再提醒一次‎

satouyuri

A型肝炎---禍首竟然是青蔥及 香菜
美國食物管理局(FDA - U.S. Food and Drug Administration)網站上所公佈的警告。>>>
. r% r4 j! |  @7 p, Y6 w6 ]3 g青蔥，最好不要生吃
這是FDA的網站，可供參考。http://www.cfsan.fda.gov/~dms/hep-aqa.html

從來沒想過，但看起來，的確是有可能的喔．．．
3 ?; V) r1 t6 W1 m- a) w7 V最近數起A型肝炎的食品中毒事件，禍首竟然是青蔥。
青蔥最好別生吃，在顯微鏡下有好多噁心的虫虫
5 A) C$ K6 z1 O2 j% t& W; C沒錯.以前修microbiology時，在>顯微鏡下，看過蔥管內有好多噁心的虫虫..蛋蛋...。
4 Z& Q/ h; @: X0 ?. q" ~還有香菜也是(常見大量fungus)，而且與香菜同保存的食物也會遭到染污 ，而且更噁''''。

( u0 B: n( I  M& p( d% Y9 G所以奉勸愛生吃香菜、青蔥的姊妹們，先把牠燙死再吃！飲食衛生青蔥最好別生吃。
5 p; ]' e" E: ?/ [5 Z! x) e8 l) s: ~( L中國人愛吃脆皮烤鴨，往往將脆皮烤鴨肉包著生的青蔥段裹著甜麵醬吃；
3 ]& E  V" T0 f7 v吃炒米粉、貢丸湯、肉羹湯、麵湯、餛飩湯、火鍋料理、燒烤料理及魚肉料理時，也免不了要來點兒青蔥花提味。
* n9 N* C& F. T中國人生吃青蔥的機會實在太多了，麵攤、火鍋店，各個餐廳廚房裡索性就擺一大碗青蔥花，讓消費者自行取用，
但是，愛吃青蔥花的人在下箸前可得三思了，因為美國食品藥物管理局日前呼籲消費者注意，
" d# P: N/ c' }# `3 l1 ?  d最近數起A型肝炎的食品中毒事件，禍首竟然是青蔥。
0 A& M1 R' y, T% zA型肝炎病毒是一種肝臟疾病，通常在感染A型肝炎病毒六週後會有症狀，
/ i% H5 l3 i2 J3 d( N4 t0 g+ }輕微者是發燒、腹瀉、噁心、嘔吐、無食慾、腹痛、疲倦、皮膚變黃。
5 e1 j* J5 s, N6 M7 P" J; r) Z8 F嚴重者則引發為肝臟疾病。
美國食品藥物管理局建議消費者應將青蔥放入鍋中加蓋完全煮熟，或在烹煮魚、肉類或其他料理放入青蔥時，也應將青蔥完全煮熟後再吃，以降低罹患A型肝炎的風險。

sweatheart

谢谢你的提醒. 但是好不可惜. 这么好的东西尽然不可以生吃.可惜.

三思

我觉得没有必要谈葱色变，首先文章是2003年的了，美国有过几起葱污染事件，污染事件中的葱好像是墨西哥之类的国家进口的，应该说属于事故。再说，要是生的就能吃出病来，那生菜，basil， 等都有危险。