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楼主: endeavor

[钓鱼] 免费的,如何钓碧古walleye,pike 爱城附近含alberta beach

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鲜花(9) 鸡蛋(2)
发表于 2015-7-13 13:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本来很不待见pike这种鱼,碰它我都觉得不舒服,但如果钓上来能拿的,尝尝也是不错的。
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Tonyca 大师分享的做看起来很不错,不过刮pike的鳞,实实在在是太难了。, x' C. v0 G7 k' j  s
2 r% k+ j5 S  {5 o1 F" ?# f  y
看youtube老外做walleye的fish chip受到启发,我用pike做了一下,味道还不错。也和大家分享一下:* @- n# l' i+ T( {; N* J3 k( c
1. 开膛破肚,清理pike肚子
+ K$ |; H- f: k2. fillet,如是fillet高手,第一步可以省了。具体怎么fillet, 请查阅youtube,搜索关键字--how to fillet pike& w5 c1 W) m9 y: S  }+ o# R9 g+ T2 L1 H! f
3. 学习老外,潇洒一回,把fillet下来的鱼头/鱼骨/鱼皮都扔掉,只留下无骨无皮鱼肉(如果fillet技术不好,或许有些小刺,没关系,别给小朋友和老人吃这种可能带刺的)
# P1 ~: B8 f6 r" n3 g4. 腌制鱼肉:盐,糖,料酒,黑胡椒粉,爱吃辣就放点辣椒粉,爱吃麻就放点花椒粉,......把调料和鱼肉拌匀了,加个盖或是保鲜膜放冰箱,这是为了低温腌更容易进味,放个2-n小时(n<=6),别放太久,太久不新鲜了
1 X0 w. Y+ S( N: k# ^5 U9 e5. 打个鸡蛋,和鱼肉拌好,加炸粉或是面包糠,一条条,一块块,放油锅炸,嫌油大,用paper towel吸吸油,开吃( \3 D! j3 s4 c9 s# ^: p* H6 Q
6. 炸完鱼油怎么办?这,于我也是个难题,炸的时候看雨的量,别放太多油,最好当天做菜都用了它。油多了炒菜好吃,还不粘锅1 b0 i" C$ e( `: L- @) H* x
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-13 22:18 | 显示全部楼层
midland 发表于 2015-7-13 14:51: H* I; s8 T+ }4 V3 F$ a% t
本来很不待见pike这种鱼,碰它我都觉得不舒服,但如果钓上来能拿的,尝尝也是不错的。' h# D% y/ m' z

; F1 {  J: d/ A9 ]) E& U. `6 |: PTonyca 大师分享 ...

: E1 a( p; }# u8 s高,实在是高
鲜花(3) 鸡蛋(1)
发表于 2015-7-14 08:43 | 显示全部楼层
折腾 发表于 2015-7-9 22:449 f7 }# f  E) ]- K
去 lac St Anne .  哪里通常不让人失望

& \/ o" Z: }0 ~你是指楼主说的第一个岸钓点吗?不知那里现在有没有水草之类?
! v+ Y* d2 W/ L* Z/ Q) n, F- n5 ~8 s4 b9 t0 }% M+ I; }( A
1 Alberta Beach ( Lac Ste Anne) 的narrow , 小桥, 岸钓地点  o- j( H0 l6 n7 v7 ~' z9 ~% H
这个钓点walleye很多,pike也很多,开季的时候差不多甩两三竿就能上鱼
# z2 S# Z  z( d
. h( w7 r( A/ `+ F# m5 ggps地址:(打开google map,在地址栏上吧下面的地址贴上去就找到了)2 Q* D! J( g# b% W3 }5 E9 N* @
53.729554, -114.479384
2 t* K/ e) s- W; X& N. d1 }8 [% |, Z; a
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-14 11:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
2816 发表于 2015-7-14 09:43* O" i+ x# F4 b' W
你是指楼主说的第一个岸钓点吗?不知那里现在有没有水草之类?
4 J. f! C7 C) i6 G' P: i! L- T0 k- f: O& C% X4 r& R# e; _
1 Alberta Beach ( Lac Ste Anne) 的na ...
& g3 o+ Q, q8 O
旁边有俩个Dock,在上边钓比较舒服,近岸水草比较多,把饵抛过水草区就行,就是上鱼后拉回来比较麻烦,鱼线要粗一点。,鱼钩、转接环等处要绑的结实一点。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-14 19:56 | 显示全部楼层
2816 发表于 2015-7-14 09:438 {. t" ~# |5 }8 @* ~
你是指楼主说的第一个岸钓点吗?不知那里现在有没有水草之类?
; y5 P! U8 ~4 I2 m2 _
4 J7 E  j% J# f( W4 k. }3 y- M4 O1 Alberta Beach ( Lac Ste Anne) 的na ...
% k& D; {  I4 X
小桥周围的岸边都可以钓,不过正如海狸所说,dock上要好一些。主要是可以甩得远一些而且不挂底。鱼具店的小鱼似乎比大桶华的小香鱼功效更好。        
. V5 x) A: N+ b1 R+ _       好运!
2 ?( }; t% V! J( |. Q; x
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-16 21:27 | 显示全部楼层
祝贺lZ!
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2015-7-16 22:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
刚看到这个帖子,点1万个赞!
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-17 13:43 | 显示全部楼层
学习了,谢谢分享!
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-18 18:43 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
高手云集,赞!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-23 16:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这里有人去过Javis冰钓吗?
鲜花(2212) 鸡蛋(4)
发表于 2015-7-23 16:56 | 显示全部楼层
goodgoodgood 发表于 2015-7-23 17:04
5 I0 ^$ Z9 |& f4 q这里有人去过Javis冰钓吗?
. l) S4 C4 Z1 X5 T7 _
冰钓去过旁边的Gregg lake 不错
' ?/ n+ G. v+ L+ O' A) d' o: N/ x  c  t; ^4 p* `5 F3 R
有白鱼,很少的派克
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-24 21:43 | 显示全部楼层
未名 发表于 2015-7-23 17:56# \  t$ h4 Y3 f
冰钓去过旁边的Gregg lake 不错2 R4 V, h" ^& c  P5 L" c; j2 N
9 s  A  Z1 G' R, T) g& m- I
有白鱼,很少的派克
2 o% A* s! \2 Q2 @. U6 y1 k3 J$ b
Hinton的那个?
大型搬家
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-25 20:08 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
好人,支持加精
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-26 14:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错 有周末去钓鱼叫我 我钓了多次 还是0
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-26 14:55 | 显示全部楼层
我住南边 century park往南 寻钓友
鲜花(2212) 鸡蛋(4)
发表于 2015-7-27 09:06 | 显示全部楼层
海狸 发表于 2015-7-24 22:43
1 h/ b/ q2 s5 I: hHinton的那个?
" W: R. t0 S4 Z  U% k
对,湖的西南角有溪流,要注意安全
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-27 23:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
未名 发表于 2015-7-27 10:06$ n# ^- j6 V1 F3 D! E9 W
对,湖的西南角有溪流,要注意安全

7 K4 F! T) ?3 B; R谢谢!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-31 22:13 | 显示全部楼层
{:5_238:一
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-8-5 23:05 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-8-8 05:14 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天明天有人一起去钓鱼吗  
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-8-11 10:23 | 显示全部楼层
收藏了,谢谢楼主!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2015-8-12 22:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-8-16 22:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
大型搬家
鲜花(2) 鸡蛋(1)
发表于 2015-9-10 19:13 | 显示全部楼层
顶贴来啦
鲜花(91) 鸡蛋(0)
发表于 2015-9-13 13:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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