 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！
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@1 l. v3 w. _+ h: ]* q材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块.
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1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水; 4 u1 g! _" H- n7 x7 b: x. ^! t7 A
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2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱; % a* g/ x" I6 {
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! s5 p" e, b R4 p) n1 [8 _3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻; + Y: R, x7 K6 O
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4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟; , B8 N/ O, x9 G! ~1 ]) Q" ^2 o
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5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用; 0 q+ D# U7 }+ f0 P1 S: [
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/ |/ \ f' @8 i9 X. l6. 30分钟后加入土豆,接着炖;
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+ ^& ], |( R- k5 P# o( x6 K7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可.
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8.装盘～～开动啦
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9.近距离一张
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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显身卡
发表于 2008-2-6 10:19
楼主
发表于 2008-2-10 20:35
