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楼主: 麦子谷子

[其他] 如果有必要可以自制豆芽

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鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-7 21:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
太好了,我准备实施。8 z* }) q$ a2 g2 {4 R
6 c/ F  j: v; h3 ?
我用的是厨房用纸发的豌豆苗,还收获了两次,用完就扔比用毛巾省钱% {  p' u9 b  O4 q' D1 F
bingtong 发表于 2011-6-7 14:21
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 00:43 | 显示全部楼层
支持一下楼主。& Y" {0 e+ z" s7 W) x7 \3 d$ A
建议新手从绿豆芽开始。
/ {+ f9 d9 O$ [& ?- e8 |这次也试试豌豆苗
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 20:33 | 显示全部楼层
请问LZ,黄豆芽是不是很难发?我试了好个不同地方买的黄豆,都不成功。. |8 E5 P6 N) u5 z
% f$ s8 }% {" i( ^: ~: K
但绿豆芽就基本上都能成功。- B% }. r; @, H- F3 {

& a8 |1 F9 S1 }+ M/ W请高人指教
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-16 13:48 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
没错,黄豆芽总是不成功。; J; D6 j2 o; m0 B" }2 ?
请问楼主可不可以给个图片示意一下。谢谢。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-16 19:35 | 显示全部楼层
好的。现在去泡黄豆。9 k* c$ a: b6 x* u. z5 |

2 J6 |% R4 @5 I. Q, c3 X# X1 ~4 v- X4 O第一天,清水浸泡。
% j* e0 _8 y0 E/ e  c+ c
& H1 g# d% f8 @/ u3 [注意发豆芽以干净为主,容器不要有油,每次都要把豆子冲洗干净。我这个杯子洗的不太干净,别学我。豆子我冲洗了很多遍,这个要学。
DSCN0591.jpg
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-16 21:26 | 显示全部楼层
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-6-17 09:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的绿豆芽成功了,谢谢楼主~$ @. i& R. L* @9 y
我不爱吃豆芽,但自个发的太好吃了~~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 17:52 | 显示全部楼层
自己发的豆芽,生吃是甜的,口感不一样。
6 l5 T1 J* N9 [" P0 k6 H- y
6 X* A3 C* {  U2 ]' ^3 g
我的绿豆芽成功了,谢谢楼主~
! \1 D  j& G$ }5 G% R* {9 U我不爱吃豆芽,但自个发的太好吃了~~
/ i% |3 e9 d' K9 }7 }; D8 X雪上枫吹 发表于 2011-6-17 10:10
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 17:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
第二天% _) w$ t. E1 D0 Z

/ S* i  O, l, u泡了20小时的豆子,起泡沫了,要冲洗干净。
001.JPG
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 18:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这次手边正好有个空的草莓盒子,就用它来发黄豆芽吧。按照前面 BINGTONG 妹妹的实验,我也垫上两张厨用纸巾,这个纸巾消毒很好,还可以保湿,豆芽的根也很容易穿透抓住,这几点都有利于豆芽生长。
: L1 O: e3 m5 X8 e7 r当然不用也可以。但一定要干净,保湿,避光。能做到这几点就行。
006.JPG
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 18:07 | 显示全部楼层
倒到草莓盒子里之后,有冲了几遍水。要干净,不然会变质发霉。
& Q6 y2 Y* x* K+ h1 {& d, B0 a- w) Q5 x0 V
最后用黑色的袋子裹住,放到橱柜里避光保温。$ }8 e: i5 }# q! `' o+ P0 e' w

" t$ ~' e' y. \& d6 @接连几天,每天早晚冲两遍水---是冲水,不是浇水。冲得干干净净,这一点切记。
/ Y$ o- ]; E! w5 w- P- f3 N/ i1 O  F( U! E6 N- ~3 i
等待。。。。。。
007.JPG
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-17 21:18 | 显示全部楼层
我的绿豆芽成功了,谢谢楼主~
9 k* Q" x: Z* H+ H' w5 y我不爱吃豆芽,但自个发的太好吃了~~
: g& {2 Z; M' x2 z9 s/ g& v* {; \% E雪上枫吹 发表于 2011-6-17 10:10
* ]( x# n& i& V' X( _$ T/ @
9494
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-17 21:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
161# 麦子谷子
1 w4 i; q# k) J* F( c$ o; Y2 E& U) b8 a5 `7 c4 e8 ?

1 t9 X. ]/ }) {8 ]7 p草莓盒子也能用来发豆芽,太好了!
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-17 21:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
继续跟进
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-21 06:17 | 显示全部楼层
现在是这样了,天气再暖和一点就好了。
DSCN0623.jpg
DSCN0626.jpg
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-6-23 13:17 | 显示全部楼层
本帖最后由 雪上枫吹 于 2011-6-23 14:20 编辑 ! u: m& P( A' g' n  N: w
9 k# [- t' |2 I" u  _# K; q+ n
黄豆芽臭了,昨儿扔了,是不是我冲水不够哇??
1 O) W+ ^( U! N0 `5 @: R要不要洗洗撮撮每次?我就冲了几分钟,是不是问提在这?
5 c, q! A$ s) H- |/ p8 R) Y7 Y7 n0 V( I& g9 H
请教达人~ $ V4 }( s( t7 I

6 h  {9 c1 d% x, P0 }7 ?% T( ?+ w: h0 L+ O. l# b, h

, Z) f! |3 G. N! y1 Y2 l* B% c  B$ [' F& J$ J9 U
( p8 @* x9 U- l8 b+ j
绿豆芽儿正长呢~
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-23 18:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
黄豆芽臭了,昨儿扔了,是不是我冲水不够哇??9 c/ ?2 k& {& a, p4 G& U& ~# D
要不要洗洗撮撮每次?我就冲了几分钟,是不是问提在这?
5 a1 ?$ z5 W2 L- H! x. N; W) U4 w7 H. I- I
请教达人~ ) Y6 U0 f+ \7 `: \6 U) i% O: n  N3 I
绿豆芽儿正长呢~) ~0 u, O) F0 G0 D$ W  z' _
雪上枫吹 发表于 2011-6-23 14:17
  n" J  q/ F1 I% @  H/ N2 D
表示同情!我的黄豆芽发好了(经过前些时候好几次的失败以后)。
* o) \1 V- W% I0 b# t* g; V- P我每天冲水时间没有几分钟那么长,充其量一分钟。
1 P- Y' \) m6 H% T% {  S我猜是不是你的豆子太多太密了???
1 M; k* I) w0 B+ B3 D+ t) A- B请LZ指点!
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-23 18:22 | 显示全部楼层
楼主的耐心指导,我交作业来了。+ m' Q+ [7 l8 S2 G& W
豆芽.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-23 19:56 | 显示全部楼层
我只知道沾油会臭。
) T! [" X, n$ S# Y3 j/ m& O1 }楼上的MM做得好!温度适宜,就能快一点发出豆芽了,也可以避免变质。我觉着如果到了第三天还不出芽,就放车上,两个小时就会有很漂亮的豆芽。冬天看着到了第三天还不行,就放到暖风口上,过上两三个小时就好了。
0 S( Q; Z6 G8 z
2 p2 X- ?* I$ v4 v6 K  g" U" v避免变质:一要干净;二要多冲水,可以一天三或四次;三要温度高一点,尽快发出芽来。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-6-23 20:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的绿豆芽还是很好滴~% m0 O% }. S. J6 q. h. i
又泡了点儿黄豆~再来!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-2 22:50 | 显示全部楼层
D一下
大型搬家
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-17 21:33 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我的绿豆芽还是很好滴~0 A4 D" k7 l5 ?4 r0 d5 A8 L
又泡了点儿黄豆~再来!
+ r. v: B% }- f9 M6 Z2 a雪上枫吹 发表于 2011-6-23 21:51
. X) ]* y7 G9 M# f! m- P" q
/ e3 q5 V& Y9 n$ {2 ]) w
怎么样?我发了绿豆,很好。可是一到黄豆就不行,斜了门儿了。
理袁律师事务所
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-18 20:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我也是发不好黄豆,总是有一半不发芽
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-20 08:40 | 显示全部楼层
找了张图,看看有没有用。就是开始时多泡泡,泡出小芽来,再进行下一步。% C4 F5 U. s! ^  t

' N$ R; i8 u  ^/ U% Y' o还有几点注意:1.干净无油  2. 温度湿度  3。每天冲水 4.盖湿布,压重物,避光。
paodou.jpg
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-20 15:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天跑去买了绿豆,也准备开工了。以前做过,但不成功,豆芽细且短。这次按你的方子再做,希望能成功
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-20 20:26 | 显示全部楼层
找了张图,看看有没有用。就是开始时多泡泡,泡出小芽来,再进行下一步。! k1 r) r* b) r
$ V; A; ~7 J1 w  L, Z8 C
还有几点注意:1.干净无油  2. 温度湿度  3。每天冲水 4.盖湿布,压重物,避光。
3 V$ Y1 S( x, g. Y2 a+ I. |麦子谷子 发表于 2011-7-20 09:40

0 V1 q" O! v8 a$ \5 J& a) ~4 m
, x1 r8 D1 P1 }1 j" T你这么耐心,不再试试都觉得对不住你了。泡豆子去了。
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-25 22:55 | 显示全部楼层
本帖最后由 海棠 于 2011-7-26 00:06 编辑
; D. u" z7 I- \/ B* A4 @" I0 j( o
5天了,我的豆芽只有一寸长,一大半是根。请帮我看看问题出在哪里?你们好像三天就可以吃了?
. w- L9 C4 ~5 X2 l0 }, a
) l9 S- n3 i2 z2 i6 P' H9 ]% C+ W20日晚上泡绿豆,第二天放入滤水的篮子,上垫、下盖厨房用纸,下接一个盆,上圧一个饭盒(里面充满水),外面套上黑色塑料袋,每天淋两到三次水。只有淋水时才会见光。 家里温度一直在20度左右。, z- S. [: c- d- m) ^
! d" M. q/ E4 b' K# J
因为垫了厨房用纸,水不会马上冲走,要过几秒钟才会陆续滤到下面接的盆里。
& ?9 d+ J* ^7 I! A
/ n' [" _5 `( E1 |/ |第三天看豆芽很短,估计温度不够,把整个装置(连黑色塑料袋)放阳光下半天,后来发现豆子由白色变绿。
. S3 M' ?8 E$ R6 w* N
9 d9 D- r8 p' X% ?昨天开始(第四天)发现部分豆子变紫褐色,但没有臭味。
+ @+ _' A. x' d: a2 y% C3 C; X% e0 G! N1 d
豆芽还会长吗?
2010-10-26 292.JPG
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-26 22:18 | 显示全部楼层
5天了,我的豆芽只有一寸长,一大半是根。请帮我看看问题出在哪里?你们好像三天就可以吃了?
; O/ j) ?6 V4 x; z% x8 D3 P
3 F# f4 R( |1 Z5 v1 s20日晚上泡绿豆,第二天放入滤水的篮子,上垫、下盖厨房用纸,下接一个盆,上圧一个饭盒(里面充满水),外面套上黑色 ...8 X, m- p7 H6 K" c6 l0 v
海棠 发表于 2011-7-25 23:55

% H, W- b( n: G( e! R" Z6 o4 F' a
4 |6 B4 y2 ~" W我的三天就已经很长了,而且没什么要,只能看到一点点。等有经验的帮你看看吧。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 21:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
建议别用纸,用布。还有泡绿豆时,豆子出芽了再开始发。
  v; ~2 ?; ?2 Z- o( e! [  K
9 ]) G  q  o" z2 i自己多试几次,每次抓一把豆子,也不费钱。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 11:03 | 显示全部楼层
555.。。俺一次用了半包,然后臭了,失败了哈。问一些:每次洗或者过水,那个布或者纸抹布还吗?还是一直用。然后用黑塑料袋包成那样了,在随后的几天里,怎么处理它啊?把黑塑料袋拿掉冲洗,然后又放回塑料袋里?俺这方面蛮有天分的啊。。。邪门了。。
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