 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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目前很多人都开始注意饮食中的营养,甚至细算食物中的营养含量。不过,即使这些都已经做的很好,大多数人却发现身体的变化还是没有相对的进展。其原因就是你吃下去的事物没有得到身体最大化的吸收。+ U+ I# m8 a8 S3 N
5 {8 \: {$ I" m6 Y; V( q% _7 l 想让吃进去的食物最大限度且有效的消化吸收,是非常关键的,具体应注意以下几点:9 s5 E h' F# W) R4 j( y+ ]) T f
% l; N/ a1 s8 t( c: x 1、改变蛋白质的来源 3 j% E! Z$ `0 I& Z0 ]
7 T9 a; q' J, q" k. ? 健美运动员最让人受不了的就是每天吃同样的食物。首先这样做会造成营养失调,因为任何一种食物都不完全含有完全蛋白质,例如鸡胸肉在某些必需氨基酸方面含量是很低的,如枝链氨基酸,它在建造和维持肌肉围度方面是很重要的。由于某一种食物这方面的不足,也会影响其他氨基酸的吸收,因此会造成分解作用,因为你缺乏了某些氨基酸,使得身体去牺牲一些肌肉细胞用来分解以便某些特定的必需氨基酸。
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不仅如此,重复的饮食习惯可能造成后天性的食物过敏症,每一次你食用这些食物,身体会把这些食物认为是不适宜的蛋白质而非营养的来源。
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4 ~1 Y! d& n+ T, ]1 ? L 变一变你的食谱,如果从多种来源获取蛋白质,能避免任何不足以及你所摄取的蛋白质能被充分的利用到。 - J5 Y# I+ f' h
" y, U* | C7 v- Y 2、避免午夜进食
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/ E. T8 `( C; O/ P! F2 g 因为种种原因,有些人在夜晚很晚时才大量进食,这样的习惯会为你带来脂肪。身体的新陈代谢率在早晨和午后这段时间最高,而大部分的营养被消化吸收,也是在这个时段。并且午夜时候进食的蛋白质会影响你的睡眠品质。 5 l8 l9 T7 g- P, g$ r
- w7 n2 A* _6 {! W' C4 p. V 分配一下你食物的摄取量,使75%的卡路里在晚间之前摄取完。 ( `* ]( D' ~( `. p
; T b! Z& X5 u* b/ k$ V _1 `3 J 3、少吃多餐
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这样做更容易让你身体消化吸收,这种方式使得你的新陈代谢经常处于活动中,同时使囤积脂肪的可能性最小化。 . T9 k$ ?4 j, {. b3 s$ i
6 V1 A7 v9 _- Y. S 4、按时进食的重要性
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训练后大约30分钟,你的身体大约需要消耗50-100克糖类,这时候身体吸收糖类就象海绵一样,比平时的分量多两倍而且快两倍,如果此时不补充,你的身体里的蛋白质就会转化成糖类以补充失去的能量。 & N2 z5 ~0 f) P' Q8 f8 }8 L# e
; z3 c( J. o" p2 @( S 在训练后的60-90分钟,肌肉细胞会快速摄取氨基酸,如果此时没有摄取蛋白质来制造氨基酸,则肌肉会被分解以提供必需的氨基酸来源,因此,在训练后的一个小时,应摄取20-40克的蛋白质,提供氨基酸给肌肉组织作为修复和成长之用。 ! l0 d; g& m: D/ X O! H$ e8 A5 Q
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5、学会使用补充品
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维生素和矿物质最好和一日三餐一起食用,因为这样会减少胃部不适,并且更容易消化吸收。而且少量多次的服用为最佳方法。至于氨基酸和蛋白质一起服用效果会更好。 , d X& r2 [) a x& p- y
: e* ^' k/ Q- @ y3 F7 R& L. ] 6、烹调食物 ; A; {9 y1 U. o7 B$ _( c. X; y/ m7 t( y
8 J; A1 s4 G5 H9 h. M 由于烹调的方法不一样,食物中的营养素的变动也会很大,不当的方法会减少食物中的维生素和矿物质,并且破坏蛋白质。 , N8 z+ K0 _, N. j) ~
4 ~2 A* Y. s c 尽量要做到马上就吃才切开食物,这样避免造成食物脱水和营养素分解。蔬菜只要烹调微软就可以了,如是煮,要加最少量的水。 6 p& g2 @; G3 g) } @
1 Y0 z, }* k9 u 7、细嚼慢咽 1 V7 t# I) Q* }, _
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食物被分解消化前,咀嚼是最重要的过程。咀嚼不够会降低消化效率,造成消化不良和肠胃胀气。 - U" C8 x2 \' N2 L3 m6 \
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试着在轻松的气氛下进食,小口的吃,嚼细一点。 4 D+ n* p$ A$ y5 h4 d3 w; z
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8、喝水
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) Y8 D/ ~: G5 `8 } 大部分的人会觉得自己体内水分够了,这是错误的,因为你喝的越少,身体便越会保存每一滴储存在体内的水。水分对于脂肪的新陈代谢,蛋白质的消化吸收和器官的操作非常重要,但进食时喝太多的水会干扰营养素的消化吸收。 u1 @- b. G+ r$ ^$ I: u. Z/ }
0 t) b3 k1 t: X. T 加了二氧化碳的饮料,尽量避免和正餐一起饮用,这些饮料能稀释和中和胃酸。其他饮料如咖啡,可能会造成身体将一些矿物质排出体外。总之,没有任何饮料能比水对你更好了。 ! Z) p7 F# V) D: V8 @, X( k
0 y* [ h) N; c$ ]+ T% Q$ a 9、吃天然的食物 8 V# G ?" y Z3 a" u- x
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尽量避免处理过的和精致的食物,这些食物一般含有大量的脂肪,糖份和钠,同时有许多维生素和矿物质也已经被破坏
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. E; a% G& \3 n( d1 c7 |! {/ q 10、吃新鲜的水果蔬菜 3 V% u: f+ X# k: n. I
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市面上所卖的罐装饮料都是经过高温杀菌,人工处理,其营养价值大打折扣。 " ? {) [- l* B2 C) d* M, Z
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' f( f" r, J3 X5 Q) C0 NThe Health Benefits of Fish Oil Explained
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( s: u, i0 B: tIt All Starts With Good Nutrition9 t- [# ?$ f$ C, z0 ^6 K
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The Health Benefits of Xango Explained
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Did you know that excess Salt is Harmful?
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( r9 z' ^# T6 B* @* ]. {The Health Benefits of Goji Juice Explained |
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