 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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做法：
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1、松子用文火炒香；
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2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害)，然后混合幼砂糖一起打至发白；
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3、加入奶粉打匀；
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' s N9 a$ k/ H( Q8 v c 4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀；
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5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀；
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& t, i. K$ n; h* B 6、将拌好的面团放进密实袋中擀平，放冰箱冷冻1小时；0 D- j0 s! U- }% k
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7、待面团完全冻硬后取出，用最小号的心形模压出饼饼，扫一层全蛋液；
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/ w! M% l( [6 L* s8 o 8、三分钟后，放上松子仁，然后再扫一层全蛋液，放入烘炉中即可。
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材料：1 e3 @/ f+ F. Q) R2 Z' M
2 J( \- ]& c9 F3 U2 \ 牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。* M! c0 w0 K5 x) ^, T; U
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不同形状的模具可以做出不同效果，看这只好玩的猫！
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狗仔卡
发表于 2007-12-5 19:39
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发表于 2008-1-12 04:58
