 鲜花( 1010)  鸡蛋( 1)
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一个假期都和孩子疯玩,马上开学了,我的生活也恢复原来的样子。
S* h. Z- E4 i4 U送一个夏天清凉的蔬菜给大家。
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" f: p$ H% h o: y, S8 F' ?# t# }/ R西兰花切块,焯水1分钟
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勺内放少许油,煸香蒜粒(注意小火,不变色最好),放入西兰花快炒,淋入水淀粉(加盐)
1 c, G- ? J4 y然后盛出
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****关键步骤:
$ o& W, k- F5 f% d' q找一个合适的小碗,把西兰花杆朝上码放 ! n: K* x1 t8 D3 z6 [
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底层码好后,杆向内花向外继续码放,一定要严密
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然后倒扣在平盘内
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最后把汤汁淋在成品上面,加上一个胡萝卜装饰物 9 a8 e6 o, T4 e1 l+ P$ R) c6 v
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