 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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今天打电话去定2个人的位置,竟然说两个人不给订位。这是什么服务阿,以后再也不会去了。看了这么多评价说菜少,都许久了也没看到有人说改善,反正看来他们也是不会在乎你去不去的了。抵制这种餐馆。
3 C- v2 a- Z2 J千江月 发表于 2011-9-30 19:49 
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上面这位顾客,很久没有上来检查帖子,对不起回复的有点晚。
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2 _2 d9 D, o o( p9 ?, M& A: o7 Z我们都是按人头算钱,根本没必要有人多就服务好,人少就歧视之分。餐馆现在不接受两人定座的主要原因,是因为这里地处市中心,随时会有零零散散的散客前来就餐,而根据我们的观察,他们中间大多数是两位客人一起。因此才采取每天空出一些座位(主要是两人座)专门为他们开放。对于餐馆经营来说,我们愿意有人定座,座位都订出去我们每天的营业量都有保证了。但是我们不能这么做,这些随性而至的客人大老远跑来不能总是让他们败兴而归把。说句实话,餐馆的标牌上写的是快餐火锅,餐馆成立之初也希望营造一种像麦当劳一样随意享受美食的平民氛围,欢迎客人不期而至,尽我们的最大能力为您服务。结果开业以后才发现餐馆空间实在有限,客人的周转率又不像其它餐馆那样快,不得已之下我们才建议人多的顾客团体要定座,不然等待时间超长也真让老板坐立不安。( R/ _7 I" ~" K3 U. I, q
3 b; a1 n" G, Q7 Q. L7 f0 F8 Z; G2 D您的意见也给了我们很好的提醒,我们因此调整了餐馆的定座制度,不再搞一刀切的做法。餐馆每天会尽量腾出一些两人定座的名额,其中周一到周四多一些,希望能够满足您的要求。其实提醒您一下,两人座在明火锅的确属于周转比较快的座位,周一到周四的时间其实就是不定座也基本上能够现到现坐。您都没必要多费一番周章,直接来就可以了。加上周边同样类别的火锅餐馆很多值得推荐,您完全不用担心出现白跑一趟的尴尬。 |
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