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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)0 Z7 j. t& C( y
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) `: ~- @0 d# Y0 p7 l8 p早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。. e( O5 l2 X$ k: F/ ^
然后出门,下午三点钟回家。
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& }+ C5 D* E$ ~, V$ [原料二(还有板栗和红枣没有照上)
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7 d: _( F/ n4 Z! z: F! y9 }回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米. i+ J6 J$ D4 R9 Q% }* `

) G" G/ K. ]2 X9 G7 @四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里- e1 w2 j' E! F6 K% A" r3 u$ d8 S7 L
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再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里+ {$ o) l" C: h8 @

& R: U+ u# H2 D& c7 v3 _又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮5 X. d" ]9 i( ?0 a0 {9 U
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由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮; b; z% ?& z! C9 Z$ r6 {

- O; o, a5 ~- ^- M) t( ]这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
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这次十分钟就可以了# X" f5 ^( y) y) }
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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!
: P3 U- i8 D; r0 Q& r- v8 o赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!1 J) [- u' P: q7 L) B4 h- r
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?
1 l4 ]+ p) b2 Y做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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