春节佳肴（12）——13款馒头, 花卷和包子做法全程图解

沧海月明

  春节佳肴（12）——13款馒头, 花卷和包子做法全程图解
0 }4 ?, B; m. K; X- h8 b) h2 u
7 D" x; [! G. U+ Y, F     网上转来，作为春节佳肴的主食，到此，这期《春节佳肴》结束
4 c7 A" Q! H' n5 U' `4 J


5 i) g# ]# ]% l. K7 d2 x2 n

; z2 f3 E& I0 S

/ V* ]/ [. @) r# i7 a1 y, j; B
' U% y; Y' y5 M4 \, n( T: v
+ W/ I, b$ d& }9 K
: x# X. L" i4 u) B: J9 @: g9 |

沧海月明

8 O9 G  M% m8 d& ]
/ g) g( U2 \( _. o


. P9 g$ n7 q6 C
" G: ]2 F) {! g% I  _, {. U

3 Q6 G+ r/ j* Q8 l5 w# n" i
/ J8 a1 ]& B# @* S/ [# D

沧海月明

2 G" V" v% z% `% q2 ^& v





) N) V" r2 u% X! l
6 N2 Q) a% J! n8 a: v



, |; c6 O, }3 o

沧海月明

好了，《春节菜肴》菜上齐了，
, X9 ]% H0 h+ [) _) _6 s最后奉上水果拼盘。



, v3 ^& j; g4 A! k; k6 P# A
6 {) G4 v4 s0 K[ 本帖最后由 沧海月明 于 2008-2-20 23:20 编辑 ]

tyrochangs

很不错，要有捏包子的分解图就更好了

秀色可餐

帮你补充一个造型：小刺猬

沧海月明

再来几种：
" A8 `, ~) w! ?2 z0 a


, N7 i3 l( k! |: ^
3 U% r( b) B" a* \

* [5 k4 @/ {4 J" ]4 ~; U# _& N
& r( w" V' u. S) C( a9 T
$ G+ ?$ z$ b, b+ U8 ?' ?9 A- G
5 G, d. l, }% ?' L

沧海月明

$ H* Z/ [) F; K  o2 G. G* p1 L9 L
8 D4 l+ x  k" s4 J( [* j

1 }6 E- j4 g2 m1 H& I

2 p) R  o- I- U9 L( w% O& ?
% k/ R6 ?4 }2 A6 z- \7 l
# N8 S- B' `! M# }
. \* U* H, v8 N" @( H6 P: D" U

兔子和狼

好诱人呀，可是自己做的就馒头就是瘪瘪的，吃起来都没有食欲，呜呜～～～～

Lazycat

好贴好贴，收藏了，谢谢！

秀色可餐

用酵母发面吗？包好后要放置15-20分钟，然后小火慢蒸。这样出来的效果才好。

沧海月明

面团成形醒好（2次发面）后，蒸时一定要用大火，水饱汽足才行。
小火慢蒸会“抽筋”的。

归去来

口水啊！！！！

小猪豆豆

谢谢收藏了．

eagle2007

have a look

平安即福

收藏了，慢慢学。

snowing918

good, good, 支持