 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！& Z, P" d0 o: h2 C
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材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块.
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1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水; / _ V8 |+ I: v ~( R
0 i4 D. C7 m, F1 N7 i. d: m2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱;
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0 q" c2 a& B3 E: h5 X, M3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻;
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4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟; 9 n5 m# Z2 ~ x1 {
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5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用; 4 K" T1 u& u" z
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6. 30分钟后加入土豆,接着炖;
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7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可. p* t4 s& \. D1 r6 p- P
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8.装盘～～开动啦
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8 D) F H& O7 u' x( e5 y9.近距离一张
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[ 本帖最后由 风过香林 于 2008-2-6 09:52 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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发表于 2008-2-6 10:19
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发表于 2008-2-10 20:35
