 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源：四川在线 + i# a- ]$ l5 v( r7 p3 T
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材料：棒棒鸡腿4根，洋葱1/2颗
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调味料：油2大匙，墨西哥香料适量，橄榄油1大匙7 B6 I$ y# v: p7 O+ e, P0 S, ?
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做法：5 L* k, n3 Q" P3 l2 a9 E5 |/ D! v
; R% C9 D! r& R, h 1. 洋葱成圈状或细丝备用； a- ]$ q) j G% p/ j0 H! \) r! W! v
6 o# U5 q: ?0 {% K, p 2. 鸡腿洗净，在腿肉较厚的部分划几刀并以酱油、墨西哥香料腌30分钟；' K( I$ j/ q# y; `0 J
" u) h7 i# H" t! }/ p 3. 将腌好的鸡腿放入锅内用橄榄油煎至表面焦黄；# i1 g1 f- R8 [: J
1 ?' ^ j6 m3 m& B. p0 _; ~ 4. 再垫上洋葱送入烤箱以200℃烤20分钟即可。/ S X' T6 Q& C5 t1 f$ v. P/ E
& [. O+ [% t1 W 备注 ：
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1. 在鸡肉表面划刀可使腌渍时间缩短，肉质更入味。 + r _5 o: Y! x7 I
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2. 烘烤途中取出鸡腿鱼表面再刷一次腌料，可使烤出的颜色更美观可口。' o2 N8 N/ o# `# _, A8 n1 x
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5 D4 o6 l& D: V$ j延伸阅读：/ b3 P: ~6 {# F* f9 S. v6 P
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# I: |: \; g$ `. HStress And Diet: You Arent What You Eat
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! y- [1 r6 Y, Q7 |Addictive Foods And Their Harmful Consequences |
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狗仔卡
发表于 2007-12-23 17:37
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