[分享] 心太軟巧克力蛋糕的做法

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　　原料：5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙专用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋面粉。

! E/ ], S0 a8 Q5 t　　做法：

3 N7 C6 e% s+ ~1 b0 o% N　　1、把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化，摊凉。

　　2、烤箱开350F。
0 w/ ~" D8 y# {6 r3 c; p8 o+ `3 b. E
, c2 }; \0 d* u& M7 q　　3、把松饼(muffin)烤盘喷油。
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; |' k  T5 N3 S　　4、依次向搅拌机放入鸡蛋，砂糖，和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。
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- f/ y5 A9 K% t! ]& f9 ]　　5、分几次把面粉筛入溶液，用橡皮刮刀轻轻搅拌。
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　　6、把溶液倒入烤盘，共有8个小蛋糕。

　　7、烤盘入烤箱烤12分钟。
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/ o$ ~; \2 }! L( J9 F　　8、把蛋糕从烤盘取出，轻轻戳开表面，让巧克力液流出。


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