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[分享] 营养丰富的香菇烧菜心

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-10-14 19:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菜系:浙江菜
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! X# z' a* ?+ T% o$ V5 V' s  F色香味: 新鲜味美,富有营养
4 H# W7 ]1 \1 r1 @2 ?. _% K4 w; z2 S$ d- w- u
主料:水发香菇8~9只、白菜心1棵 2 [' u2 `5 v# Y2 q

; j1 K" D- o' Q0 ~% Y4 [% f辅料:葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许、 水淀粉50克, 花生油250克(耗50克) & K: j+ U% A& e8 S

+ W& C9 ~! ~" o制作: $ F* q1 v3 x8 `; _& N3 _
0 w* v. N2 t$ u. Z) w5 K
1)将香菇洗净, 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条; 6 U  z0 I. c8 @* K6 |+ T
  
8 S" g  v7 i% C& ?; t+ e6 q2)花生油入锅烧至五成热, 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内; & R3 l; b4 z. U

9 t& H  ~" k. l- E3)锅内倒花生油25克,投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜, 用微火烤至汤浓菜入味时, 淋水淀粉勾芡即成。 ' C4 }- C, O6 G; d# {
0 Q* c& L8 T  L

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0 N+ A3 [& x, J& v3 e" M) K1 g" @$ h+ ~- B" u8 [. x  T, I
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2 e# _" y8 `1 \5 \! M' [$ b/ f- j8 ~Water filtration solutions( }+ `6 |. o; }8 b9 z( B

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-10-24 09:07 | 显示全部楼层
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发表于 2007-11-7 06:14 | 显示全部楼层
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