[三杯鸡]做法

阿森

鸡翅 600克, 炒香芝麻少许, 姜.葱.蒜和香菇适量 (根据自己喜欢)

& w4 y' O# C+ ^: Y: z料酒1杯, 酱油1杯, 油1杯, (现在有的用爆香的麻油代替) 糖一匙
2 H3 D7 g7 B/ V
鍋熱先加入麻油,炒香蒜頭.薑片,入雞塊大火爆炒,加入冬菇及調味料,蓋緊鍋蓋,

中火燒五分鐘後翻攪一下然後改小火悶煮15-30分鐘即可起鍋食用
$ @$ H1 {3 E- ~$ Y- ?$ s(时间长短要看你的鸡翅多少而不同, 基本入味熟透就可以了)
: K% \0 r/ y! \' ^2 x2 @
2 B- a& B! {  L, _" Z; ^, H; g( V记住:不要加水,上炉煮开后再关小火焖

百合上的小蚂蚁