煎饼果子图文（ZT）

兜兜鱼 · 发表于 2004-6-20 12:54

1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠）
2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱
3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品）

4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火）
5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。
6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太过）

7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。
8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。
9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。

10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。

13、中间放上麻叶或油条等。
14、将麻叶或油条包起来。
15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。
_________________

老杨 · 发表于 2004-6-20 13:13

口水那个长啊。。。。。。

兜兜鱼 · 发表于 2004-6-20 18:15

自己顶上去！

zhao · 发表于 2004-6-20 18:22

你好能干呀，会做那么多好吃的！

兜兜鱼 · 发表于 2004-6-20 18:26

多谢4楼的夸奖，只有菠菜面是原创，其他两个都是ZT（转贴的），但是都实践过了，不很难做，所以贴过来，希望丰富大家的饭桌。

彩叶草 · 发表于 2004-6-20 23:52

妈呀，我在家浪费了一大堆面啊，一口都没吃上，全扔了。。。根本没法吃。。。
谢谢阿~~~~~~~

飞鸟 · 发表于 2004-6-21 00:24

不错不错，图文并茂，很容易学。

月满西楼 · 发表于 2004-6-21 01:39

这得顶，我肯定在家试试，多谢了！！！！

xyma · 发表于 2004-6-21 13:13

想吃啊:P:P

彩叶草 · 发表于 2004-6-21 13:22

要不楼主做好卖给我算了，我笨~~~~~~~不会做！！！！！！！

兜兜鱼 · 发表于 2004-6-22 21:36

我也想做了卖啊，可惜总没有时间。下一次制作还在计划中。

彩叶草 · 发表于 2004-6-22 23:47

要不你告诉我你家在哪？我去你家门口等，做好了就吃，嘻嘻~~~~

鱼儿 · 发表于 2004-6-23 10:16

^_^，想念国内吃煎饼果子的时光

[ Last edited by 鱼儿 on 2004-6-23 at 01:17 PM ]

今天闲着 · 发表于 2004-6-23 13:12

不错。今晚做做看。

彩叶草 · 发表于 2004-6-24 00:41

好像是东北才有煎饼果子吧？

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