黄金汤圆

秀色可餐

本想偷懒，都买了外面的元宵。

( o# J8 A# q/ b& E6 v& u/ C4 ^结果今天收到蚂蚁姐姐黑芝麻馅和糯米粉，下午跑到菜市场转了n家，才买到一个小南瓜。
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( {9 V4 n$ R& {1 ]& L$ k2 j) j回家后开工，自己包汤圆。
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" e2 ?6 |) T2 Q, ~% p先切下一块南瓜蒸熟，用南瓜瓤和糯米粉（1：2）加适量的水和面
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) |. Z) T  p- i蚂蚁姐姐的黑芝麻馅，切成小块


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开始包了，先包的黄灿灿的，后包好的上面就有些黑芝麻印迹了
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9 [  a8 `* z+ l3 m. G% {煮出来了，时间长了一点点，扁了

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沧海月明

稍压扁，再粘上几粒退皮芝麻，进烤箱——出来时就成了黄金饼。。。
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9 Q" P, ?' s2 x/ k; l0 i7 Z得了，干脆作成元宝，出烤炉——大发了！
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秀色可餐

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秋染红叶

肯定好吃！

秀色可餐

是煮好后没有马上捞出来，汤圆在锅里呆的时间太长了

sunshine_39

wate

归去来

我还是爱吃黑芝麻的。

繁星点点

爱城有卖黑芝麻馅的么？

平安即福

ywgwy

Mickey2008

正饿着呢,看得口水...

Mickey2008

哦,忘了问了,你的黑芝麻馅怎么弄的?

秀色可餐

黑芝麻粉、白糖、大油的比例大概2：3：1.5
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6 D9 Z# [# O- n用植物油也可以，不过感觉没有动物油香
要使劲的把原料揉匀，放到冰箱里冻上，然后切成小块

eagle2008

谢谢分享...

太平洋

不一定非得南瓜.用红番薯也有同样效果,还可以用土豆代替,不过颜色就没有那么好看拉.
用紫番薯作出来的更鲜艳夺目.
0 Y* v4 R0 v7 L9 l7 V) d/ R7 b不过你做的时候不要加水,改加牛奶.
+ a3 C+ ]2 A* Q/ I0 i芝麻里添加一些椰丝粉.
那味道..........想象一下.
溶溶得奶香加上溶溶得椰香.........
# t# |6 B5 ~0 B# A不信你的 就试验一下