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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒
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将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用
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  g& d4 y# f; m0 A' @将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.
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, S0 t3 Q" ]# j( I将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.- g" \* u. k" Q& p0 I
(照片模糊了)
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将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上 / o  ?, A7 n! ^, n. p0 b/ S8 x

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* g) n$ s- q9 z; e1 ?将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层! [# H0 ?- P) ]9 [) J

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洒上少许热巧克力粉. v9 O9 s1 ~( e

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0 y. y) F5 F" X1 U: V重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程) i% r  G5 H3 y; i! |& B
8 h) j; b+ L8 @5 S1 U, Z5 t

, M2 G2 c4 B$ x最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~ 3 G5 l8 P+ ^6 n- S) K( D
4 ^) E2 C- s7 S: R! P& Y4 L

& F- k  i& D/ b$ O% U+ t. h; b) T成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵$ E9 E, x* ^: e' Y! F
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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