闲着也是闲着，呵呵～～

sumash

香辣杂菜粉丝牛腩煲

sumash

香辣水煮牛肉
& m; O2 t) p* Q8 {) N% w" I7 f: G

sumash

祝大家周末愉快，~~祝我也周末愉快~~
喜欢请送花哦~~谢谢~

猪刀小试

看不到图片  都是显示的这个：～

sumash

看不到图片  都是显示的这个：～
2 S7 R  F8 i: V* l- A猪刀小试 发表于 2010-8-27 09:59

晕，为什么我自己可以看见呢？好奇怪。。。。
其他人可以看见吗？刷新下呢

sweetlele

搜狐相册不让外链，你看到是因为你电脑上有缓存，你把电脑历史纪录都删了缓存清空了就看不见了

sumash

搜狐相册不让外链，你看到是因为你电脑上有缓存，你把电脑历史纪录都删了缓存清空了就看不见了
8 O6 b6 M! r' Vsweetlele 发表于 2010-8-27 11:03

哦，原来如此，那我晚点买个VIP再发~~哈哈~
0 R  T; {6 D/ D谢谢哦~

sumash

) E6 J* A+ e8 t2 g8 s感谢黑条的伪刀3000~
* t1 `: }$ \& f# T麻辣香水鱼

sumash

; o9 h5 P' Q/ t9 S
$ Z1 [* n0 W# {- g7 [~~~~~~~~香辣牛腩煲

sumash

香辣水煮牛肉

愚公

请上麻辣香水鱼的做法，谢谢啦！

sumash

请上麻辣香水鱼的做法，谢谢啦！
愚公 发表于 2010-9-1 14:58

/ s$ Q- M3 }% m/ S! i做法：
& r1 C7 U. U) {: T" i( f0 ]$ ^: J
9 i/ l" h; @, ]$ UA：2磅鱼柳，片成鱼片，片的薄一点比较好，用那个调料包里面的腌鱼包，加料酒和姜一起腌一下；
* I$ f* e  h# q- t9 a
- T& H  a, D1 @; `$ ]B：4-5杯水，加白家麻辣香水鱼调料煮开；

- \9 r4 U# [) [1 `% E, a& H9 IC：放自己喜欢的蔬菜，我一般放豆芽，汆烫一下，断生就可以了，捞起来放在盆子里；

- D4 D; g, U/ [$ n! p; z7 F5 bD：水重新烧开之后，把鱼片放进去烫熟，铺在青菜的上面；

1 b7 m( r# h. z) n2 ]  HE：撒上胡椒粉和香菜，用炸花生米点缀就可以了。

眼镜腿

不能再看了！受不了了！

雅馨

看着像专业人员做的，真棒！

echo247

太强大了呵呵，崇拜ING

Angel_DuDu

面包蛋糕类，我的最爱！

雅馨

特有才

sumash

就是随便做做的，大家夸的我都不好意思了~~
用我爹的话来说，食物只要是用心做的，吃的人都能感受到的，用心做的食物，都是好吃的哈~
希望大家周末愉快，想要什么菜做法，可以留言，我写给大家哈~

冰糖葫芦

就是随便做做的，大家夸的我都不好意思了~~
用我爹的话来说，食物只要是用心做的，吃的人都能感受到的，用心做的食物，都是好吃的哈~
# o( U# l( Q, C0 Z! y# p希望大家周末愉快，想要什么菜做法，可以留言，我写给大家哈~
8 r& B5 z$ b; Y! K) O! c! Ksumash 发表于 2010-9-17 09:29

鱼香肉丝

sumash

又到周末了，给大家提供点好吃的食物，祝大家都有个愉快的周末~
红红火火--红剁椒彩虹鱼
0 Z0 p: m6 r. D8 T% r" H, u
做法：
5 T! _6 X' \6 H# _
A：一磅左右的彩虹鱼一条，处理好后，把水擦干净，用细盐摸鱼身，加上米酒和姜丝，腌10分钟；
* O/ ^' h  Z/ D2 {# K; E
B：腌鱼之后会出一些水，把水和多余的米酒倒掉，用红剁椒铺满鱼身；
8 s. E! \9 q2 e: w) R- }( w
C：冷水上锅，蒸5分钟，把烧热的油淋在鱼上，注意千万不要烫到；
" {" n- R: s! e/ _* D5 ^9 C
0 y. `" W) b, d9 @$ U- ND：盖上锅盖，继续蒸3分钟就可以了。

sumash

大家都知道的馒头~
香甜牛奶刀切馒头

A：1.5杯牛奶，微波加热30秒，因为我们这边牛奶都是冷藏的，所以稍微加热一下；
1 o$ p# F; T. a& W7 e: p
# B" w5 b# Z: @8 ZB：现在我改用新鲜酵母了，切一小块就可以了，直接放在加热后的牛奶里；
2 H& w7 B! W: v- g
/ s: _# p+ y* Q7 V+ }$ TC：面粉3杯，面包机搅拌发酵；

8 ^2 M) M, K  W( ?D：发酵好后的面团，不要取出，继续开面包机揉面档，揉20多分钟；
6 E7 @' u# v3 y9 Q
E：取出揉好的面团，擀成大面片，然后卷起来，用刀切成适量等份；
2 W: l, Q8 H5 E) c; Q& Q
F：放热水在蒸锅里，让馒头生坯继续发酵，发酵好后，冷水上锅，大火烧开，转中火15分钟，关火之后闷5分钟，就可以了～

sumash

鱼香肉丝
冰糖葫芦 发表于 2010-9-18 10:53

这个菜，我不会做，哈哈~~

如花

请上牛腩的做法。谢谢。

sumash

请上牛腩的做法。谢谢。
5 F% \  G, E7 u  {( C! K如花 发表于 2010-10-15 12:21

超级馋人--香辣杂菜粉丝牛腩煲
* m' C6 W. y7 i) j* M0 c% ~2 ^/ M

+ r6 D- }* b& H" R  r/ e7 q做法：
. |$ i1 s2 i, n! q- g/ ]
% Z  h, N3 d$ N4 z2 ]A：牛腩2磅，切成小方块，冷水焯一下，洗干净；
& f  o/ D4 m: b  T; O# k8 A
0 r! h( M* f0 ]* U8 ]) D: c  b: Q7 vB：老抽1-2勺，酱油2勺，豆瓣酱一大勺，一小块冰糖，一大块生姜，干辣椒5个，八角2个，草果1个，桂皮一小块，鸡精一小勺，盐2小勺，加上牛腩，1.5碗水，高压锅压半小时；

& E, L; V6 S) r0 AC：砂锅放在火上烧热，放3大勺油，用蒜，姜末，豆瓣酱，干辣椒爆香，下洗干净的豆芽和莴笋片，翻炒一下，然后加一些手撕包菜进去炒，稍微炒一下，下泡好的粉丝，再把高压锅里炖好的牛腩汤汁倒下去，让粉丝煮软，（如果不准备加其它很容易熟的蔬菜，那么这步可以把牛腩和汤一起倒进去，收汁收干就可以了).

D：把洗干净的豆苗铺在煮好的打底蔬菜上，倒入牛腩，盖上砂锅盖，继续煲几分钟，撒上红椒丝，葱花和黑胡椒就可以吃啦！


专门写给如花~~哈哈~

梨涡浅笑

看来要买一个高压锅了。

sunshine_39

馒头不错

sumash

看来要买一个高压锅了。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-15 18:31

0 L$ q) l7 W) y$ \简直居家必备，真的很好用的，而且其实挺安全的，不用很担心～

sumash

馒头不错
& m6 S4 Z( r& _3 u' Z4 ^5 qsunshine_39 发表于 2010-10-15 18:45

呵呵～谢谢，其实很容易的～

点烦

每次看见有新的我都使劲劝自己不要看，可是每次都忍不住，看完后馋半天，后悔。。。
$ t1 n6 U) s4 s  G3 u' [小苏妹妹不是一般的厉害。

sumash

每次看见有新的我都使劲劝自己不要看，可是每次都忍不住，看完后馋半天，后悔。。。
小苏妹妹不是一般的厉害。
点烦 发表于 2010-10-15 20:47

呵呵～哪里哪里，其实我也就是把东西做出来了，大家只要用我的食谱，都可以操作的很好的～特别是面包类，馒头类，我极力推荐啊～都是我经过无数次失败的总结～