桂花冻

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材料：
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　　珍珠粉（复合果胶粉）20克　
7 L$ X/ T0 M) t* c4 c; w. Z' G' {　　幼糖200克　
. b, i9 x% I, I8 ]$ ^3 k　　干燥桂花3克　
　　热水900毫升　
　　黄色素2滴　　　　

8 b9 J: m+ N0 z2 x( r+ f# p' s3 c做法：

) R/ o6 W0 b) T3 ~5 \" @; {" u　　①用热水冲泡桂花（约3至5分钟），隔出桂花渣待用
! ]% E- s. ]) F" j) J　　②桂花水、黄色素加热煮开，将搅拌均匀的珍珠粉和幼糖加入，煮溶，熄火
7 N, {5 Z# w# i2 Q  q$ |　　③入模，上面洒些桂花渣，等冷却后，放入冰箱冷藏。
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9 o- D; y+ G" e! {( `5 j7 X桂花对声音沙哑有疗效，也有益肠胃，是一道有益又美味的甜品。

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桂花冻

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喜欢桂花的味道，不知道在哪能买到桂花酱？