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楼主: 麦子谷子

[其他] 如果有必要可以自制豆芽

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鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-7 21:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
太好了,我准备实施。
0 O3 I) j  [) W, m" H2 o
& c/ ^0 G+ v; A6 l5 o" R1 z
我用的是厨房用纸发的豌豆苗,还收获了两次,用完就扔比用毛巾省钱5 {4 M% m4 A: X  \6 h" O
bingtong 发表于 2011-6-7 14:21
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 00:43 | 显示全部楼层
支持一下楼主。
% p, ]+ k  e2 T建议新手从绿豆芽开始。4 Y% ]5 J# x1 h5 x
这次也试试豌豆苗
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 20:33 | 显示全部楼层
请问LZ,黄豆芽是不是很难发?我试了好个不同地方买的黄豆,都不成功。- t; M6 t4 f4 S# ~

. _- y5 _7 C4 R8 |但绿豆芽就基本上都能成功。1 A- ~/ c( ^# u! x0 t+ `) \1 G
; i& a0 G, H! N9 u7 @
请高人指教
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-16 13:48 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
没错,黄豆芽总是不成功。
7 G7 k$ A0 V2 G$ z( e* B请问楼主可不可以给个图片示意一下。谢谢。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-16 19:35 | 显示全部楼层
好的。现在去泡黄豆。. q3 Z% ?* y- _: p& l$ O% a. G( M

% s# B+ I; B1 ?4 E' f4 T1 O; T- p. G. T第一天,清水浸泡。: R! P' Q4 a1 n! Z( d/ M# I
- s. F) f; Z- ?' u
注意发豆芽以干净为主,容器不要有油,每次都要把豆子冲洗干净。我这个杯子洗的不太干净,别学我。豆子我冲洗了很多遍,这个要学。
DSCN0591.jpg
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-16 21:26 | 显示全部楼层
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-6-17 09:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的绿豆芽成功了,谢谢楼主~1 Z5 j4 K9 O6 l
我不爱吃豆芽,但自个发的太好吃了~~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 17:52 | 显示全部楼层
自己发的豆芽,生吃是甜的,口感不一样。' v9 K! s+ R" p8 S! o' q. T

6 L$ A8 A7 I% ]
我的绿豆芽成功了,谢谢楼主~
& p! n: }/ T& {+ P$ r) I我不爱吃豆芽,但自个发的太好吃了~~
' B8 {/ e2 b8 [: G& T9 j2 b' o  y雪上枫吹 发表于 2011-6-17 10:10
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 17:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
第二天# x8 r* O: o+ V) k/ t' C& Z
$ E/ f+ g* H! a% d# N) D* m
泡了20小时的豆子,起泡沫了,要冲洗干净。
001.JPG
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 18:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这次手边正好有个空的草莓盒子,就用它来发黄豆芽吧。按照前面 BINGTONG 妹妹的实验,我也垫上两张厨用纸巾,这个纸巾消毒很好,还可以保湿,豆芽的根也很容易穿透抓住,这几点都有利于豆芽生长。. c. v" S" b: e/ X) u
当然不用也可以。但一定要干净,保湿,避光。能做到这几点就行。
006.JPG
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 18:07 | 显示全部楼层
倒到草莓盒子里之后,有冲了几遍水。要干净,不然会变质发霉。
( A" @  s& B! f, A
1 m, I# Z* r+ s, C7 z& C" D最后用黑色的袋子裹住,放到橱柜里避光保温。: L% |# }. ?/ L6 L# g

# Z' ]5 Q  @: W/ Z2 `8 Q接连几天,每天早晚冲两遍水---是冲水,不是浇水。冲得干干净净,这一点切记。3 T! W9 S5 I0 V' h
2 o' l7 G: Z' f. g6 |8 I
等待。。。。。。
007.JPG
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-17 21:18 | 显示全部楼层
我的绿豆芽成功了,谢谢楼主~8 ~" q( Z, Z& Z$ H4 L, s" X3 Z3 M9 _
我不爱吃豆芽,但自个发的太好吃了~~
% g- l6 b  V( r: }雪上枫吹 发表于 2011-6-17 10:10

/ J, j& y9 i: K; B. ?9494
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-17 21:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
161# 麦子谷子 ( Z& J: c9 c4 g. f  V, O: d/ M

0 I0 M& M+ o7 H7 i5 R' }4 C5 d8 q( j! b/ N' B. P
草莓盒子也能用来发豆芽,太好了!
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-17 21:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
继续跟进
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-21 06:17 | 显示全部楼层
现在是这样了,天气再暖和一点就好了。
DSCN0623.jpg
DSCN0626.jpg
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-6-23 13:17 | 显示全部楼层
本帖最后由 雪上枫吹 于 2011-6-23 14:20 编辑 9 x+ U, n! R- ~
* y) W( ~, }6 Q; V- Z+ G7 |" K+ x
黄豆芽臭了,昨儿扔了,是不是我冲水不够哇??
1 w! Z5 I/ y' e% y要不要洗洗撮撮每次?我就冲了几分钟,是不是问提在这?) F& h" G: F0 G, n; J  X4 }# A

7 S/ Q. h* s! O6 u1 ]$ Y# j& i9 c请教达人~
; o+ X; a1 W+ ?  L) H* w" e3 ^% T7 W3 C* ^! f
- ?7 I5 e# {) U( ]* g
. B% [* d3 q. |+ c8 h+ u( k' O' N

8 P- @: |7 Z5 Y, k# F9 |
0 m2 ~% l; s2 C# e  ?" N' b绿豆芽儿正长呢~
理袁律师事务所
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-23 18:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
黄豆芽臭了,昨儿扔了,是不是我冲水不够哇??# g) V' E5 c; ]# @% l
要不要洗洗撮撮每次?我就冲了几分钟,是不是问提在这?6 O1 |, N, D3 }1 {+ J, }  I
6 X. s- @+ W* T1 F  B) q' j
请教达人~ ' g$ T  [4 @+ l/ y* g
绿豆芽儿正长呢~3 F' k$ z8 d  }4 b$ S- ]
雪上枫吹 发表于 2011-6-23 14:17
8 H1 f  H8 w9 I/ e5 Q
表示同情!我的黄豆芽发好了(经过前些时候好几次的失败以后)。- y$ ~; l: d; y4 A6 N2 |4 R
我每天冲水时间没有几分钟那么长,充其量一分钟。6 a+ P' {- G# R0 i
我猜是不是你的豆子太多太密了???2 H  P- P5 S) @) }! ]
请LZ指点!
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-23 18:22 | 显示全部楼层
楼主的耐心指导,我交作业来了。* m9 x9 @5 A+ c8 N: e" X1 T( e
豆芽.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-23 19:56 | 显示全部楼层
我只知道沾油会臭。% E5 p  {; w/ m8 D" h
楼上的MM做得好!温度适宜,就能快一点发出豆芽了,也可以避免变质。我觉着如果到了第三天还不出芽,就放车上,两个小时就会有很漂亮的豆芽。冬天看着到了第三天还不行,就放到暖风口上,过上两三个小时就好了。. ^( x/ G2 H3 J$ V% C" l8 `

" e2 i& V! t9 n, f0 I避免变质:一要干净;二要多冲水,可以一天三或四次;三要温度高一点,尽快发出芽来。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-6-23 20:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的绿豆芽还是很好滴~8 k5 E1 B  w; l$ F& G/ a: Z; ?
又泡了点儿黄豆~再来!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-2 22:50 | 显示全部楼层
D一下
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-17 21:33 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我的绿豆芽还是很好滴~; v6 I, a2 F3 l4 G" C
又泡了点儿黄豆~再来!
+ Z; U3 E  r" y& C: Z6 {  P雪上枫吹 发表于 2011-6-23 21:51

* {1 M9 J  j; f' f! q: ?- ]& C. t% D9 g3 d
怎么样?我发了绿豆,很好。可是一到黄豆就不行,斜了门儿了。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-18 20:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我也是发不好黄豆,总是有一半不发芽
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-20 08:40 | 显示全部楼层
找了张图,看看有没有用。就是开始时多泡泡,泡出小芽来,再进行下一步。
4 l8 f; X$ c" a+ F' y( z  A8 x3 k# d6 J9 _
还有几点注意:1.干净无油  2. 温度湿度  3。每天冲水 4.盖湿布,压重物,避光。
paodou.jpg
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-20 15:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天跑去买了绿豆,也准备开工了。以前做过,但不成功,豆芽细且短。这次按你的方子再做,希望能成功
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-20 20:26 | 显示全部楼层
找了张图,看看有没有用。就是开始时多泡泡,泡出小芽来,再进行下一步。& v2 v6 Z7 a: @5 x) G  L) M1 p
/ H2 @6 p; C3 b5 |
还有几点注意:1.干净无油  2. 温度湿度  3。每天冲水 4.盖湿布,压重物,避光。, o. I% G& i% j* M2 \; G
麦子谷子 发表于 2011-7-20 09:40

2 u+ ]# O% F+ k8 }+ I" T, V; g' H8 M; i, z( k
你这么耐心,不再试试都觉得对不住你了。泡豆子去了。
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-25 22:55 | 显示全部楼层
本帖最后由 海棠 于 2011-7-26 00:06 编辑 2 k- E- B+ K. A# e$ Z
1 @$ Z: V# {3 e: p9 ]
5天了,我的豆芽只有一寸长,一大半是根。请帮我看看问题出在哪里?你们好像三天就可以吃了?2 L+ {; ~" Y' }- i$ j7 z

( l+ |! d+ Q5 B5 w; r20日晚上泡绿豆,第二天放入滤水的篮子,上垫、下盖厨房用纸,下接一个盆,上圧一个饭盒(里面充满水),外面套上黑色塑料袋,每天淋两到三次水。只有淋水时才会见光。 家里温度一直在20度左右。
7 ]" i  W, t2 G7 E1 h
& X) c" M6 E  z6 \' T因为垫了厨房用纸,水不会马上冲走,要过几秒钟才会陆续滤到下面接的盆里。& m# ~: J: |1 ~2 C2 {: A) J
( a& x/ G# L5 P$ Q
第三天看豆芽很短,估计温度不够,把整个装置(连黑色塑料袋)放阳光下半天,后来发现豆子由白色变绿。
5 j2 Y8 o+ F5 J7 W+ Z0 V- x" ?; q" Z: P) }' q1 Z/ L# u
昨天开始(第四天)发现部分豆子变紫褐色,但没有臭味。
$ D/ w# ~% p4 ~' h& h. K1 d4 k' T4 q7 \1 v* e+ P) x8 K
豆芽还会长吗?
2010-10-26 292.JPG
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-26 22:18 | 显示全部楼层
5天了,我的豆芽只有一寸长,一大半是根。请帮我看看问题出在哪里?你们好像三天就可以吃了?1 i9 W8 a1 `/ d

; z1 b  E: g, }' z- @20日晚上泡绿豆,第二天放入滤水的篮子,上垫、下盖厨房用纸,下接一个盆,上圧一个饭盒(里面充满水),外面套上黑色 ...
/ E3 w7 I9 G. A6 c' \3 t/ E海棠 发表于 2011-7-25 23:55
  r/ r7 P' V2 Q# x+ \) F( t
' o0 J: S& q7 G/ k4 e- F8 u1 H, g
我的三天就已经很长了,而且没什么要,只能看到一点点。等有经验的帮你看看吧。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 21:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
建议别用纸,用布。还有泡绿豆时,豆子出芽了再开始发。
) @  e: Z: a- J. o/ H1 I" r+ z& X3 R# N+ e2 |
自己多试几次,每次抓一把豆子,也不费钱。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 11:03 | 显示全部楼层
555.。。俺一次用了半包,然后臭了,失败了哈。问一些:每次洗或者过水,那个布或者纸抹布还吗?还是一直用。然后用黑塑料袋包成那样了,在随后的几天里,怎么处理它啊?把黑塑料袋拿掉冲洗,然后又放回塑料袋里?俺这方面蛮有天分的啊。。。邪门了。。
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