, E. p! Z% v1 S: `1、草鱼宰杀后净膛，去磷，去鳃，洗净，两面剞一字刀，将鱼入锅加葱段，姜块及水煮约15分钟，至熟捞出，装鱼盘。 . ?/ G2 R8 Y6 Z+ S; F% \% L a
2、鱼身上撒盐、味精、胡椒粉，加料酒，码葱丝、姜丝，倒酱油稍腌。 6 {6 P1 z6 y K z - z( g# `9 z/ z% d+ k3、锅放香油烧热，浇在鱼身上即可。 $ M) Q5 V) I3 s/ C$ D! ~" x
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【特点】 $ t: g: A8 N: Y " X* a7 a6 v9 q1 S7 K形美味鲜，清淡素雅，咸香微辣。 % U1 P v! H5 n& I
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没有草鱼,别的也可以!!:lol::lol:
狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2005-1-12 19:21
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