜,胡萝卜丝好难切,晕,拌好后撒点熟芝麻,很香。
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' e. K* l2 c! E' J% t# X完了,睡觉,8888888888~~~~~~~ |
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