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楼主: 麦子谷子

[其他] 如果有必要可以自制豆芽

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鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-7 21:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
太好了,我准备实施。
- y+ ^& F: f2 z. V2 x
- l' T; K% c6 D5 V- i% K" C# S6 W
我用的是厨房用纸发的豌豆苗,还收获了两次,用完就扔比用毛巾省钱
) W. t$ `" p/ f5 w; a& Nbingtong 发表于 2011-6-7 14:21
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 00:43 | 显示全部楼层
支持一下楼主。
; h" U2 x7 C" i  L# [0 o6 x建议新手从绿豆芽开始。+ r' Y! D3 f6 l2 j$ Q! n
这次也试试豌豆苗
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 20:33 | 显示全部楼层
请问LZ,黄豆芽是不是很难发?我试了好个不同地方买的黄豆,都不成功。/ Q0 U' u5 o$ U! N: [

: [! Z! z3 v1 |% L- b但绿豆芽就基本上都能成功。0 N& H4 z/ _/ ?0 J' @& x
" L$ E2 }+ j; c! {, q+ O& `
请高人指教
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-16 13:48 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
没错,黄豆芽总是不成功。, s+ X" N. y, S- X* u  c
请问楼主可不可以给个图片示意一下。谢谢。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-16 19:35 | 显示全部楼层
好的。现在去泡黄豆。: b6 p3 _5 ~. h* @% \# V+ b
% l' O) W( T/ x, x+ a
第一天,清水浸泡。& `& h7 C$ v0 g) h; [  L& p. q

" g. v, R+ x( C: A8 q& F! [/ n7 U注意发豆芽以干净为主,容器不要有油,每次都要把豆子冲洗干净。我这个杯子洗的不太干净,别学我。豆子我冲洗了很多遍,这个要学。
DSCN0591.jpg
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-16 21:26 | 显示全部楼层
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-6-17 09:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的绿豆芽成功了,谢谢楼主~: {! U* s( a3 ~5 i
我不爱吃豆芽,但自个发的太好吃了~~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 17:52 | 显示全部楼层
自己发的豆芽,生吃是甜的,口感不一样。
# u" y  w' i0 q# L- W
: {& [  o3 x% J6 r5 }
我的绿豆芽成功了,谢谢楼主~  t6 Y) d9 Y0 r
我不爱吃豆芽,但自个发的太好吃了~~) ^" y+ |7 {- D& B, n
雪上枫吹 发表于 2011-6-17 10:10
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 17:58 | 显示全部楼层
第二天
$ `" U1 U: v7 |, n% k
* a! g- p2 o& B" V! a泡了20小时的豆子,起泡沫了,要冲洗干净。
001.JPG
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 18:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这次手边正好有个空的草莓盒子,就用它来发黄豆芽吧。按照前面 BINGTONG 妹妹的实验,我也垫上两张厨用纸巾,这个纸巾消毒很好,还可以保湿,豆芽的根也很容易穿透抓住,这几点都有利于豆芽生长。7 z8 Q/ x2 e* p4 w9 @
当然不用也可以。但一定要干净,保湿,避光。能做到这几点就行。
006.JPG
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 18:07 | 显示全部楼层
倒到草莓盒子里之后,有冲了几遍水。要干净,不然会变质发霉。
# v( k- ?) S! M- P8 Y; @( R. u* ^9 ^* W8 f" T+ ~4 |
最后用黑色的袋子裹住,放到橱柜里避光保温。
  y5 J! S' v" z
+ `3 @& r  R. z7 {2 T, w接连几天,每天早晚冲两遍水---是冲水,不是浇水。冲得干干净净,这一点切记。
5 ^3 |, D# u4 _2 I9 H8 Y+ i! H. b, e( Q6 U  s9 d& |5 H
等待。。。。。。
007.JPG
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-17 21:18 | 显示全部楼层
我的绿豆芽成功了,谢谢楼主~3 K3 O' V+ H: }4 G" Y
我不爱吃豆芽,但自个发的太好吃了~~+ O$ h4 f; p7 J9 [* d% H$ I% L, \& a% D
雪上枫吹 发表于 2011-6-17 10:10
; r4 Y! V  P, J/ \( X' N
9494
理袁律师事务所
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-17 21:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
161# 麦子谷子 ; J( B" ]1 s0 o2 Y
! j( J# M) a) S& U" R. X6 P8 ]
7 R) r% s2 x: X; U$ V
草莓盒子也能用来发豆芽,太好了!
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-17 21:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
继续跟进
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-21 06:17 | 显示全部楼层
现在是这样了,天气再暖和一点就好了。
DSCN0623.jpg
DSCN0626.jpg
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-6-23 13:17 | 显示全部楼层
本帖最后由 雪上枫吹 于 2011-6-23 14:20 编辑 5 l. h% U+ _2 w  V
/ w$ H; A. c! U2 ]9 P  k4 k
黄豆芽臭了,昨儿扔了,是不是我冲水不够哇??8 E5 d# q3 X! x1 @# m
要不要洗洗撮撮每次?我就冲了几分钟,是不是问提在这?
' z  @& q+ Y% x# A3 V3 t5 Y& Y; `+ X) h" ?* ~7 \# x- n9 \
请教达人~ ) I, c  f) \$ M9 M( p) D

! e, k3 ?7 B6 {2 U' U; x3 j& s- [$ P1 \# o/ V1 u/ F, V
4 i  K: a4 \( r
" H, V/ E7 r: J% J: K2 T9 C
. K) \$ {0 R2 _9 x
绿豆芽儿正长呢~
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-23 18:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
黄豆芽臭了,昨儿扔了,是不是我冲水不够哇??, I. b# o9 F( h! ?$ c$ A+ I
要不要洗洗撮撮每次?我就冲了几分钟,是不是问提在这?6 N4 l; u/ z: J

3 K, p- b- Z) @# W* p( e请教达人~ : @$ t3 X5 q0 G% Z6 P- y1 _
绿豆芽儿正长呢~  s8 b( p* y1 o/ k! R
雪上枫吹 发表于 2011-6-23 14:17

% ^1 Y- ^( [9 r) l) r& a( N表示同情!我的黄豆芽发好了(经过前些时候好几次的失败以后)。% w* _# V0 }& I' q+ S. @& Y  G* d
我每天冲水时间没有几分钟那么长,充其量一分钟。
* E; A9 |1 v( R( H5 Y; q! b我猜是不是你的豆子太多太密了???- O  P. b8 L, }2 T- w! B
请LZ指点!
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-23 18:22 | 显示全部楼层
楼主的耐心指导,我交作业来了。
' `% J2 ]; M% a 豆芽.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-23 19:56 | 显示全部楼层
我只知道沾油会臭。. P/ h4 L1 ]. T5 k
楼上的MM做得好!温度适宜,就能快一点发出豆芽了,也可以避免变质。我觉着如果到了第三天还不出芽,就放车上,两个小时就会有很漂亮的豆芽。冬天看着到了第三天还不行,就放到暖风口上,过上两三个小时就好了。$ j9 v- j0 w: d3 t/ D  z9 K
/ [1 V! v7 N2 B) O
避免变质:一要干净;二要多冲水,可以一天三或四次;三要温度高一点,尽快发出芽来。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-6-23 20:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的绿豆芽还是很好滴~
5 }4 q$ w  r. T7 C6 _9 _7 Z7 U- ^) C又泡了点儿黄豆~再来!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-2 22:50 | 显示全部楼层
D一下
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-17 21:33 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我的绿豆芽还是很好滴~
3 T  f8 a6 P8 U5 O又泡了点儿黄豆~再来!
' q3 z' ~' M& ]: r, Y% t  C: B* _雪上枫吹 发表于 2011-6-23 21:51
; G% U  k7 z7 O( Q* @6 u" {
" b4 x  i2 [- B. B; U
怎么样?我发了绿豆,很好。可是一到黄豆就不行,斜了门儿了。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-18 20:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我也是发不好黄豆,总是有一半不发芽
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-20 08:40 | 显示全部楼层
找了张图,看看有没有用。就是开始时多泡泡,泡出小芽来,再进行下一步。
" j1 v7 B( N' X- E3 u+ B7 l& g
: l) A3 `/ r. V3 O) o% B+ [2 w还有几点注意:1.干净无油  2. 温度湿度  3。每天冲水 4.盖湿布,压重物,避光。
paodou.jpg
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-20 15:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天跑去买了绿豆,也准备开工了。以前做过,但不成功,豆芽细且短。这次按你的方子再做,希望能成功
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-20 20:26 | 显示全部楼层
找了张图,看看有没有用。就是开始时多泡泡,泡出小芽来,再进行下一步。
4 I' U' x( `5 u1 b' f0 I
3 d4 U8 T3 Z! d6 Z& W% s& c还有几点注意:1.干净无油  2. 温度湿度  3。每天冲水 4.盖湿布,压重物,避光。
& l8 w; d+ \' b麦子谷子 发表于 2011-7-20 09:40
, b& s4 `4 a. }. X" e3 I4 L
+ [' |3 C$ j1 v9 S0 i1 l
你这么耐心,不再试试都觉得对不住你了。泡豆子去了。
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-25 22:55 | 显示全部楼层
本帖最后由 海棠 于 2011-7-26 00:06 编辑 8 b7 @2 |1 j4 _

& X* H2 Y4 E, r+ `7 K9 L& A5天了,我的豆芽只有一寸长,一大半是根。请帮我看看问题出在哪里?你们好像三天就可以吃了?+ @2 K% [8 Z! v+ E3 J6 }1 A( h5 Z
$ E/ H; n% ^$ {
20日晚上泡绿豆,第二天放入滤水的篮子,上垫、下盖厨房用纸,下接一个盆,上圧一个饭盒(里面充满水),外面套上黑色塑料袋,每天淋两到三次水。只有淋水时才会见光。 家里温度一直在20度左右。
6 i! ~) x& c/ B2 x+ i1 j4 b% O5 v6 ~9 Z; ?
因为垫了厨房用纸,水不会马上冲走,要过几秒钟才会陆续滤到下面接的盆里。
8 b5 a! t/ r3 ~; M8 @: f, Y
; V6 _) w! ~/ a9 C6 Y& y/ L" w" d' o+ E第三天看豆芽很短,估计温度不够,把整个装置(连黑色塑料袋)放阳光下半天,后来发现豆子由白色变绿。
$ c5 }" O' |- [/ E
; [+ W: Z, N7 N* F4 S9 F: O昨天开始(第四天)发现部分豆子变紫褐色,但没有臭味。" v! ~# ~' m7 x1 {% d! ?
+ h; i0 j1 p1 F
豆芽还会长吗?
2010-10-26 292.JPG
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-26 22:18 | 显示全部楼层
5天了,我的豆芽只有一寸长,一大半是根。请帮我看看问题出在哪里?你们好像三天就可以吃了?, O- [( ^- u: u' W7 i1 z

5 k4 I; L; V/ B+ ?3 h20日晚上泡绿豆,第二天放入滤水的篮子,上垫、下盖厨房用纸,下接一个盆,上圧一个饭盒(里面充满水),外面套上黑色 ...
$ a+ _4 |) w. Q+ o. f* w8 c海棠 发表于 2011-7-25 23:55
7 F' ]7 y' O/ @8 T8 t. N

( a: r- G7 R9 W0 a* S% M我的三天就已经很长了,而且没什么要,只能看到一点点。等有经验的帮你看看吧。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 21:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
建议别用纸,用布。还有泡绿豆时,豆子出芽了再开始发。
7 R3 @# Y0 k% ?' k7 w1 a: i8 h3 Q- A0 S
自己多试几次,每次抓一把豆子,也不费钱。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 11:03 | 显示全部楼层
555.。。俺一次用了半包,然后臭了,失败了哈。问一些:每次洗或者过水,那个布或者纸抹布还吗?还是一直用。然后用黑塑料袋包成那样了,在随后的几天里,怎么处理它啊?把黑塑料袋拿掉冲洗,然后又放回塑料袋里?俺这方面蛮有天分的啊。。。邪门了。。
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