橙香鸡翼

梨涡浅笑

材料：鸡翼6只，香橙1个，柠檬1个
调味料：酱油，盐，糖，料酒，蜂蜜
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8 o0 Y) R  @  G0 k  X0 r1 ^1 . 把鸡翼洗干净，MASSAGE 几下，令鸡翼的筋骨松弛一下，放进沸水里        
" H! A+ C$ Q' m% J" n7 m- _    出水，沥干。
- S1 r. {9 P) o( _! u( K; ?$ g2. 用酱油，盐，糖，料酒把沥干水的鸡翼掩半小时，调味料放着备用。
# V6 w: c4 z- q# l% v# `: |0 F  m3.  香橙柠檬洗干净，用刨子轻轻地把整个香橙皮柠檬皮刮下来，香橙榨        
7 t: j! |' i! n( {0 I. W# [   汁备用。
4.  锅热下少量油，把鸡翼两面都略煎一下，加入少量调味料和水，加盖        
" s; z3 N' D7 n, A) q6 o& o   用中火焖至8成熟。加入香橙汁，香橙皮和柠檬皮，焖至全熟，加蜂蜜
   拌匀上碟， 香菜装饰。
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我做的这道菜用油盐，酱油的份量少，味道清淡不油腻，伴有果皮香味，鸡翼松软，
老少咸宜。

玫瑰上的小蚂蚁

香香

哦,原来是这样

绿色猎人

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