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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒 * M$ E# i/ o9 T1 I3 O
  h5 j2 m' j9 ]1 u' }) k
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将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用" ~! e) n6 b0 e$ x; C

1 [3 u  `: s" P: y8 ~/ W5 q/ V- d6 @* [: g) K, ]
将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.9 t# k& Q1 Y' [$ R- K8 |

/ K1 n% a, S  j9 o4 W/ r" |9 [8 {& i8 a3 Y) n" q: q
将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.
) N5 t' W% X9 G# s8 c6 g(照片模糊了)- F: S$ I: `( g* W! C7 A

  W& Q0 O8 z/ s$ Y
$ m/ h$ ]  @1 a8 `$ K2 l将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上 7 a+ R6 w4 o9 G- e& Q; _' N
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! ~9 P" _, {/ a/ Y& J" k将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层
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洒上少许热巧克力粉
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" L1 T; @, Y# n4 Q
重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程
( H/ r3 C. Q* r; d1 ^, U
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) E0 W6 @& r' b8 n1 f5 N! \最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~
! y/ c# F5 Y8 h0 \# W) ?8 ~
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成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵
: W: k& Y3 y2 Q: o. M
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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