 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
今天的晚餐呵呵~~~* x4 O, b) r& H. A2 a
: w5 g5 P! b( ?7 m' x上班累了，就偷懒。: U% k3 o. Q2 [% m+ t
; ~1 u, L& e+ I4 n8 Y4 `, z. Y2 I做了一个石斑鱼炖豆腐，结果卖相不好，就不发了呵呵，做了个猪肉炖粉条，那天发过了，也不发了。( D0 | v% g! }9 ^# O
4 c7 p8 K h2 N( N9 c然后是西芹炒鱿鱼，说一下吧。
2 z% t/ K* M! N& G% P% e5 M! t3 B1 P" J$ u3 z
大统华买的小鱿鱼，给锅里加油，爆炒，放了点老干妈豆豉。8 R/ D1 B; x" x5 ~; _- N
准备切好的葱，姜，蒜，热油下锅，炒香放入切好的西芹，煸炒片刻放刚炒的鱿鱼，翻炒，加糖，盐，鸡精，再撒点黑胡椒粒，出锅。
0 U2 i' {- P* f2 r4 |) j- g( M; X成品见照片：
! l8 O: H6 n# d ) T+ W+ [# e$ _7 P, V! s7 I
% F) j, z& P Y+ H" a6 @7 H, z7 Q% b
今天蒸的米饭，加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛，黑豆，黑米，黑色的东西主打。而糙米，比大米有营养呢，可怕俺猪吃不惯，所以加了一点点，慢慢来。1 D1 c/ B$ q' f$ D6 f
 , ?) |5 \! _# |7 D
4 Y7 M* ^( N. O. t1 l3 @" ~+ L8 ^
2 v! Y( z. |* F/ o/ T菜太少，发些以前的存货~~~凑数，呵呵。
; c( V6 O$ o7 N% i& f . ~/ ~9 k' Z, p7 U
韩国煎豆腐，有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的，但是死贵的，不就几块豆腐吗？买嫩豆腐，很嫩的那种，切块。然后用鸡蛋打匀，加点淀粉，沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味，搞点蒜末阿，辣椒，醋调出酱汁沾着吃，就OK。3 t3 ]% _: a' X) l9 b* K
6 Q+ t7 H- u# `8 t1 \, _
 : n3 h3 [ W+ s: m- j1 h
很简单，不说了吧。& ]5 O( ]9 Z: x# Z% V, t
: M7 _& u# y: P* T/ i5 H" Z
 : C0 f; k: [8 r2 J' O- c5 J# O& B+ M
彩椒肉片，我喜欢拿同一类的东西，不同的样子跟颜色一起炒，看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒，比如说西兰花跟菜花。呵呵。
4 Y4 h' V& U+ ?- ~- L& Q' z& n" r/ T) q A4 V) ]+ f) m
 + [( A+ `+ ~& ?) p
扁豆虾仁，看起来很诱人的吧？拿老干妈先煨了下虾仁，然后把扁豆焯了下，然后先炒虾仁，炒好放在小碗里，再在锅里爆香葱蒜，放扁豆，再放虾仁，翻炒即可出锅。
! J7 O) D: {3 I( g$ O, R1 y4 u: a( s4 x
1 d1 C7 F$ ]3 M5 A, C宫保鸡丁，看起来还不错，花生米是刚炸的，鸡肉也很嫩，我加了点豆瓣酱，一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。
y! a E3 @* t. ~
( P. @4 Q5 y7 [% u g5 [
$ V& h* E* s$ E( _+ {凉拌佛手瓜，胡萝卜丝好难切，晕，拌好后撒点熟芝麻，很香。& M' \* _ w( @+ j
' }, w# R. p) F0 S1 L+ T完了，睡觉，8888888888~~~~~~~ |
|
狗仔卡
发表于 2008-3-24 19:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
9 b, _" I/ q. u |3 i
& T5 S6 Z$ O, ]9 C8 z2 [; ~
