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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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葱香玉米夹饼! B4 z1 O! G5 A( a4 h) S
看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,4 c( x& R/ m/ L+ u
昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。
- |) q6 i" a* Q! c玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开
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. ]4 f% Z8 G% ]4 x( R( c) v水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。
5 b& D8 r& X/ a" h/ ]1 |面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,
! N7 a4 `! ^  O- K7 x面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就
( [1 R1 c. |  I# _/ F8 v. E/ P, |" D) S# U
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擀开成薄饼,要薄!
( ~( C% T' ^/ P! B* w平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。
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) s* K7 |3 B9 l$ u! n记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。/ l0 z% |6 w* u+ _3 q
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

大型搬家
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
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