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椒香大頭菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-12 22:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
椒香大頭菜
( }9 M6 @+ O* @$ ~9 c0 R0 S/ H. V3 g" B
時間:25分鐘0 p; o) @  c3 W6 ^+ N9 \; D
材 料:
) d1 `9 @" {" Z6 W( b! X& ^! W: j大頭菜半個6 \( K( @1 C# |+ O7 {$ ]
香菜1小把  l3 \# k- p0 }8 _( F
紅辣椒末1匙
9 O" w5 |$ e% k黑胡椒粒少許8 T5 s) {- ~; B1 \3 D: i! z4 X* h6 Q
調味料:
- A0 z' a" X: Q8 k鹽適量: Z2 v$ d& n0 p3 k
醬油1大匙
  ]' a( ?9 h0 J+ Z0 }, L糖2小匙5 b; O# f7 M1 m& m$ z- Z. {
白醋2小匙" N% n/ a) Z( L: W2 `/ ~% Q4 q
香油1小匙- p+ U7 N! z: ?2 Q  s

! i# J" u$ c+ K* k2 S5 a做 法:
, C! Y# j0 c8 S( b+ _8 J0 S1.大頭菜削去表皮切薄片狀,並 以少許鹽拌勻放置10分鐘後, 以冷開水將多餘鹽分洗淨擰 乾。 : ^% I3 ?8 `! a3 S
2.將菜片與紅辣椒末及調味料拌 勻醃漬入味,食用時加入黑胡 椒及香菜末即可。
WINTERcarots.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-19 05:58 | 显示全部楼层
图看的不怎么清楚~~~~~~~~~`
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-23 19:34 | 显示全部楼层

好!

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-24 19:43 | 显示全部楼层
up.
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-5-12 08:48 | 显示全部楼层
up
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-12 08:53 | 显示全部楼层
大頭菜我爱吃!
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-17 15:29 | 显示全部楼层
我很喜欢的东东哦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-17 15:36 | 显示全部楼层

好

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-27 08:11 | 显示全部楼层
up
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