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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)/ U5 F. f( \: @/ j" R( u$ t& S

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早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。
$ u+ o5 }0 K% T6 ~; v! t% _+ Q* r: V2 V然后出门,下午三点钟回家。
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原料二(还有板栗和红枣没有照上)
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回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米
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四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里, r) i9 q& t% u& @/ n9 Z1 o7 m

& h* j/ t6 k  l: i再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里' V, X% I: @7 b2 E
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又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮; C6 m9 u+ ^1 F/ ~* Z1 H, p

4 a  A7 l  S9 n! r' P% a* Z由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮
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这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)# T4 C/ u+ c  G1 _* h. m
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这次十分钟就可以了
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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!
7 u' F  L8 D. A) I1 h  I/ b2 x1 M赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!+ `8 ~5 q3 O! P, ]. a: ?; P
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?; n! ?, \% N( O
做法也挺讲究,值得收藏!
理袁律师事务所
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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