[推荐]食物调料 （转载）

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食物调料
* [8 ~, K5 ?  p4 i) {. `英文 中文
Allspice--------------- 香辣椒， 多香果，牙买加胡椒
Anise (star anise)----- 大茴香，八角，大料
# f4 X. j* G; b8 M) ^3 \. aAniseed --------------- 大茴香子
Basil ----------------- 罗勒，紫苏，九层塔
3 q- W& [3 Y8 V$ kBay leaf--------------- 香叶，月桂树叶
) F" s; @% {% W  ]4 U, c# iCaper------------------ 马槟榔
4 b: c6 X2 Z* p' f7 x# @" O4 u; ZCaraway --------------- 藏茴香果，葛缕子，页蒿
Cardamom -------------- 小豆蔻
Cayenne pepper--------- 辣椒，牛角椒
Chive ----------------- 细香葱， 虾夷葱
Cinnamon -------------- 肉桂
Clove------------------ 丁香
# l$ T7 ~5 H6 z* N& `& v: qCoriander-------------- 芫 荽 ，香菜， 胡芫
Cumin------------------ 孜然，小茴香，枯茗
% s7 a; h" u' X  F* d6 _' Y% N) ~Dill ------------------ 莳萝
& [; N2 B( {$ ~% N& V3 l% V$ o: ^Fennel----------------- 茴香
Fenugreek ------------- 胡芦巴
Hop-------------------- 忽布，啤酒花
Horseradish------------ 山葵，辣根
+ W  r5 B% v% t" ], v9 {/ YLaurel----------------- 月桂
/ |1 G( F& e1 MMint------------------- 薄荷
# H2 [& K% R8 h5 [Mustard---------------- 芥末
Nutmeg----------------- 肉豆蔻
Oregano---------------- 牛至
5 \2 B) U( V7 r1 y! i: o- VPaprika---------------- 红辣椒粉
Parsley --------------- 欧芹，洋芫荽 洋香菜
; U% M, d4 g/ OPoppy seed ------------ 罂粟种子
! {7 ~0 [+ W+ K) a! wRosemary -------------- 迷迭香
1 V! b4 q2 ^' F& G; [3 l+ v! M0 cSaffron --------------- 藏红花，番红花
Sage------------------- 鼠尾草，洋苏草
Tarragon--------------- 龙 蒿， 蛇蒿， 菌陈蒿
2 |9 d0 G' O# u! v, ?, X# ZThyme ----------------- 百里香，麝香草
9 N% R  ?% P$ A8 b8 C+ |$ P5 ETurmeric -------------- 姜黄
vanilla --------------- 香草，香子兰
  G' A, J! g  T  t9 w9 D& l" bWormwood -------------- 苦艾，蒿