买了竹笋，不会做，怎么办？

水晶思维

本来想炒炒，不知道行吗？

小美猪

真空包装的?先泡一泡

小美猪

我上次买的,炒着吃,味道很一般
' \& Z6 w! K+ J: e7 d$ \" }! Z后来和肉一起炖,味道不错,就是全烂了~~~~~~`

秀色可餐

什么样子的笋啊

水晶思维

不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 20:09 发表
6 F+ h7 @% F! c& H) h/ K! G5 b' e不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

& O; K! t' ~6 W8 L8 ]* q- \2 N
3 ?* z+ J1 V2 A/ [4 n这么好,哪里买的新鲜的?切片切丝炒都好吃,配点肉.炖肉汤也好吃啊

水晶思维

楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

彼岸花

是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
" K# T2 B2 }& R; {
; \& y% O# f4 a: A5 ]  s如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。

如果不是，请无视。哈哈

years

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？

4 k/ u$ R3 X% i6 M, j2 f3 a; z* s/ y如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。

如果不是，请无视。哈哈

你这个叫芦笋!

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:02 发表
! S& Q" k8 F1 [; P  b7 B楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

& b! y; @9 B* {- @: d& \' \& J你说的是哪种?世界上似乎只有一种竹笋啊

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:41 发表

# }& ?) [" g( @. U* k1 j* Q
你这个叫芦笋!

好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表

( ^7 ~! E# j: y好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

# i  L( K( W0 y4 ?8 O( d5 t
你买的是不是这样的?
- I$ s( b; F/ ^; I0 F$ h; w# C$ f. P
4 ~* i& g( M/ c6 G/ m, [[ 本帖最后由 years 于 2008-2-24 21:47 编辑 ]

水晶思维

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
! r$ \0 C" F! G是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
0 b: e/ a9 [* r
, y/ T9 V5 Y1 u$ ]' e  n: T如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
8 u4 z8 y- W1 J! T' u
如果不是，请无视。哈哈

( H9 M2 s$ j7 D. X3 s- u3 E' R谢谢,明天就炒!

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:46 发表
* I+ K$ m- \; G; p2 {

你买的是不是这样的?

1 _' B9 N* z4 M! D是啊,你真聪明,嘿嘿!

彼岸花

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表
+ u4 \; R: ~1 Y5 a
好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

- \6 N. V! r1 J% F% N) |, d  M  f 有段日子我也天天混淆。但是我的朋友不止一次的改正我，那是芦笋，所以我知道了。
6 v: i& p. g5 A% f, {! H  c9 ]3 L
但是见你那么一说，我就想起那段日子我也天天竹笋竹笋的，所以猜想应该是那个。哈哈。
: Q- v( w$ s3 C
那个蒜蓉非常好吃，就是切起来时间长乐没耐心。呵呵。

邵大头

这种蔬菜营养非常好，我每星期都会买一捆，能经常吃上芦笋，是来加的一大好处，在国内也就春夏时节会有一些。不过芦笋怕高温，不能煮太久，其实只要在沸水中过一下，然后装盘，淋上些美极就非常可口了。

海棠

淡鸟大师的响油芦笋，吃上瘾了

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=533371

小美猪

我是按照大头的方法,用培根肉包起来,然后烤.巨简单,巨好吃
* g9 ~) L/ @" j. Q$ e我上次做了,买没来得及拍照片就全被消灭了

dustybaby

直接清炒,很好吃

水晶思维

可惜我家的芦笋被我家老公给糟蹋了，他把它煮了。

小美猪

把他也一起煮了~~~~~~``

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-2-27 18:54 发表
( x. U6 v- U- H/ b; K) g) P把他也一起煮了~~~~~~``

; a5 R8 h: H7 |0 u' Q# C这这这.......犯了错误也得给改正的机会不是？让他把所有的做法都学会就好了，从宽，从宽处理哈。
$ ?0 ?+ b. ^! f/ f) y* L再找几样菜，和芦笋一起拌沙拉也不错，好做又清爽。我上次用的是火腿、胡萝卜、彩椒......别的忘了，反正有啥放啥呗。

归去来

我不知道的我就炒。

eagle2007

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