香烤雞腿

linda

香烤雞腿
1 S  I+ e% Z' C1 R7 T9 m* Y% {( T
0 z  u. m& C, F  J% \8 u9 H- O料：去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵
2 y7 r# S% V8 d- z( T1 O調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
醬汁：醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
- I* R' r, k% L 營養分析（1人份）
3 r5 C/ C& G2 a" D8 G4 O熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克

做法：
1.將雞腿用調味料醃20分鐘；甜椒切小塊備用。
2.烤箱預熱至180度左右，先將甜椒及洋菇略烤，取出排盤。
2 G1 k1 _5 I  d! y& J  Y) J' I. a2 S3.將雞腿烤15分鐘左右，取出後塗抹醬汁，然後繼續烤2分鐘，取出切片、排盤即可。
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+ u/ |- Q& Y( h( |( f【康健小秘訣】
雞腿去骨之後再醃，比較容易入味。

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