 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！* w0 n- \& s6 D+ V z) @8 K
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C" `, ]2 ~3 ]材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块.
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3 f1 \0 g7 {) b" k3 P, }% v1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水;
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2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱; / J, h0 l, L2 x* h5 K# Q# j3 m5 l
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* j) `$ q; J& Z3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻;
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4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟; ! {& ]) l- u b4 ~: M o/ O- h1 e
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& T3 R2 T( l$ N7 C# [5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;
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6. 30分钟后加入土豆,接着炖; , U: U) p& q: p% o
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7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可.
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8.装盘～～开动啦
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7 {/ S I7 ^( z' }( j# L9.近距离一张 % d4 g0 D: `' `8 E
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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发表于 2008-2-6 10:19
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发表于 2008-2-10 20:35
