 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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目前很多人都开始注意饮食中的营养,甚至细算食物中的营养含量。不过,即使这些都已经做的很好,大多数人却发现身体的变化还是没有相对的进展。其原因就是你吃下去的事物没有得到身体最大化的吸收。( @# k" K2 q- x8 B
. H& _' l2 i* L0 w3 a; P 想让吃进去的食物最大限度且有效的消化吸收,是非常关键的,具体应注意以下几点:( B% k- q" Y# s" O2 c4 }
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1、改变蛋白质的来源
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" z, ]# t9 M+ \) Z: j4 [8 ~ 健美运动员最让人受不了的就是每天吃同样的食物。首先这样做会造成营养失调,因为任何一种食物都不完全含有完全蛋白质,例如鸡胸肉在某些必需氨基酸方面含量是很低的,如枝链氨基酸,它在建造和维持肌肉围度方面是很重要的。由于某一种食物这方面的不足,也会影响其他氨基酸的吸收,因此会造成分解作用,因为你缺乏了某些氨基酸,使得身体去牺牲一些肌肉细胞用来分解以便某些特定的必需氨基酸。 - U5 X4 t* h Q0 A7 g
; V- q. t2 D) p7 I8 F5 [4 ] 不仅如此,重复的饮食习惯可能造成后天性的食物过敏症,每一次你食用这些食物,身体会把这些食物认为是不适宜的蛋白质而非营养的来源。 / F+ \' N' D( q$ t' _& B9 Y
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变一变你的食谱,如果从多种来源获取蛋白质,能避免任何不足以及你所摄取的蛋白质能被充分的利用到。 $ y$ ^7 j2 Q9 P0 U- ]$ U7 D: \
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2、避免午夜进食 9 N0 b) L. ]7 z4 C+ f4 l
! D+ }. K7 W0 R 因为种种原因,有些人在夜晚很晚时才大量进食,这样的习惯会为你带来脂肪。身体的新陈代谢率在早晨和午后这段时间最高,而大部分的营养被消化吸收,也是在这个时段。并且午夜时候进食的蛋白质会影响你的睡眠品质。 " a4 D! U, B7 F* n* n
, |5 H m# ^+ j% r' s, v0 m* u) C 分配一下你食物的摄取量,使75%的卡路里在晚间之前摄取完。
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3、少吃多餐 ! q0 X; d+ Z' J9 g
+ C) N$ r% g8 ~6 ^ 这样做更容易让你身体消化吸收,这种方式使得你的新陈代谢经常处于活动中,同时使囤积脂肪的可能性最小化。
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4、按时进食的重要性
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训练后大约30分钟,你的身体大约需要消耗50-100克糖类,这时候身体吸收糖类就象海绵一样,比平时的分量多两倍而且快两倍,如果此时不补充,你的身体里的蛋白质就会转化成糖类以补充失去的能量。
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8 z L, G7 r$ y) k8 ` 在训练后的60-90分钟,肌肉细胞会快速摄取氨基酸,如果此时没有摄取蛋白质来制造氨基酸,则肌肉会被分解以提供必需的氨基酸来源,因此,在训练后的一个小时,应摄取20-40克的蛋白质,提供氨基酸给肌肉组织作为修复和成长之用。
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5、学会使用补充品 ; O3 m- y, [" {( u, ^ g
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维生素和矿物质最好和一日三餐一起食用,因为这样会减少胃部不适,并且更容易消化吸收。而且少量多次的服用为最佳方法。至于氨基酸和蛋白质一起服用效果会更好。
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6、烹调食物 & w. L. ~. L6 r, V& W" _$ B% V4 E
, B0 s* v) d6 Z, d 由于烹调的方法不一样,食物中的营养素的变动也会很大,不当的方法会减少食物中的维生素和矿物质,并且破坏蛋白质。
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$ z$ A+ E0 e; n# T2 B 尽量要做到马上就吃才切开食物,这样避免造成食物脱水和营养素分解。蔬菜只要烹调微软就可以了,如是煮,要加最少量的水。
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7、细嚼慢咽
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食物被分解消化前,咀嚼是最重要的过程。咀嚼不够会降低消化效率,造成消化不良和肠胃胀气。
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试着在轻松的气氛下进食,小口的吃,嚼细一点。 2 h4 \0 x3 Q+ O* Y& @- M7 m
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8、喝水 . U% C2 k9 p3 _. d4 @
* x2 t" @9 S j2 p 大部分的人会觉得自己体内水分够了,这是错误的,因为你喝的越少,身体便越会保存每一滴储存在体内的水。水分对于脂肪的新陈代谢,蛋白质的消化吸收和器官的操作非常重要,但进食时喝太多的水会干扰营养素的消化吸收。
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加了二氧化碳的饮料,尽量避免和正餐一起饮用,这些饮料能稀释和中和胃酸。其他饮料如咖啡,可能会造成身体将一些矿物质排出体外。总之,没有任何饮料能比水对你更好了。 * k L% K! n5 f& c
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9、吃天然的食物 ) V1 [% `/ h- I$ e, T
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尽量避免处理过的和精致的食物,这些食物一般含有大量的脂肪,糖份和钠,同时有许多维生素和矿物质也已经被破坏( y2 Y' {7 b8 P: \' g( q8 x+ G
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10、吃新鲜的水果蔬菜
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市面上所卖的罐装饮料都是经过高温杀菌,人工处理,其营养价值大打折扣。 % o: O! y/ z p4 }3 O6 k0 B
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( h* _9 w3 I+ ]( W. P, v9 O/ BThe Health Benefits of Fish Oil Explained
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/ a; i5 i' q* ?+ u* z7 l' jIt All Starts With Good Nutrition
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3 I r7 m6 M3 b9 N0 cThe Health Benefits of Xango Explained2 x' F/ X) W/ Z- j1 [* s' F
' J) ^5 l, U3 O& T& ^% U9 ^% O* `! BDid you know that excess Salt is Harmful?% s# ^8 y( n; U* H# c/ L
+ |# ]2 h3 B1 W& jThe Health Benefits of Goji Juice Explained |
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