 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：
3 h2 y, ]1 z8 `; T1 z, f
6 K4 F9 E$ |2 r3 U! G& O 珍珠粉（复合果胶粉）20克
( Q+ w4 h. W7 `4 D) o* N 幼糖200克 7 _( i* V! f0 j- Q
干燥桂花3克 ' n" ~1 p' x4 |' y
热水900毫升
" C, [* D- t8 ?2 @/ A7 i 黄色素2滴 3 Z O6 ?* ]1 z* X; R
0 i9 C+ B+ {. x3 J8 a0 q
做法：
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①用热水冲泡桂花（约3至5分钟），隔出桂花渣待用
, i, K7 S @5 w4 ?1 L- ~0 s ②桂花水、黄色素加热煮开，将搅拌均匀的珍珠粉和幼糖加入，煮溶，熄火 " s s' o* S# e/ ?; E2 U1 ^7 v+ z
③入模，上面洒些桂花渣，等冷却后，放入冰箱冷藏。 9 z) ~5 Y, V* D* ^
( P% p" c) D4 L桂花对声音沙哑有疗效，也有益肠胃，是一道有益又美味的甜品。 |
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狗仔卡
发表于 2004-12-29 09:37
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