 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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$ Q4 k% S1 N1 \5 _) ~做法:
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1、松子用文火炒香;) R" t. h2 k& c9 R3 B
" r& f; s4 Z. R( W& ? 2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害),然后混合幼砂糖一起打至发白;; g3 r( z0 O3 y3 {" u3 p
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3、加入奶粉打匀;
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4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀;
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5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀;& D3 ?1 }( w+ }$ l! J- O4 o
+ \6 _1 ^- D- A6 _8 t 6、将拌好的面团放进密实袋中擀平,放冰箱冷冻1小时;" d. t& x$ H0 f' B$ M
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7、待面团完全冻硬后取出,用最小号的心形模压出饼饼,扫一层全蛋液;
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1 K! A) j' G9 |3 U 8、三分钟后,放上松子仁,然后再扫一层全蛋液,放入烘炉中即可。& A/ d# [* H. l3 V" [, Q) w6 T
( Q6 i3 L9 U" F3 T 材料:
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牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。$ A) I# ~4 a! l' j& f) k
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# R0 u% {) i$ r k5 }TIPS
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& N" `0 W) S: A. |. w9 u 不同形状的模具可以做出不同效果,看这只好玩的猫!
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