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楼主: rian

DOWNTOWN明火锅,真行。哎,,,,,,,

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鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 09:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
到爱城近二十年,从没有过那天在“明火锅”吃饭那样的经历:那哪里是在吃饭,简直是在要饭。我们是早就定好的桌。进去的时候大概晚7点左右。我们要了7盘羊肉。结果只上了3盘。因为我不吃别的,只吃羊肉和大白菜,结果 ...
0 b1 h# w! f& E) Z( Ogang 发表于 2011-7-29 03:28

6 V. X" b0 _% `5 _1 R) u, c1 |看描述跟楼主是一伙的。人家都释怀了,你也消消气吧。: z$ R( B0 B5 D
其实哪里吃饭都会出点小状况。再国内的时候我也都是忍着再忍。火一点的馆子都有服务不到位的状况。& Q7 q2 l1 [: e; y$ f3 R
何况这屯子,人工贵,赚钱也不容易。
$ C7 o* J' H" g* ]
) l+ c$ y8 N2 W+ F6 |' _创业难呀,所以偶干不了这个!
! f, H7 L. Z7 R/ J看到老板能再这里真诚的接受意见,也很开心,希望如其所说能真的有所改善。
鲜花(657) 鸡蛋(3)
发表于 2011-7-29 09:28 | 显示全部楼层
下次去尝尝!感受一下。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 09:28 | 显示全部楼层
刚刚结束一天的营业回到家,查看一下帖子就惊见两天前的帖子已经成为爱网的热议话题,这下杨头的广告费是逃不掉了。网友们从各自的角色出发,对明火锅的菜品、服务、收费等多方面提出诸多极具建设性的意见建议,让我 ...
$ E- s* A+ R" m菩提花开 发表于 2011-7-29 06:32

% U) z1 o$ [& b$ U看楼主的名字,还以为是个女士的,原来是帅老板呀?改日也去尝尝,提意见不介意吧。呵呵!4 n; H& [2 H# l+ _/ P
创业难呀,尤其餐饮行业。希望老板能坚持住,虚心接受广大网友的意见,这样生意才能蒸蒸日上,人气旺旺呀?
/ p: C! E8 \& ^; x/ @) E9 c恭喜楼主开业大吉!
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 11:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
当年我们也被人网上投诉过,做服务行业的确很难,大家相互体谅体谅3 J3 y% x/ ]$ N- S
4 W8 h( p8 {( N7 N4 V
希望全爱城的华人朋友们团结起来!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 11:49 | 显示全部楼层
本帖最后由 gang 于 2011-7-29 12:54 编辑
# Q8 R5 v2 O5 l9 }
看描述跟楼主是一伙的。人家都释怀了,你也消消气吧。0 s/ ~3 a9 N* Z) g  N, P
其实哪里吃饭都会出点小状况。再国内的时候我也都是忍着再忍。火一点的馆子都有服务不到位的状况。
- L" Y, [0 B8 o* R( R何况这屯子,人工贵,赚钱也不容易。
. ]$ Y3 Z  j5 G6 h' C" @+ e1 n+ J/ ~
创业难呀,所以 ...
! K% d% V1 T" |% ]francais 发表于 2011-7-29 10:26

& l* H5 R; Y! P. Y3 P( ?4 C! b$ j& }6 p2 ]# _7 {
楼主是晚上11点去的。我是下午7点去的。怎么是一伙?从日子看,我可能比他们早去了一个多星期。, V/ I3 M' N% u( T/ o
不至于切盘羊肉要一个小时吧,人工再贵。大家一起吃个饭,图个高兴,这里您建议“忍着再忍”,我花钱图个什么?况且好的餐馆爱城很多的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 12:01 | 显示全部楼层
刚刚结束一天的营业回到家,查看一下帖子就惊见两天前的帖子已经成为爱网的热议话题,这下杨头的广告费是逃不掉了。网友们从各自的角色出发,对明火锅的菜品、服务、收费等多方面提出诸多极具建设性的意见建议,让我 ...
. V0 Q9 r/ ^. f* [菩提花开 发表于 2011-7-29 06:32
  u9 U; ~& [  ?6 l& W. S* Z- f
支持你改进!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 14:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实消费者的要求并不高,更不可能苛刻。 抒发一下消费后的感受,有什么错。  支持楼主Rian .
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 15:14 | 显示全部楼层
本帖最后由 枫桥夜泊 于 2011-7-29 16:15 编辑
( i4 `+ n4 _; ^5 z# G7 Z3 F  D0 l0 c
  u) l5 P* L, H$ D7 p( m说句发自肺腑的话吧- e& V/ ]1 l, `$ ?+ l' W
. |7 k" \  ~! c" h( k5 I% W; O
如果去吃自助餐 只吃一样或者2样东西 厨师和老板会很讨厌的·  不是因为你吃的多而烦   说一句不做餐馆不懂的话  餐馆每天仍掉的东西 比你吃掉的要多出N··备货和明早开工都很蛋疼
: M" _0 a! x( d
0 c! r' N4 S7 k5 ?6 i/ V我做过自助餐 我完全可以理解 不是不给你吃·····是因为许多许多原因·······我建议超版锁帖吧
% e2 f9 w, |$ T& B/ ?/ l9 F; T  P
5 Q8 t; \+ q  ^2 [# f2 t3 H在发展下去就快上升到国人素质的问题了 就此打住····爱国方向的话题去茶馆和枫亭
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 18:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
那个,11点之后的特价是因为东西少了么??/ F  \5 z% m; P, }
四宝好像特价的时候是没有羊肉的。。。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-29 19:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
支持你改进!
3 l8 E- [) B9 u& N4 _  wgang 发表于 2011-7-29 13:01

' o! [5 n8 X! e
: R/ o  i0 R; o, m
+ q. s0 m" t! W对,,我也支持明老板改进。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-29 19:51 | 显示全部楼层
其实消费者的要求并不高,更不可能苛刻。 抒发一下消费后的感受,有什么错。  支持楼主Rian .
9 V1 R' S) P8 N多伦多sasa 发表于 2011-7-29 15:04
9 e7 O; c0 v) ^
( M! k! q' q+ u, A# t
对,我一开始就说了,分享一下我的一次的不好的就餐感受。- P7 u  k/ {; b. V4 \) D
自己不会再去,但是我没有说大家不要去。
7 j- }% x2 i- ~5 ~& U7 B+ r2 m  r+ {$ |/ \
喜欢的可以去试试,我相信通过这个帖子,老板也会意识到更会改进。
" ?9 |0 g- l9 g$ U8 x( v: a! _
3 C+ `+ f' b# q8 W0 g# J大家会有更好的就餐体验。( J, P; t- }" I1 ]- w/ I8 n# {! M

+ B4 D' D+ U& L5 _/ ]恩。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-29 19:52 | 显示全部楼层
看描述跟楼主是一伙的。人家都释怀了,你也消消气吧。' e+ g3 v* J' b/ i, r3 Q5 A6 R
其实哪里吃饭都会出点小状况。再国内的时候我也都是忍着再忍。火一点的馆子都有服务不到位的状况。5 P3 R* ^: i+ ]& K
何况这屯子,人工贵,赚钱也不容易。7 o  b- l( J' T' w- C

( ^( `, N8 s/ _2 x- t, c创业难呀,所以 ...3 b4 c* U% n+ Y) @2 I" ]7 |1 R
francais 发表于 2011-7-29 10:26

7 `/ l6 O" ~+ W7 G8 [4 q4 D% P; U
( o& ~8 b* f9 D/ ]; c他确实不是和我一伙的。
% s$ o0 r, t1 m, Z2 A  p/ r( B2 x2 h我不认识他。
* W; }3 U# Q/ V$ a/ Z( L  G我是这周一去的。人家什么时候去的我不知道。
' {1 ^7 o/ S5 _8 L( W3 {1 r+ t可能只是巧了吧,碰上一样的就餐体验。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-29 19:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
那个,11点之后的特价是因为东西少了么??1 T. D# G. C6 x4 u
四宝好像特价的时候是没有羊肉的。。。
* m% E) y# Q5 a! S% c+ b, L周小花 发表于 2011-7-29 19:34

2 @# Q& N, ?$ O, `
* ~: w5 k2 V& u' e小花,四宝特价时候羊肉有的。2 y+ K1 O, }* W
我在特价时候去过一次,羊肉任点。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-29 20:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
说句发自肺腑的话吧
8 x4 D1 K% r; j) `, Y- j
+ q4 c1 M# q: F如果去吃自助餐 只吃一样或者2样东西 厨师和老板会很讨厌的·  不是因为你吃的多而烦   说一句不做餐馆不懂的话  餐馆每天仍掉的东西 比你吃掉的要多出N··备货和明早开工都很蛋疼
  c/ L% M9 Z; J' A+ g( e, r4 S7 q0 W, g2 W
我做过 ..., E9 ^" |& y+ F! L
枫桥夜泊 发表于 2011-7-29 16:14

+ S5 O: O+ m& o5 R8 H" P. G* j
! a7 r  ^1 @* \我也说句发自肺腑的话吧,不是和枫桥夜泊对着来,逆着来,
3 J- n1 O6 F% @- ]我觉得,如果说自己花了钱了,就算不是什么大钱,连自己想吃的东西都不可以的话,那么,真的是太委屈的了。这是其一,! s. h- G. z% P; d) n6 l
其二,我们没有只点一两样食物,真的,是真的想把所有自己有能力能试的东西都试一下,但是没有啊。。。!!!!
8 r8 y& d! v, Y
7 c2 g# p" p+ W8 Z6 v这个帖子会这么“火”我也没有想到。
. m6 L4 Z& ^  l1 u% }7 k
& y8 P& n9 b) [( ^4 t4 f* Y2 U+ M反正事实大家也知道了都。如果能提醒到老板,那么也就行了。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 21:32 | 显示全部楼层
其实做生意真的很难,很辛苦,理解。但有一点不明白?为什么自助餐不是明档,却要点呢?另外,老板有心要改进,说要增加服务员,来提高服务质量,但如果是明档自助餐,那就没有必要增加员工工资的开支,却可以增加菜肴的品种和数量。顾客去取食物,就可以随心所欲,就不存在想要什么却要等很久或其它问题。真心希望老板能把生意做好、做大、象这个贴子这么火。数票子数到手抽筋都不停止。
鲜花(499) 鸡蛋(10)
发表于 2011-7-29 21:47 | 显示全部楼层
太好了,downtown的火锅都吃腻了,现在有家新的,yeah
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-30 10:00 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得老板在成本控制和待人上很精明,有时候傻一点生意会更好。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-30 10:40 | 显示全部楼层
75# 童趣
8 v: \4 i2 T- Z$ C0 [
& u/ b  P$ m  [9 w: g
" r' p3 C2 {4 u做自助餐大多数的老板不怕你吃,但怕你浪费,吃是有限的。
$ l2 f! H9 L) U5 B& o3 m自助点餐最大的好处可以按需供应,保持食物新鲜,避免浪费。
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-30 22:33 | 显示全部楼层
小花,四宝特价时候羊肉有的。. w) T" t$ e! l& r
我在特价时候去过一次,羊肉任点。
6 z7 c& D- b. Z7 Irian 发表于 2011-7-29 20:53
9 b# T7 N, q- g( l9 _3 Y% Y
....我去的时候就没有羊肉。。。。木有啊木有。。。
; P* b; ?7 r2 E% {( ^
/ O( O6 O0 Q7 a  A' G那明火锅11点之后的特价跟平时的有啥区别啊??
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-30 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我连续2天去了2次,第一次和男朋友去的,不是特价段。第2次和2个外国朋友去的,12点多去的,是特价~~
" E8 c, U* U* m* B我觉得真的挺好的,不过我没去过四宝。。。所以不能对比。
4 i  c- H/ d6 ^1 T; W0 R但是调料很多我很喜欢~~而且服务也挺不错的,特别是第一天去的时候的MM特别好~~& x8 W7 n7 K3 v; \" I& R
价格嘛也还行~~我会继续去嗒~~) x9 d& _- v2 H) l4 A
我已经把明火锅列入我的美食LIST了,决定每周至少去3次~~
+ g: _) K; O* B9 b4 N/ N) h1 g
8 Q( F5 U  F# ]5 [前天在学校老师问哪里有好吃的中国火锅,我推荐了明火锅~~然后竟然有好几个同学都去过。/ y9 H$ ~- l6 N  Y
大家决定考完试全班一起去~~哈哈那么多人我们要定位吧?
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-31 00:08 | 显示全部楼层
请问这家店的地址是什么啊,有日子没吃正宗口味的火锅了,周一到周日一般什么时候去打折啊。
鲜花(65) 鸡蛋(5)
发表于 2011-7-31 00:33 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
老板可以考虑把周围的店都吃下来,已经这么火了,再不扩容就应付不过来了
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-31 19:46 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
75# 童趣 * h* Y" T' H6 z, O/ R! b) R9 P- i

1 @, s, z1 L+ r  B; J* F4 Y, X" L5 X# Z2 n9 _8 X6 Q" v0 E' {; d
做自助餐大多数的老板不怕你吃,但怕你浪费,吃是有限的。* a) C; M3 L2 m9 N0 U
自助点餐最大的好处可以按需供应,保持食物新鲜,避免浪费。
$ H2 z# \# d( X! X( O; j, h2 E7 _xge 发表于 2011-7-30 11:40

7 t( B0 a+ R- H: _5 p4 B1 v以我个人观点,我不十分同意你的说法。如果要不浪费食物,同时要保持食物新鲜,主要看管理者怎样合理安排厨师对食物的供给,多观察,及时发现哪些食物需要添加,如果厨师很忙,即使没有及时添加,食客也会善意提醒。另外也可以对浪费食物者给予小惩,个别人可能会有意见,但大多数食客都会理解店家的做法。只要你有心,办法总比困难多。祝店家生意越做越好。
鲜花(2) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-31 20:40 | 显示全部楼层
没钱吃火锅的路过。我在家自己火锅也满香的,喜欢吃山药,那里有么。还喜欢吃鱼片,鱼头,鸭肠,肚,上好的牛眼肉片,在家吃也不错。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-1 00:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这火锅地址在哪呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-1 00:49 | 显示全部楼层
这火锅地址在哪呢?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-1 04:45 | 显示全部楼层
没钱吃火锅的路过。我在家自己火锅也满香的,喜欢吃山药,那里有么。还喜欢吃鱼片,鱼头,鸭肠,肚,上好的牛眼肉片,在家吃也不错。8 B  H: ]: n! y# ]
珠圆玉润 发表于 2011-7-31 21:40
& y$ m: F% W. Q) E- [1 `
请问鸭肠在哪里买的?谢谢
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-1 15:09 | 显示全部楼层
老板,地址在哪里呢? 想要去
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 09:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
火了。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 12:34 | 显示全部楼层
上周末11点左右去了一下。
7 x) H1 Y$ H8 I店面还不错,吃得种类很多,分量很小,品质一般,并没有听别人说的那么夸张,感觉和四宝在同一水平。. Y3 r. n7 T- u3 P) E' F
服务一般,两个女服务生,一个有求必应,一个跟欠了她500万似的。
5 u/ |/ l  B* ?! b总结下来就是普普通通,想起来会偶尔去一下的地方。
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