唉,我家男人最拿手的也唯一的“西红柿鸡蛋面”只要我不在家,他和儿子必定就是这道经典饭食,然后我回家得花半小时收拾厨房,我做一桌菜也没他这么折腾呀,所有的锅、碗、瓢都给用上了。不服不行 b k& V4 x$ |) `; w, q8 KPP小肥羊 发表于 2011-9-13 23:35
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扒蒜?俺不需要助手,都是带皮放到案板上,一刀拍下去,皮自动分离。这得讲究力道和角度,不能拍得太碎,也不能把蒜粒拍出去,还得把味道拍出来... . \, @1 s! _4 i; ]& N哎呦,露馅了,一边气短去。) I- p- {+ _+ d4 ^ 多喝水 发表于 2011-9-14 08:34
我感觉男人做饭一般都比女人繁复" P d7 q( a( Z1 y5 d$ s sweetlele 发表于 2011-9-14 09:33
我做饭那一个叫繁复,不然味道会很单一阿 ( t; \4 H: E( I4 l我果然是内心的真男人~~5 y6 E( A5 c9 D 夏小姜 发表于 2011-9-14 09:13
我觉得菜要做的好吃一定要繁复,1 v& z- L8 o1 {" \: t. g; l + t& ]8 ~: V' ~8 Q6 m( ? 材料一定要从锅里出来进去,一定要有很多配料,一定要有很多花样,容易熟的和不容易熟的一定切不同的样子,一定分开处理,汁一定分开调,火一定要大大小小变换多次 2 f7 M/ Q6 t9 w* a5 a # w* S1 [3 u( U特别不喜 ... 8 Q0 T6 e% o8 _# f4 xsweetlele 发表于 2011-9-14 10:54
我觉得你需要一个呼吸机。2 }4 Y* j) V' |% O% D 浪里黑条 发表于 2011-9-14 09:57
huh?$ W0 N2 O6 k% W) s* w' R sweetlele 发表于 2011-9-14 11:13
英雄气短,你这气不是一般的短,都几乎要喘不上来了。 ( V: p8 u, I$ r7 Y" T, ~6 o3 e+ X+ W' o浪里黑条 发表于 2011-9-14 10:15
英雄气短,你这气不是一般的短,都几乎要喘不上来了。 V4 j7 }+ v4 }8 K. { 浪里黑条 发表于 2011-9-14 11:15
我觉得菜要做的好吃一定要繁复, 6 o( r9 r, _- Y; C1 d9 W( |" L. e/ W5 \* N6 C* U" t+ s- f; Z 材料一定要从锅里出来进去,一定要有很多配料,一定要有很多花样,容易熟的和不容易熟的一定切不同的样子,一定分开处理,汁一定分开调,火一定要大大小小变换多次- w! F* Y6 s$ y: f- E 0 M% t6 k# m2 `5 u 特别不喜 ...4 P: T& {( n8 ]5 k sweetlele 发表于 2011-9-14 10:54
英雄气短,你这气不是一般的短,都几乎要喘不上来了。3 j6 L2 H& P0 G; X9 |+ ` 浪里黑条 发表于 2011-9-14 11:15
我觉得菜要做的好吃一定要繁复, 5 u ]3 O) i& ^$ J0 X8 c. Q9 l( E4 c' x) N# [" k 材料一定要从锅里出来进去,一定要有很多配料,一定要有很多花样,容易熟的和不容易熟的一定切不同的样子,一定分开处理,汁一定分开调,火一定要大大小小变换多次 9 K9 f4 q5 a+ S/ ^" `- _( W6 E5 m! s% A; E3 a 特别不喜 ...3 M" a" u( ]) N; j5 v5 e/ n sweetlele 发表于 2011-9-14 10:54
推荐你看本哲学书。。 7 x* ?- M1 d: q烹调原理/ l; B$ L4 Z P 0 k, V8 f$ D) o0 O/ W1 @/ R http://book.douban.com/subject/2102128/0 B+ A) ~& S: f+ e% M$ F: ]- N tandog 发表于 2011-9-14 14:08
从恋爱到结婚到有了三个孩子的十几年来,都是老公做饭,好像人家就觉得那很自然,我常常说换了我每天做同样的事情,我会疯掉的,不过他倒从不抱怨。但人家也不钻研厨艺,说男人哪能钻那个呢反正我也不挑,自己不 ...2 F8 f' v t* F' w7 ]3 Z2 S5 h wpbaby 发表于 2011-9-14 15:12
" 我一直觉得男人不能围着锅台转,锅碗瓢盆葱姜蒜末,容易让英雄气短。"$ }- v/ V. s0 @8 h, n# k k , `' ]7 S0 P: l1 \yj151 发表于 2011-9-14 13:26
安妮,太理解你了。我全职上班,接送孩子,烧饭,洗衣服,做月饼(见美食天地)。 我家男也全职上班,负责洗碗,拖地板,吸尘。 4 y2 {9 b9 ^1 i1 C; \5 O2 _2 i% P这星期每天下班后接孩子,到家烧饭,吃完后老公洗碗,我给孩子烧第二天的午饭,然后 ...4 C. [0 A/ s5 B# c- c 海棠 发表于 2011-9-13 12:58
我实在是信不着我们家那位做饭,觉得好东西都被他糟践了,所以还不如我自己做了。我自己做饭水平自认为还可以,请客20来个人不成问题。可有个问题我搞不懂,做了二十来年的饭了,怎么水平一直没长进呢?, f, A% q9 [( s. o5 C/ K* v 闲着发呆 发表于 2011-9-14 22:13
我实在是信不着我们家那位做饭,觉得好东西都被他糟践了,所以还不如我自己做了。我自己做饭水平自认为还可以,请客20来个人不成问题。可有个问题我搞不懂,做了二十来年的饭了,怎么水平一直没长进呢?/ i. q3 K: r+ _' \- t, P- J 闲着发呆 发表于 2011-9-14 21:13
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