 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源:大洋网 4 F+ \# _* l7 X" L+ Q; Q" ]
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做法:
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! Y) C- I7 ~* `1 k 1、松子用文火炒香;
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$ H9 _" J2 \& u( {- ^* ]$ t 2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害),然后混合幼砂糖一起打至发白;, v0 I! m7 S$ f6 Y0 t! t0 P
# U0 G2 Z5 f% d) } 3、加入奶粉打匀;
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2 |: L0 a4 Z7 I& ~8 _: S) p 4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀;
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5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀;
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8 N; ]1 d: y& E2 a1 p 6、将拌好的面团放进密实袋中擀平,放冰箱冷冻1小时;
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7、待面团完全冻硬后取出,用最小号的心形模压出饼饼,扫一层全蛋液;
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# B2 }% z# {6 }$ \3 E+ z$ ] 8、三分钟后,放上松子仁,然后再扫一层全蛋液,放入烘炉中即可。* n# O! h+ g l0 S
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材料:- l( q* K/ K$ t* x6 M
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牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。2 g4 b Y' p. c+ Z7 \) u
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TIPS
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& X% j+ l" j# P2 i4 ^' X0 n 不同形状的模具可以做出不同效果,看这只好玩的猫!
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