[三杯鸡]做法

阿森

鸡翅 600克, 炒香芝麻少许, 姜.葱.蒜和香菇适量 (根据自己喜欢)

5 b! q# S9 k8 _- W2 Y料酒1杯, 酱油1杯, 油1杯, (现在有的用爆香的麻油代替) 糖一匙

- Z+ i7 l* B* H& J  d鍋熱先加入麻油,炒香蒜頭.薑片,入雞塊大火爆炒,加入冬菇及調味料,蓋緊鍋蓋,

4 d; j& j- p7 Q中火燒五分鐘後翻攪一下然後改小火悶煮15-30分鐘即可起鍋食用
1 v- [" P$ B0 t  f' d& F: w7 |(时间长短要看你的鸡翅多少而不同, 基本入味熟透就可以了)

记住:不要加水,上炉煮开后再关小火焖

百合上的小蚂蚁