 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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今天的晚餐呵呵~~~
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% K7 `: Q1 z* z/ Z9 F8 z$ @上班累了，就偷懒。# R0 V/ `1 q+ u# \
2 m: `8 c7 y& c' W做了一个石斑鱼炖豆腐，结果卖相不好，就不发了呵呵，做了个猪肉炖粉条，那天发过了，也不发了。- |" r: y+ }2 R6 b0 _
1 K7 J5 q9 ?( A. x- L然后是西芹炒鱿鱼，说一下吧。
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大统华买的小鱿鱼，给锅里加油，爆炒，放了点老干妈豆豉。5 W6 A* X8 N( A, u4 U* K
准备切好的葱，姜，蒜，热油下锅，炒香放入切好的西芹，煸炒片刻放刚炒的鱿鱼，翻炒，加糖，盐，鸡精，再撒点黑胡椒粒，出锅。 [( A% m9 R$ D: L; K; K- G# I
成品见照片：
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& J( |7 L1 j7 ~今天蒸的米饭，加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛，黑豆，黑米，黑色的东西主打。而糙米，比大米有营养呢，可怕俺猪吃不惯，所以加了一点点，慢慢来。
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菜太少，发些以前的存货~~~凑数，呵呵。
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0 E+ P1 r9 r& Y0 G- U; V韩国煎豆腐，有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的，但是死贵的，不就几块豆腐吗？买嫩豆腐，很嫩的那种，切块。然后用鸡蛋打匀，加点淀粉，沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味，搞点蒜末阿，辣椒，醋调出酱汁沾着吃，就OK。- q6 k& b* B7 \2 a) ] n
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很简单，不说了吧。7 D" t! l3 \2 k
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Z, M* h! H- L7 Z& M& Z彩椒肉片，我喜欢拿同一类的东西，不同的样子跟颜色一起炒，看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒，比如说西兰花跟菜花。呵呵。
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2 \2 t) b: B5 p/ D7 F扁豆虾仁，看起来很诱人的吧？拿老干妈先煨了下虾仁，然后把扁豆焯了下，然后先炒虾仁，炒好放在小碗里，再在锅里爆香葱蒜，放扁豆，再放虾仁，翻炒即可出锅。
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% W, v6 [( y( D! z3 n( N4 {宫保鸡丁，看起来还不错，花生米是刚炸的，鸡肉也很嫩，我加了点豆瓣酱，一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。
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凉拌佛手瓜，胡萝卜丝好难切，晕，拌好后撒点熟芝麻，很香。. v2 k; [1 Q* Y) Q- x1 o
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完了，睡觉，8888888888~~~~~~~ |
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狗仔卡
发表于 2008-3-24 19:03
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楼主
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