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营养美味蔬菜汤

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-10-5 20:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

& Z+ u% }: M& d0 s
: S; e, E1 c5 A8 V原料(4人份):
0 D! s6 l# E/ c4 I
* s7 v+ \) g5 E) F番茄:1 个         (大的,若是小的,可用 2 到 3 个)5 x) h% w( C4 i& T3 {% @/ R4 r
豆腐:3/4 块       (嫩的)
$ f! |% q% Y! U4 S2 A0 G) t蘑菇:8 个         (鲜的) (可用其他蔬菜代替)2 N$ ^3 X/ B7 ]2 y8 f
紫菜:若干) W& D) C, t/ |* C
青葱:若干
  n# I! T! G* x- L- Q4 b1 h7 L  W' ?& i
清水:3.5 碗 (若有清鸡汤,只需3碗水,0.5 碗鸡汤)
$ I+ Z8 W1 |, ?' W6 V清油:2-3 汤勺
9 v, f5 ~* ?- J! x6 j生抽:适量
% F0 L+ @8 M/ H& T7 ?盐:  适量7 {2 X8 L+ x8 O8 O, B0 n+ v

8 e  N. m# T" g- z% R做法:; y: F- P% _5 K5 o/ N$ D

  F/ _" y% ]  k/ v8 g; `* b番茄用烫水去皮切小粒,豆腐切1.5厘米方块,蘑菇切片或粒,青葱切细
2 q0 m# N) X# }. ]( N
5 V' T' v# i  g* H5 A/ p8 A1.  清水入锅煮开% h/ A4 d1 ^2 L; _3 l( b  H6 L2 q
2.  下番茄和豆腐,煮 5-7 分钟
1 w; t: z: A- u& P6 h1 _3.  下蘑菇和紫菜
1 b* v, h+ D( U" C4 `4.  加入清油、生抽和盐煮 2-3 分钟
% s8 ^9 j4 H0 ]# [/ ^( m5.  关火后下青葱
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