饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
' B5 U$ |$ t- J/ }! e0 O一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
. v- H+ K4 b) B. ~1 V7 z
5 k/ H" y- |, v$ U( q我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 3 F2 H6 Q) @4 w* ?: Y
! j) @1 j! R( E2 X7 C l7 _# _
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 2 f$ d7 v% t. y# a/ Q% i
8 V" g/ x5 u; ?* Y, W. J. c
kaixin:
5 Y8 I" ?) ]8 g# D1 {+ `( m但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 : n2 x+ @* e6 q" K, B* T) T% V
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 + R1 b/ e6 k/ b
- K. ^# o% a8 V% o" o
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表
& @8 O2 I& h, v( L% g# H% ]7 }. ]/ M& L- \& Q4 z5 L
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 ( E0 z8 {% Y% \% h4 z; j

! m& }5 J& y, \! E4 R/ F) ~9 s. x- l3 I" l9 E
最好不要. 5 d1 K; b4 B* ?: l4 P0 w9 \5 f9 E( F% X
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.8 R' }' y& t" G6 U7 ^4 `- q

$ T/ l* r2 S& \1 K8 X7 Y$ s+ g1 z2 x- ?5 u& |" b/ I- J
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
, w" G% X, I% @/ f& ~6 w买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
$ T+ k9 _ Y; ~' ~
) H' I7 m$ O- [8 t0 K) X说是肉解冻完再冻容易坏。
8 R0 ~' K: D/ B5 i
5 j/ n$ S+ A1 B" c# [( h' X再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 ' U1 a" h0 I F- t6 I
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。: @. E# M* X) a+ |5 q$ e( [; |$ l' L
& u+ Y5 T! w9 O A- U; h n
说是肉解冻完再冻容易坏。
2 q& X! N7 x' j' O1 s! H. x7 v
- b% F/ I! O& b3 V$ G4 _2 X# j再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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