[分享] 心太軟巧克力蛋糕的做法

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　　原料：5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙专用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋面粉。
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　　做法：

7 B1 D% _- m  A+ ~. Y) z3 k7 ~2 f/ X　　1、把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化，摊凉。
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+ `1 M3 V- M! i1 y' |　　2、烤箱开350F。
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　　3、把松饼(muffin)烤盘喷油。

& [, @9 i0 Z/ q" l4 G　　4、依次向搅拌机放入鸡蛋，砂糖，和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。
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& o% A$ i# J+ Q' ~- ~　　5、分几次把面粉筛入溶液，用橡皮刮刀轻轻搅拌。

　　6、把溶液倒入烤盘，共有8个小蛋糕。

/ P. |8 m' a. `　　7、烤盘入烤箱烤12分钟。

2 u) q. k% k$ n$ q' x: [6 t# ]% k　　8、把蛋糕从烤盘取出，轻轻戳开表面，让巧克力液流出。
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