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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)
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& a! \# O4 F7 D# N' @3 p早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。
  x6 ^1 k* p8 h' a1 G  g: ^然后出门,下午三点钟回家。& S1 j. x2 Q& Q- q3 I0 K
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原料二(还有板栗和红枣没有照上)
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. R: C9 x* E/ Q) X( N4 m回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米# V1 G/ r; n& ]( G. {5 c+ Q

& E' m7 P) @, O' S  I& J% n8 u6 s四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里
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再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里
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4 P- ~' j' `2 g又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮
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由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮
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! v1 ^* |- f5 Z, G这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)+ O* c7 K" L: v2 Q
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这次十分钟就可以了7 W- k* V- ^" h7 U* X! [5 e
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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!
+ _/ G( q% K7 m3 D7 \赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!: v' c2 {/ ^4 U. X( T: u
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?% D# i5 f( Z% r* b% m6 |
做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
理袁律师事务所
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