饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 j# |! |/ {. t; y
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 , J: Y/ h9 |4 Q l- k
! Y* T" w: c8 b$ }4 A+ i5 r1 ?
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表
( N6 ~' |# B2 _0 M4 x! S2 d* x
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 % v. C% B* g( l1 x

- N' g7 A! q% E, n& w5 m8 }kaixin: $ j% E2 C" ~' H! I* M: x3 ~3 t+ ~
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
! U1 A9 r! R7 d不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 / ?' N* m9 n5 D

7 ~7 I1 ]& x0 h1 c! D9 q* i我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 ' i w4 _6 B) c; F
. I+ ~+ k; X4 J. U$ C+ |& W
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 " }7 ~. R- x, V2 g4 x
! l. v4 a8 d; x$ O
* p, r, @8 s7 \3 G, ~
最好不要.
8 w" G9 w& z" A. U0 j+ l7 N, w/ u! \一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.% f C; |5 |5 W6 r* C7 W3 i2 R6 @, T% @
5 q1 z- _- J$ t0 W

. W8 d' A, [7 x0 g* I' Q$ T5 @; V包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
' c& P& |7 ~" S+ ?3 C( h9 R! F买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
7 a) i2 v1 ?0 N/ I; w" ^# x* H0 y( r! ^$ q8 l& P
说是肉解冻完再冻容易坏。
1 Q. O+ L7 u/ I( F
4 t& ^# C) W! ^3 u* f再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
2 ?2 n' k4 v# @6 |, N9 x买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
! S3 r" Q# s& E5 ~5 |
( T$ ]0 R8 F( C8 P% F. D+ K说是肉解冻完再冻容易坏。9 x& Q& V1 ~# i9 C, e
9 M- p" J6 |7 \7 W( @9 ?
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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