你家男人下厨不？

sweetlele · 发表于 2011-9-14 08:33

唉，我家男人最拿手的也唯一的“西红柿鸡蛋面”只要我不在家，他和儿子必定就是这道经典饭食，然后我回家得花半小时收拾厨房，我做一桌菜也没他这么折腾呀，所有的锅、碗、瓢都给用上了。不服不行
+ j( {2 C0 T3 y. Q, qPP小肥羊发表于 2011-9-13 23:35

我感觉男人做饭一般都比女人繁复

多喝水 · 发表于 2011-9-14 08:34

扒蒜？俺不需要助手，都是带皮放到案板上，一刀拍下去，皮自动分离。这得讲究力道和角度，不能拍得太碎，也不能把蒜粒拍出去，还得把味道拍出来...
哎呦，露馅了，一边气短去。

sweetlele · 发表于 2011-9-14 08:42

扒蒜？俺不需要助手，都是带皮放到案板上，一刀拍下去，皮自动分离。这得讲究力道和角度，不能拍得太碎，也不能把蒜粒拍出去，还得把味道拍出来... A& G0 i% [& C. ]* h
哎呦，露馅了，一边气短去。4 j) Z2 @" {+ t! ^, J$ x
多喝水发表于 2011-9-14 08:34

我一般爱切片，所以不拍

MtlCanadien · 发表于 2011-9-14 09:08

今后只做自己爱吃的。

夏小姜 · 发表于 2011-9-14 09:13

我感觉男人做饭一般都比女人繁复4 G, e7 y; U( ?) p
sweetlele 发表于 2011-9-14 09:33

我做饭那一个叫繁复，不然味道会很单一阿
我果然是内心的真男人~~

sweetlele · 发表于 2011-9-14 09:54

我做饭那一个叫繁复，不然味道会很单一阿
# S8 U3 \% E; F. j# b我果然是内心的真男人~~+ B7 { I; n* m7 s' p
夏小姜发表于 2011-9-14 09:13

我觉得菜要做的好吃一定要繁复，

材料一定要从锅里出来进去，一定要有很多配料，一定要有很多花样，容易熟的和不容易熟的一定切不同的样子，一定分开处理，汁一定分开调，火一定要大大小小变换多次

特别不喜欢那种什么都一股脑的放下锅去炒的方法，即便要那样，也是都预处理过了

我觉得吧，主要是男人觉得做什么事情一定要讲究个排场，味道好不好先不说，架势要做足。当然这些东西都做到了，味道应该也不差

浪里黑条 · 发表于 2011-9-14 09:57

我觉得菜要做的好吃一定要繁复，
4 G) G7 [9 C3 o0 g8 T' l7 }5 g' S3 w3 P S+ Q/ E
材料一定要从锅里出来进去，一定要有很多配料，一定要有很多花样，容易熟的和不容易熟的一定切不同的样子，一定分开处理，汁一定分开调，火一定要大大小小变换多次
+ B# N4 p# k. ^5 z+ x, {" p1 A
7 I2 B3 i, d: K8 r特别不喜 ...
# S! F0 y( H. m/ G* _+ H) qsweetlele 发表于 2011-9-14 10:54

我觉得你需要一个呼吸机。

sweetlele · 发表于 2011-9-14 10:13

我觉得你需要一个呼吸机。
7 S9 N" H G5 h) e浪里黑条发表于 2011-9-14 09:57

huh?

浪里黑条 · 发表于 2011-9-14 10:15

huh?
% x6 ~0 i1 @7 B4 Qsweetlele 发表于 2011-9-14 11:13

英雄气短，你这气不是一般的短，都几乎要喘不上来了。

sweetlele · 发表于 2011-9-14 10:28

英雄气短，你这气不是一般的短，都几乎要喘不上来了。
# j2 J! ?4 X' T$ f浪里黑条发表于 2011-9-14 10:15

当年主项是长跑，肺活量大

motorist88 · 发表于 2011-9-14 10:35

英雄气短，你这气不是一般的短，都几乎要喘不上来了。
- Q1 ]: H9 D3 S5 s浪里黑条发表于 2011-9-14 11:15

太幽默了

雪上枫吹 · 发表于 2011-9-14 11:18

本帖最后由雪上枫吹于 2011-9-14 12:29 编辑

我觉得菜要做的好吃一定要繁复，2 J0 C; B* Q, `9 R8 c2 }

( Y2 D) _( ?( X% b% y" a材料一定要从锅里出来进去，一定要有很多配料，一定要有很多花样，容易熟的和不容易熟的一定切不同的样子，一定分开处理，汁一定分开调，火一定要大大小小变换多次. s' O5 N( ~/ H. a8 d* L- V

1 h2 E: i% M8 x1 w# x6 {5 _特别不喜 ...
! G* B! P' z7 P) i* Msweetlele 发表于 2011-9-14 10:54

你真是太有人格魅力了，做饭啊！好男人！！！

你一定很幸福～

发自内心的仰望。。。

yj151 · 发表于 2011-9-14 12:26

" 我一直觉得男人不能围着锅台转，锅碗瓢盆葱姜蒜末，容易让英雄气短。"

qingyuan · 发表于 2011-9-14 12:37

英雄气短，你这气不是一般的短，都几乎要喘不上来了。1 Z: c, L; R: i, T1 n, m+ T
浪里黑条发表于 2011-9-14 11:15

哈哈哈哈

yunshuichanxin · 发表于 2011-9-14 13:22

本帖最后由 yunshuichanxin 于 2011-9-14 15:03 编辑

以前有个男同事是典型的英雄气短，在家又当爹又当妈家务活全包。他家的领导一看就是厉害女人深谙驭夫之道，把他管得服服帖帖的。公司聚会的时候男人都不敢和女生说话，而他的太太却和其他男士谈笑风生眉来眼去。

angelcoco · 发表于 2011-9-14 13:46

看这个帖子是个幸福贴，呵呵，各自为给家人做饭而幸福着。虽然也有小小的“抱怨”，但让人感觉好温馨。
出国前我几乎不做饭，只弄些沙拉，韩国泡菜，辣椒酱什么的，曾经包的饺子也比女儿的鞋大（当时女儿穿16号鞋）。来加拿大最大的收益是让一家人真的有时间在一起了，撇开工作，学习，应酬，连去朋友家也是一家人一起去。在国内一家人一起出去活动的时间还没在这1年多呢。
出国后，没指望了，就我们3个，又不能去饭店奢侈，另外也担心花钱仍然尝不到地道的家乡菜，所以只能自己研究了。看这网上的菜谱，边琢磨，边问会做饭的朋友。就这样，虽然原料浪费了无数，也算能做饭了，至少是家里的替补厨师。现在做的东西也敢带女儿学校的after school 给别人尝了，potluck也能想出个东西带去了。
自己会做了，尤其是两个人合作做饭是比较有乐趣的事。人都会审美疲劳，一个人的口味吃了10几年难免有吃够的时候，人家栓住了你的胃十几年，咱们咋也得挑逗一下他的胃吧，哈哈！

tandog · 发表于 2011-9-14 14:08

我觉得菜要做的好吃一定要繁复，0 V1 X8 L# d  o
; S! M1 n6 P  r: \! c$ ?
材料一定要从锅里出来进去，一定要有很多配料，一定要有很多花样，容易熟的和不容易熟的一定切不同的样子，一定分开处理，汁一定分开调，火一定要大大小小变换多次8 H* B4 L  [- X' ]1 n& V* J

& n1 Z0 [+ b' U( l8 D" S( F特别不喜 ...0 K, X% L+ b2 A* g, q' d: _  ]: O
sweetlele 发表于 2011-9-14 10:54

推荐你看本哲学书。。
烹调原理

http://book.douban.com/subject/2102128/

wpbaby · 发表于 2011-9-14 14:12

从恋爱到结婚到有了三个孩子的十几年来，都是老公做饭，好像人家就觉得那很自然，我常常说换了我每天做同样的事情，我会疯掉的，不过他倒从不抱怨。但人家也不钻研厨艺，说男人哪能钻那个呢

反正我也不挑，自己不动手就行了。

sweetlele · 发表于 2011-9-14 14:38

推荐你看本哲学书。。
3 [2 g' `5 T& h烹调原理! { h5 N# ~- e% y
' J" S: y4 n9 \" [' i' j
http://book.douban.com/subject/2102128/
( c( u0 M( k: Ttandog 发表于 2011-9-14 14:08

给个链接呗，你那个链接是买书的

雪上枫吹 · 发表于 2011-9-14 14:40

从恋爱到结婚到有了三个孩子的十几年来，都是老公做饭，好像人家就觉得那很自然，我常常说换了我每天做同样的事情，我会疯掉的，不过他倒从不抱怨。但人家也不钻研厨艺，说男人哪能钻那个呢反正我也不挑，自己不 ...
2 b2 T; F1 E$ c1 f& J5 ewpbaby 发表于 2011-9-14 15:12

That's why you can have three kids~

babylover · 发表于 2011-9-14 15:32

每天和老公一起洗手做汤羹

serath · 发表于 2011-9-14 18:52

本帖最后由 serath 于 2011-9-14 19:54 编辑

男人做饭比女人做的好吃。男人的懒惰，都是女人惯出来的。呵呵

听雪安妮 · 发表于 2011-9-14 20:53

如若在下曾经的歪理邪说冒犯了各路英雄那绝非本意

现如今羡慕嫉妒恨是偶看到别家英雄下厨的全部感觉

真真的~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

听雪安妮 · 发表于 2011-9-14 20:56

" 我一直觉得男人不能围着锅台转，锅碗瓢盆葱姜蒜末，容易让英雄气短。"! t+ O& A- n4 G& {' }
) i% _$ m1 t+ F
yj151 发表于 2011-9-14 13:26

那是曾经过往的歪理邪说，PASS掉~PASS掉~

听雪安妮 · 发表于 2011-9-14 21:08

安妮，太理解你了。我全职上班，接送孩子，烧饭，洗衣服，做月饼（见美食天地）。我家男也全职上班，负责洗碗，拖地板，吸尘。8 }& ?9 a5 E; z$ }
这星期每天下班后接孩子，到家烧饭，吃完后老公洗碗，我给孩子烧第二天的午饭，然后 ...4 _% A1 K) n$ Q8 s3 P# w
海棠发表于 2011-9-13 12:58

我们家这位能把人气歪了，昨天早上赶时间做了几个三明治给大家带午饭，给他的两个放在餐台上，嘱咐他自己装，我就先走了。结果人家能就带了个空LUNCH BAG去公司了，说中午打开包一看是空的，还以为饭被人吃掉了。我就省了一下下，没给他装好，人家就能摆一道给我看~

闲着发呆 · 发表于 2011-9-14 21:13

我实在是信不着我们家那位做饭，觉得好东西都被他糟践了，所以还不如我自己做了。我自己做饭水平自认为还可以，请客20来个人不成问题。可有个问题我搞不懂，做了二十来年的饭了，怎么水平一直没长进呢？

muffincake · 发表于 2011-9-14 22:25

我家男人负责西餐，我负责中餐。我做饭的时候他打下手，他做饭的时候我打下手。刚刚在一起的时候和他声明我最不喜欢沾水，所以吃完后是我家男人洗碗。不过他洗碗的时候我会在旁边陪着。

北山 · 发表于 2011-9-15 07:01

我家白马王子从不下厨房。我是天生爱做饭，而且我发现我不自觉地经常做我喜欢的，想吃的。也就是说要是他真的下了厨房，我的胃可就.......要难过了。

kingsnake · 发表于 2011-9-15 07:25

我实在是信不着我们家那位做饭，觉得好东西都被他糟践了，所以还不如我自己做了。我自己做饭水平自认为还可以，请客20来个人不成问题。可有个问题我搞不懂，做了二十来年的饭了，怎么水平一直没长进呢？
" r7 C: n& k5 Q, T; d* J$ ~; V! L闲着发呆发表于 2011-9-14 22:13

沒有長進，是因為他沒敢挑剔；沒有鞭策，就不能改進

。

sweetlele · 发表于 2011-9-15 07:51

我实在是信不着我们家那位做饭，觉得好东西都被他糟践了，所以还不如我自己做了。我自己做饭水平自认为还可以，请客20来个人不成问题。可有个问题我搞不懂，做了二十来年的饭了，怎么水平一直没长进呢？
3 Q$ [: V$ ~) w( j- E闲着发呆发表于 2011-9-14 21:13

多出去吃饭，有助于增加灵感

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