 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！
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S; I! u: n0 C0 i! P) v材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块.
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1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水; 5 q/ X d, d3 A3 U; w* H
4 m7 k; h+ d; S' D/ f2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱; " L) a+ G! N6 K$ ?; b# X# X
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3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻;
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' a: y8 c' q6 Q) F4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟; - R1 s0 f7 `+ S* D
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# M" Z; f+ C9 r; F6 z t! U; r5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;
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6. 30分钟后加入土豆,接着炖; : A8 k7 L' p% T% J B
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7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可.
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8.装盘～～开动啦 4 {% d l- a |4 ~3 ?
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9.近距离一张
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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发表于 2008-2-6 10:19
楼主
发表于 2008-2-10 20:35
