 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
来源：大洋网 8 S' J) G4 C+ c/ t7 t
! Q: V! |: u7 J$ n, \7 C # O" f7 B8 e" F/ c) k$ A
 . }( @0 g, Y9 o8 `- y3 r- v- X
2 P/ T# ~! P& M3 ^1 s, R: B3 b- x番茄茸海鲜芝士饭9 _, m, i/ z; q+ e; E* | v6 R5 g
) Z$ B9 L" X! ^' `
7 b2 [) p' C! t/ |; N6 K 芝士是近年流行的一个时尚词语，随着西餐文化在广州的广泛发展，芝士的好处也渐渐被公认。但是，行家认为最美味的芝士却未必适合本地人口味，于是“本味”餐厅就用这种有益的材料，结合广东人的口味，烹制出多款新颖美食，让芝士散发出亲切诱人的魅力，引领健康快乐“芝”味新潮流！3 P5 \; R4 g2 `" ^+ }( Z) p- j" q
$ z; @ w$ W/ \" V4 ?' l
红色的墙壁、沙发、纱幔、玻璃，配搭上暖灰的地板、墙壁、桌子和轻纱，整个环境给人感觉既舒适又有情调，本味就是这样一个有风格的餐厅。店主坚持取材安全新鲜，少油、少糖、低脂，还坚持以电气厨具作为主要烹调工具，务求减少油脂炭化对身体造成的不良影响。4 v0 f: ]: a) @
$ R T! p1 a/ k3 T8 g 而最让人心动的当然是这里中西合璧的芝士菜式，马苏里拉、帕尔玛、巴马臣等芝士品种均可在这里一一发现：香煎法国鹅肝伴芝士汁烩杂菌，法国出产的鹅肝一直是餐桌上的珍品，当鹅肝被煎到外脆内软时，配上芝士汁烩制的素食珍菌，肥美而不腻。一碟鹅肝的份量有100g之多，这在广州也很难找到几家有如此的性价比了。
* l% }# Z3 L% O
+ @. _9 {, d, i! E3 y+ }, T" A1 }# S2 _4 J
; I9 ~8 A6 v1 n( A- a
3 t7 Z7 ~( q* L9 g9 s
4 P) b c8 ?; I- ?8 m香煎法国鹅肝伴芝士汁烩杂菌
& u* k6 _; W6 p. \; |- L& c# |% I' Y# ?" u3 y3 b
' |# w0 R* T& {
泰国庄园鸡柳沙律，番茄、黄瓜、沙葛等时蔬，与柠檬汁、鱼露等调料拌匀，再洒上如大头菜般形状的红波芝士块和炒香的鸡柳，酸辣醒胃，新鲜健康。, x$ z; C' J- l: a& {/ z
0 {) M& }1 K2 O. r; y& K
番茄茸海鲜芝士饭，首先用煮熟的软硬适中的米饭醮上蛋浆炒出金镶银炒饭，同时把海鲜肉类煎到八成熟，最后洒上厚厚的一层马苏里拉芝士，入?炉用温火烘焙，待芝士渗透溶解，才端上桌让客人享用。配合自制的番茄茸，“芝”味浓浓，热气腾腾。- f- l( x9 p& I- r- S$ b3 S2 ~
+ D5 I/ `. k: C5 r9 x 和风鳗鱼批萨，即点即制的香脆薄装饼底，美味的鳗鱼肉、软滑烟韧的芝士，还有日本萝卜、紫菜、蟹柳等，口感丰富，回味无穷。, g8 P2 C# \7 Z% D& w
u) A9 T0 Z# y/ ^/ s4 u! _ , @2 N W7 F! K5 _$ }
! g" J6 C& c) z3 Q$ T* \& ~. m$ p. K% l" q7 H
延伸阅读：
5 x. T5 R# U C" g5 j
9 C; `% t( t* p6 n1 O1 ~+ l! ^5 c1 e/ @On the Topic of Juice-Drinking. [: ~8 a E3 ]' c3 }" u% [4 C# S8 Q- L
1 I, F) e! l1 i& p+ N
The Benefits of Vitamin D8 r) M' e, X* G+ K# T& H# P u& Z9 D
: y9 O6 f$ J1 t& O4 ]Women Who Act With Influence And Energy: H) W9 B& x- i) p, V
( p+ \( k# X6 n/ {9 }, X
The Value Of High Water Content Food |
|
狗仔卡
发表于 2007-12-1 21:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡