桂花冻

jiajia

材料：

" k$ m% Q3 z+ S. |: F& Q5 Y9 T　　珍珠粉（复合果胶粉）20克　
　　幼糖200克　
　　干燥桂花3克　
4 s: b2 X* S4 w4 e8 e　　热水900毫升　
　　黄色素2滴　　　　

8 s2 A+ w3 K, @9 ]4 x做法：
' u! n$ k/ s: V4 C# E6 {) X
　　①用热水冲泡桂花（约3至5分钟），隔出桂花渣待用
* f' q' X2 s9 C+ v% t; ?　　②桂花水、黄色素加热煮开，将搅拌均匀的珍珠粉和幼糖加入，煮溶，熄火
　　③入模，上面洒些桂花渣，等冷却后，放入冰箱冷藏。

桂花对声音沙哑有疗效，也有益肠胃，是一道有益又美味的甜品。

jiajia

桂花冻
3 P) {5 t* h7 u! }) p' L' [  v2 J

玫瑰上的小蚂蚁

水上村

喜欢桂花的味道，不知道在哪能买到桂花酱？