桂花冻

jiajia

材料：
( V0 K9 Q5 }, w
　　珍珠粉（复合果胶粉）20克　
　　幼糖200克　
3 b) C  C; m# j8 W　　干燥桂花3克　
/ g5 \. R5 a/ }1 k3 l　　热水900毫升　
　　黄色素2滴　　　　

做法：

　　①用热水冲泡桂花（约3至5分钟），隔出桂花渣待用
  d# `; @, A* A" t　　②桂花水、黄色素加热煮开，将搅拌均匀的珍珠粉和幼糖加入，煮溶，熄火
9 e' z) u+ q" i' N1 A　　③入模，上面洒些桂花渣，等冷却后，放入冰箱冷藏。

( R, b2 K0 x9 o. T8 ~! B& }桂花对声音沙哑有疗效，也有益肠胃，是一道有益又美味的甜品。

jiajia

桂花冻

/ i9 }& ~, Q9 J! ^

玫瑰上的小蚂蚁

水上村

喜欢桂花的味道，不知道在哪能买到桂花酱？