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楼主: 麦子谷子

[其他] 如果有必要可以自制豆芽

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鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-7 21:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
太好了,我准备实施。
/ `/ V$ S* e6 q; a8 P
. u, r  S( C. N2 s/ j% e8 U' \
我用的是厨房用纸发的豌豆苗,还收获了两次,用完就扔比用毛巾省钱
. I5 l, k: [/ a) X! M& ]4 `bingtong 发表于 2011-6-7 14:21
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 00:43 | 显示全部楼层
支持一下楼主。: p/ Z. f' K. n% `$ Y
建议新手从绿豆芽开始。5 t4 k* z( L  o2 Y" C; r0 ?3 j- b/ ]
这次也试试豌豆苗
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 20:33 | 显示全部楼层
请问LZ,黄豆芽是不是很难发?我试了好个不同地方买的黄豆,都不成功。
/ l0 q  y( U$ c1 ]- ], c: r- A  _. l1 L
但绿豆芽就基本上都能成功。
( h: [: o' R, b7 c* r+ p8 T$ X7 s
4 f* _, Q. S8 e9 W$ Q, P# Y请高人指教
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-16 13:48 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
没错,黄豆芽总是不成功。
9 F/ z0 y! y1 q& d请问楼主可不可以给个图片示意一下。谢谢。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-16 19:35 | 显示全部楼层
好的。现在去泡黄豆。
6 o" g/ W" N) v2 G( z1 ]7 \& [
$ B0 D' ^# L8 |9 p% w第一天,清水浸泡。0 ^+ |" ?, j# X6 X

" m& V! G& f# l注意发豆芽以干净为主,容器不要有油,每次都要把豆子冲洗干净。我这个杯子洗的不太干净,别学我。豆子我冲洗了很多遍,这个要学。
DSCN0591.jpg
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-16 21:26 | 显示全部楼层
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-6-17 09:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的绿豆芽成功了,谢谢楼主~
8 {. E" B& X" U7 Y我不爱吃豆芽,但自个发的太好吃了~~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 17:52 | 显示全部楼层
自己发的豆芽,生吃是甜的,口感不一样。
/ P* L3 H* b3 M) D: \# t# J. R$ [; g& O3 }8 x% F. L7 \9 O
我的绿豆芽成功了,谢谢楼主~6 G2 Q& Z9 A# i+ j; U: Z! [9 [
我不爱吃豆芽,但自个发的太好吃了~~
5 M' ]! P( Y/ [% O! y) C7 |, f雪上枫吹 发表于 2011-6-17 10:10
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 17:58 | 显示全部楼层
第二天
4 t8 l# U6 U7 w" W' u' e3 C6 ]6 K! L% S
泡了20小时的豆子,起泡沫了,要冲洗干净。
001.JPG
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 18:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这次手边正好有个空的草莓盒子,就用它来发黄豆芽吧。按照前面 BINGTONG 妹妹的实验,我也垫上两张厨用纸巾,这个纸巾消毒很好,还可以保湿,豆芽的根也很容易穿透抓住,这几点都有利于豆芽生长。
& b7 U8 T& i# Z/ W当然不用也可以。但一定要干净,保湿,避光。能做到这几点就行。
006.JPG
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 18:07 | 显示全部楼层
倒到草莓盒子里之后,有冲了几遍水。要干净,不然会变质发霉。
6 q! Y  A* ]8 F2 p6 X- h) P8 N/ ~" s+ r$ p+ ?/ o6 J
最后用黑色的袋子裹住,放到橱柜里避光保温。& |0 z6 N. L4 T7 L# f

9 `/ b8 c& w$ m接连几天,每天早晚冲两遍水---是冲水,不是浇水。冲得干干净净,这一点切记。
1 u8 z# U$ Z6 Y1 B) Q5 k* d: J2 o$ s& g- Q" C5 w  x
等待。。。。。。
007.JPG
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-17 21:18 | 显示全部楼层
我的绿豆芽成功了,谢谢楼主~3 h! k1 a) T' l  N6 ^
我不爱吃豆芽,但自个发的太好吃了~~
/ r* m! K' X* o/ O. z雪上枫吹 发表于 2011-6-17 10:10

( ^: Q/ x- g# `6 e' X9494
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-17 21:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
161# 麦子谷子
- C0 Y4 G! X1 W2 A! X1 W. i$ A4 w
( W' [5 y0 ?2 z& x0 i/ d7 D- ~6 ]  ^
草莓盒子也能用来发豆芽,太好了!
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-17 21:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
继续跟进
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-21 06:17 | 显示全部楼层
现在是这样了,天气再暖和一点就好了。
DSCN0623.jpg
DSCN0626.jpg
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-6-23 13:17 | 显示全部楼层
本帖最后由 雪上枫吹 于 2011-6-23 14:20 编辑 / S5 j/ q$ J0 f7 c; A" M2 \8 x; \

- P5 K7 \: T- n& i3 z黄豆芽臭了,昨儿扔了,是不是我冲水不够哇??
- m7 E! K. @' X5 w4 r) o$ t要不要洗洗撮撮每次?我就冲了几分钟,是不是问提在这?
" C# b' u7 L$ k
1 n  J& b8 x5 ]- @3 e) e请教达人~
9 _* v7 Z; F& O! ?1 m
5 D$ u' E6 L/ K3 K2 K' @8 q
" \! |3 z: r& @# b. X% D, n
+ h) }1 u4 }# e7 i' g2 P
+ \) c; X$ x5 {, Y  ?
5 e6 _* _  [( U& [9 o4 K绿豆芽儿正长呢~
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-23 18:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
黄豆芽臭了,昨儿扔了,是不是我冲水不够哇??( Q6 ~2 }+ r) k' c) z+ w, N
要不要洗洗撮撮每次?我就冲了几分钟,是不是问提在这?
) n! c* p6 \0 K# i) a' P6 I  g. F8 U( y
; s2 Q+ J7 L7 E. G" a请教达人~
# u2 o  J7 p: a5 R. Z$ q+ n绿豆芽儿正长呢~/ f$ w* G: A. @6 Q  J! H- X
雪上枫吹 发表于 2011-6-23 14:17

" j8 [' h. q1 ~表示同情!我的黄豆芽发好了(经过前些时候好几次的失败以后)。3 i: I( F$ [, S. K
我每天冲水时间没有几分钟那么长,充其量一分钟。7 t. _2 h+ k  s7 G
我猜是不是你的豆子太多太密了???
$ p% _5 O( l$ K2 c$ M4 d5 [请LZ指点!
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-23 18:22 | 显示全部楼层
楼主的耐心指导,我交作业来了。& n% E+ T; r' m8 b% X% G, E
豆芽.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-23 19:56 | 显示全部楼层
我只知道沾油会臭。
9 L( y2 J) ]& y楼上的MM做得好!温度适宜,就能快一点发出豆芽了,也可以避免变质。我觉着如果到了第三天还不出芽,就放车上,两个小时就会有很漂亮的豆芽。冬天看着到了第三天还不行,就放到暖风口上,过上两三个小时就好了。
) A  T$ x4 X% i# g4 h8 t9 H$ d8 [" T% s3 ?/ ]( ?: B# f
避免变质:一要干净;二要多冲水,可以一天三或四次;三要温度高一点,尽快发出芽来。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-6-23 20:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的绿豆芽还是很好滴~! n- J; F; B+ [
又泡了点儿黄豆~再来!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-2 22:50 | 显示全部楼层
D一下
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-17 21:33 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我的绿豆芽还是很好滴~
( g/ s, R; ~& Q5 |$ \2 k& e又泡了点儿黄豆~再来!  U% z2 \3 Q% _" Y
雪上枫吹 发表于 2011-6-23 21:51
4 ?1 B' h3 x; ~5 f

+ B6 n/ x! _7 {" a" X. S8 t4 f怎么样?我发了绿豆,很好。可是一到黄豆就不行,斜了门儿了。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-18 20:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我也是发不好黄豆,总是有一半不发芽
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-20 08:40 | 显示全部楼层
找了张图,看看有没有用。就是开始时多泡泡,泡出小芽来,再进行下一步。% ^/ s5 {  f" d' s4 q
/ r8 W7 g7 l# w' s0 `7 e* M# o
还有几点注意:1.干净无油  2. 温度湿度  3。每天冲水 4.盖湿布,压重物,避光。
paodou.jpg
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-20 15:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天跑去买了绿豆,也准备开工了。以前做过,但不成功,豆芽细且短。这次按你的方子再做,希望能成功
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-20 20:26 | 显示全部楼层
找了张图,看看有没有用。就是开始时多泡泡,泡出小芽来,再进行下一步。
0 B& J4 Z, H3 [  t) M- U+ T7 ~' Y  z, w2 p( A! Z" i
还有几点注意:1.干净无油  2. 温度湿度  3。每天冲水 4.盖湿布,压重物,避光。
8 C$ c0 a1 X2 U3 `) J3 n& @: H1 o麦子谷子 发表于 2011-7-20 09:40
, k) e" i3 i; Q0 z9 ]6 C

. T6 L9 c) m8 H" A  k5 q9 \你这么耐心,不再试试都觉得对不住你了。泡豆子去了。
大型搬家
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-25 22:55 | 显示全部楼层
本帖最后由 海棠 于 2011-7-26 00:06 编辑 * t5 M- ]/ ~+ {; {* X  i1 f

! m+ O0 k- _( X1 ]0 K8 @5天了,我的豆芽只有一寸长,一大半是根。请帮我看看问题出在哪里?你们好像三天就可以吃了?' [, w' J( Z$ q
, T# m  y1 Y0 N7 r
20日晚上泡绿豆,第二天放入滤水的篮子,上垫、下盖厨房用纸,下接一个盆,上圧一个饭盒(里面充满水),外面套上黑色塑料袋,每天淋两到三次水。只有淋水时才会见光。 家里温度一直在20度左右。
' f: e! c2 l* L) t' J0 ^
9 x+ k$ e6 \# Y; a& ^. {5 n因为垫了厨房用纸,水不会马上冲走,要过几秒钟才会陆续滤到下面接的盆里。- r1 f/ I5 ?  `" a; K* K) B% B
- L3 }4 m9 G$ b
第三天看豆芽很短,估计温度不够,把整个装置(连黑色塑料袋)放阳光下半天,后来发现豆子由白色变绿。
4 }3 w* L9 A4 g& x5 |- R9 n' U
  o: W( m5 O+ b" e昨天开始(第四天)发现部分豆子变紫褐色,但没有臭味。% N  \8 I) p. Q  a

' |! y3 V: t) e$ O* d' I豆芽还会长吗?
2010-10-26 292.JPG
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-26 22:18 | 显示全部楼层
5天了,我的豆芽只有一寸长,一大半是根。请帮我看看问题出在哪里?你们好像三天就可以吃了?
2 k0 `/ L* o, P  x8 U. v1 D% V9 W+ ]" W0 s( c
20日晚上泡绿豆,第二天放入滤水的篮子,上垫、下盖厨房用纸,下接一个盆,上圧一个饭盒(里面充满水),外面套上黑色 ...
+ K6 c' K9 }/ u2 D3 [0 m: j海棠 发表于 2011-7-25 23:55

# f7 [3 t1 D: |' x  i5 q7 R6 U5 h$ ~+ c2 K
我的三天就已经很长了,而且没什么要,只能看到一点点。等有经验的帮你看看吧。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 21:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
建议别用纸,用布。还有泡绿豆时,豆子出芽了再开始发。
* l4 G% P. u( H% `' R( q4 R! r) X
自己多试几次,每次抓一把豆子,也不费钱。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 11:03 | 显示全部楼层
555.。。俺一次用了半包,然后臭了,失败了哈。问一些:每次洗或者过水,那个布或者纸抹布还吗?还是一直用。然后用黑塑料袋包成那样了,在随后的几天里,怎么处理它啊?把黑塑料袋拿掉冲洗,然后又放回塑料袋里?俺这方面蛮有天分的啊。。。邪门了。。
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