饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
0 g% l+ P( B* F6 U+ j0 I2 M/ Y, r$ D一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
0 v: d& e8 G( C" x* o
# T4 A4 g5 I% h$ k# `4 y5 F我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表
% h. \3 T; m/ P, ?& {3 W8 K2 j/ C/ `" l+ g9 S! H# E ~3 p- G5 p; P
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 + U6 S: P- q& a5 W

6 P* H5 f: N: b3 Bkaixin:
7 G% x+ H6 O! T x; R但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
# t& `! o- F. Z* v1 o* ^4 Q; M不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 $ T$ `- P: r" K/ J

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 ) i4 o2 W. P0 X3 C' i2 C% t* X

: J" G* i; p1 O4 K刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 5 ], @. T: X3 @' b: r) Z$ _
; @: K' s1 x& A! o; g. s

0 v' e7 }9 `* o9 h* U0 y! Z+ ~最好不要. ' k" j( u1 T" |5 W/ d" ]% D6 n
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.% {+ `. B. b. O7 s
% i- z0 N2 Q+ H7 k! G3 }+ h
! g- G3 ^" q7 x! f& J* f# e- _' Y
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
5 L. u3 F5 }5 F' }) W买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。4 E! A1 j1 w+ t6 {" C+ ?

& W" u6 O; d9 Y0 w9 v1 u说是肉解冻完再冻容易坏。
6 `4 o5 U" f) a% p% s2 e2 ^1 p; Q) X+ z
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 0 v; s: X3 _( _: e0 t% }
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。5 q3 H6 n6 U9 n# a+ [8 ~# @5 n

* j# Y4 t4 D5 j说是肉解冻完再冻容易坏。. r; c1 ~ B( t1 ^& t: t

/ r3 n+ @) I3 ~+ W+ _9 T6 _, P再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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