葱油鱼ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【原料】

: q  _: A' R9 T/ [1 d0 @. o: Q活草鱼1尾（重约750克），盐6克，酱油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，姜丝15克，葱丝15克，葱丝15克，葱段、姜块各适量，香油50克
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【制作过程】

1、草鱼宰杀后净膛，去磷，去鳃，洗净，两面剞一字刀，将鱼入锅加葱段，姜块及水煮约15分钟，至熟捞出，装鱼盘。
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& f3 v- ?3 U5 ^, D2、鱼身上撒盐、味精、胡椒粉，加料酒，码葱丝、姜丝，倒酱油稍腌。

. H. D# B% _' |' F7 r2 {3、锅放香油烧热，浇在鱼身上即可。
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; X: I4 U6 `" O, ^! S6 E) Q- j1 G【特点】

  X+ y7 t7 F9 M# s形美味鲜，清淡素雅，咸香微辣。
) T# G: K  }! U4 ~" ^

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% n8 k* j' g( u( Z没有草鱼,别的也可以!!:lol::lol:

香香

喜欢吃鱼~~~~~~

绿色猎人

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