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楼主: rian

DOWNTOWN明火锅,真行。哎,,,,,,,

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鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 09:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
到爱城近二十年,从没有过那天在“明火锅”吃饭那样的经历:那哪里是在吃饭,简直是在要饭。我们是早就定好的桌。进去的时候大概晚7点左右。我们要了7盘羊肉。结果只上了3盘。因为我不吃别的,只吃羊肉和大白菜,结果 ...
' J0 A) z2 ]' _# egang 发表于 2011-7-29 03:28
* ~. b- f. b  D+ ?# ]. X
看描述跟楼主是一伙的。人家都释怀了,你也消消气吧。
) E  ^4 w3 ]# R8 f' r& ^其实哪里吃饭都会出点小状况。再国内的时候我也都是忍着再忍。火一点的馆子都有服务不到位的状况。
3 Q0 y3 @2 U1 U: ]- b6 H; J& n何况这屯子,人工贵,赚钱也不容易。5 U8 Y# g' x  g/ C% b4 I: p- Y! N/ Y
& `. M' H" r/ w, |$ R0 }
创业难呀,所以偶干不了这个!) K$ Z. `0 M3 M8 T6 I
看到老板能再这里真诚的接受意见,也很开心,希望如其所说能真的有所改善。
鲜花(657) 鸡蛋(3)
发表于 2011-7-29 09:28 | 显示全部楼层
下次去尝尝!感受一下。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 09:28 | 显示全部楼层
刚刚结束一天的营业回到家,查看一下帖子就惊见两天前的帖子已经成为爱网的热议话题,这下杨头的广告费是逃不掉了。网友们从各自的角色出发,对明火锅的菜品、服务、收费等多方面提出诸多极具建设性的意见建议,让我 ...* b% ]5 g4 h# P! ]5 d
菩提花开 发表于 2011-7-29 06:32
7 _% {8 N- ]3 s; [
看楼主的名字,还以为是个女士的,原来是帅老板呀?改日也去尝尝,提意见不介意吧。呵呵!
( [' X( A/ [5 Y; z. v  w$ Q: h创业难呀,尤其餐饮行业。希望老板能坚持住,虚心接受广大网友的意见,这样生意才能蒸蒸日上,人气旺旺呀?
( m4 C: x/ q: m2 g6 n9 V) G恭喜楼主开业大吉!
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 11:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
当年我们也被人网上投诉过,做服务行业的确很难,大家相互体谅体谅- D0 U! t& h# r4 i
( m2 y& w- [7 `: `4 K7 I
希望全爱城的华人朋友们团结起来!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 11:49 | 显示全部楼层
本帖最后由 gang 于 2011-7-29 12:54 编辑 8 O9 y2 ]' x8 y1 Z6 ?' [: f7 E% K+ B
看描述跟楼主是一伙的。人家都释怀了,你也消消气吧。
+ d! P5 Y7 \) }( o1 O+ N' W( G其实哪里吃饭都会出点小状况。再国内的时候我也都是忍着再忍。火一点的馆子都有服务不到位的状况。* n" K+ h8 n* v
何况这屯子,人工贵,赚钱也不容易。- R5 R3 L7 T- H& u& F/ U

% D' Q# u  q# g( V) O+ G5 K+ ^7 N: A创业难呀,所以 ...7 j2 c! T, r" @! z5 ~' Q& g
francais 发表于 2011-7-29 10:26
( x& l; Z4 p  `* }! A

! Q7 K* c3 N: v# E楼主是晚上11点去的。我是下午7点去的。怎么是一伙?从日子看,我可能比他们早去了一个多星期。4 p$ w0 A' U9 W  F1 J% S. @7 K
不至于切盘羊肉要一个小时吧,人工再贵。大家一起吃个饭,图个高兴,这里您建议“忍着再忍”,我花钱图个什么?况且好的餐馆爱城很多的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 12:01 | 显示全部楼层
刚刚结束一天的营业回到家,查看一下帖子就惊见两天前的帖子已经成为爱网的热议话题,这下杨头的广告费是逃不掉了。网友们从各自的角色出发,对明火锅的菜品、服务、收费等多方面提出诸多极具建设性的意见建议,让我 ...5 S' ^& ]: Z0 U: J* t! ?
菩提花开 发表于 2011-7-29 06:32

) S  _; G7 V, T. k9 e( e" B) k支持你改进!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 14:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实消费者的要求并不高,更不可能苛刻。 抒发一下消费后的感受,有什么错。  支持楼主Rian .
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 15:14 | 显示全部楼层
本帖最后由 枫桥夜泊 于 2011-7-29 16:15 编辑 2 k" ]* @$ [" H* q$ ?- f. v! q# z2 I* H

/ f+ b* Y4 d3 b4 f  Z说句发自肺腑的话吧
" o$ P. J7 A" f% ]7 l, o
% m9 \# X! U6 A, l如果去吃自助餐 只吃一样或者2样东西 厨师和老板会很讨厌的·  不是因为你吃的多而烦   说一句不做餐馆不懂的话  餐馆每天仍掉的东西 比你吃掉的要多出N··备货和明早开工都很蛋疼  Y  O  B4 F' ]  p2 l

, m8 ]/ `0 I6 h8 d我做过自助餐 我完全可以理解 不是不给你吃·····是因为许多许多原因·······我建议超版锁帖吧
) M/ @, P5 `, {5 u( o2 y: K8 f! R$ F
在发展下去就快上升到国人素质的问题了 就此打住····爱国方向的话题去茶馆和枫亭
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 18:34 | 显示全部楼层
那个,11点之后的特价是因为东西少了么??* D- b2 ]9 ^5 K6 p
四宝好像特价的时候是没有羊肉的。。。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-29 19:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
支持你改进!! a' j2 [; P( z) X% M! P
gang 发表于 2011-7-29 13:01
0 @( r; U1 g4 v$ ~

; G( {) }4 w% F! w
. G5 A4 d. u3 F0 T' I对,,我也支持明老板改进。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-29 19:51 | 显示全部楼层
其实消费者的要求并不高,更不可能苛刻。 抒发一下消费后的感受,有什么错。  支持楼主Rian .+ t3 x3 b6 |. W+ @- r& Z  a
多伦多sasa 发表于 2011-7-29 15:04
6 o$ G/ `! M4 \3 l$ s6 x5 O

, s2 Q; w0 z2 X9 ^) [, E  X对,我一开始就说了,分享一下我的一次的不好的就餐感受。' s4 D0 @9 ~$ Y  z' t
自己不会再去,但是我没有说大家不要去。* m  u) p3 Y# R3 X, n$ \. s9 q
; P  o. Z/ z) o; [# l
喜欢的可以去试试,我相信通过这个帖子,老板也会意识到更会改进。
! A  q7 {$ w2 s  [4 ~9 ]" @, p  N; l  V" w- X+ O
大家会有更好的就餐体验。
- r: `" z  U( ?1 u7 O
' r+ o% z: Q# a2 t恩。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-29 19:52 | 显示全部楼层
看描述跟楼主是一伙的。人家都释怀了,你也消消气吧。
$ z/ }* v1 L/ w4 W+ z$ \! f其实哪里吃饭都会出点小状况。再国内的时候我也都是忍着再忍。火一点的馆子都有服务不到位的状况。$ n, K+ A" Y  Y* \# }
何况这屯子,人工贵,赚钱也不容易。1 {# j3 s/ P! C6 i! M
2 I3 d8 \" V  T0 {1 C9 n( d# A, q% x+ {- ^
创业难呀,所以 ...
0 Y% Z8 e5 e/ t4 Ofrancais 发表于 2011-7-29 10:26

2 z! U2 d* K4 m& P) ]
% Q: q  I) ^, r# c他确实不是和我一伙的。
9 V# D  S' r' m1 V- J4 z" t, n我不认识他。
7 w7 W0 b" w9 C% T9 O我是这周一去的。人家什么时候去的我不知道。
- }& D+ _' s) @可能只是巧了吧,碰上一样的就餐体验。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-29 19:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
那个,11点之后的特价是因为东西少了么??
1 \( E- K; \+ g9 Z4 ]四宝好像特价的时候是没有羊肉的。。。( w+ T8 Y+ N3 I' j
周小花 发表于 2011-7-29 19:34

3 T" T, n$ h6 [' X, D# M
! ~6 X3 |# @0 }小花,四宝特价时候羊肉有的。7 w! N- P3 S" w6 @
我在特价时候去过一次,羊肉任点。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-29 20:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
说句发自肺腑的话吧7 I' b- d. z- [$ n( J# D: k. z6 K" p

$ Y/ ?/ g+ D- [3 k如果去吃自助餐 只吃一样或者2样东西 厨师和老板会很讨厌的·  不是因为你吃的多而烦   说一句不做餐馆不懂的话  餐馆每天仍掉的东西 比你吃掉的要多出N··备货和明早开工都很蛋疼
; F& }4 I6 f0 L2 j
/ S- ~, j# c0 c, @; |% m# s  n我做过 ...
6 M( r: A+ k( ~& T枫桥夜泊 发表于 2011-7-29 16:14

% i, E# g- c2 R+ z3 o
5 O; ]/ K1 u6 n, w3 S8 ]我也说句发自肺腑的话吧,不是和枫桥夜泊对着来,逆着来,8 b  O0 O, ^3 p, I9 D
我觉得,如果说自己花了钱了,就算不是什么大钱,连自己想吃的东西都不可以的话,那么,真的是太委屈的了。这是其一,
* |9 {. Z4 o& U. ^其二,我们没有只点一两样食物,真的,是真的想把所有自己有能力能试的东西都试一下,但是没有啊。。。!!!!
, u3 |' P' |2 a" f3 Q
( S( [& ?3 A- t% H) v; u2 }这个帖子会这么“火”我也没有想到。3 z) `# P! G' i! X

9 ~% R2 _0 o3 Z0 x1 Y+ Z' r反正事实大家也知道了都。如果能提醒到老板,那么也就行了。
大型搬家
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 21:32 | 显示全部楼层
其实做生意真的很难,很辛苦,理解。但有一点不明白?为什么自助餐不是明档,却要点呢?另外,老板有心要改进,说要增加服务员,来提高服务质量,但如果是明档自助餐,那就没有必要增加员工工资的开支,却可以增加菜肴的品种和数量。顾客去取食物,就可以随心所欲,就不存在想要什么却要等很久或其它问题。真心希望老板能把生意做好、做大、象这个贴子这么火。数票子数到手抽筋都不停止。
鲜花(499) 鸡蛋(10)
发表于 2011-7-29 21:47 | 显示全部楼层
太好了,downtown的火锅都吃腻了,现在有家新的,yeah
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-30 10:00 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得老板在成本控制和待人上很精明,有时候傻一点生意会更好。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-30 10:40 | 显示全部楼层
75# 童趣
0 B* w# ^1 r6 c1 i( _' _  \( c3 |3 p$ O/ v

( h" \" I% r+ W" s0 k做自助餐大多数的老板不怕你吃,但怕你浪费,吃是有限的。9 _5 `' B: C' j% M
自助点餐最大的好处可以按需供应,保持食物新鲜,避免浪费。
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-30 22:33 | 显示全部楼层
小花,四宝特价时候羊肉有的。
0 {# Z, n. B% S1 K0 i我在特价时候去过一次,羊肉任点。
( L0 ^5 k( C  E7 h# ?1 ?rian 发表于 2011-7-29 20:53

5 \+ e3 u' H. O....我去的时候就没有羊肉。。。。木有啊木有。。。7 q8 L* B+ ]. ?  r& A. @/ q
* r$ c0 |) h! w! g* S
那明火锅11点之后的特价跟平时的有啥区别啊??
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-30 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我连续2天去了2次,第一次和男朋友去的,不是特价段。第2次和2个外国朋友去的,12点多去的,是特价~~
, ^! m- S. J7 b: Y我觉得真的挺好的,不过我没去过四宝。。。所以不能对比。. ?4 _; O+ Y  g; Y. i- d
但是调料很多我很喜欢~~而且服务也挺不错的,特别是第一天去的时候的MM特别好~~
- \! P- D; d! j% F8 F, Y- E价格嘛也还行~~我会继续去嗒~~
. q( s5 M3 X7 X我已经把明火锅列入我的美食LIST了,决定每周至少去3次~~* P& D1 U; F0 m

* ~1 U! h( @) j, s- w8 E前天在学校老师问哪里有好吃的中国火锅,我推荐了明火锅~~然后竟然有好几个同学都去过。6 }2 F5 U; e0 `, c# Q$ g( i4 C
大家决定考完试全班一起去~~哈哈那么多人我们要定位吧?
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-31 00:08 | 显示全部楼层
请问这家店的地址是什么啊,有日子没吃正宗口味的火锅了,周一到周日一般什么时候去打折啊。
鲜花(65) 鸡蛋(5)
发表于 2011-7-31 00:33 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
老板可以考虑把周围的店都吃下来,已经这么火了,再不扩容就应付不过来了
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-31 19:46 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
75# 童趣
! P+ S  E  y( n+ m  X* c: r
+ [: S, p1 m0 R- m2 k
: M. I& R7 Y2 K5 V6 [做自助餐大多数的老板不怕你吃,但怕你浪费,吃是有限的。( d4 C/ Q8 E; n8 M9 U3 J' N
自助点餐最大的好处可以按需供应,保持食物新鲜,避免浪费。
/ ?( M4 m7 W( ]. @3 Txge 发表于 2011-7-30 11:40

, b5 h; V- S+ s5 E* U. M0 u以我个人观点,我不十分同意你的说法。如果要不浪费食物,同时要保持食物新鲜,主要看管理者怎样合理安排厨师对食物的供给,多观察,及时发现哪些食物需要添加,如果厨师很忙,即使没有及时添加,食客也会善意提醒。另外也可以对浪费食物者给予小惩,个别人可能会有意见,但大多数食客都会理解店家的做法。只要你有心,办法总比困难多。祝店家生意越做越好。
鲜花(2) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-31 20:40 | 显示全部楼层
没钱吃火锅的路过。我在家自己火锅也满香的,喜欢吃山药,那里有么。还喜欢吃鱼片,鱼头,鸭肠,肚,上好的牛眼肉片,在家吃也不错。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-1 00:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这火锅地址在哪呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-1 00:49 | 显示全部楼层
这火锅地址在哪呢?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-1 04:45 | 显示全部楼层
没钱吃火锅的路过。我在家自己火锅也满香的,喜欢吃山药,那里有么。还喜欢吃鱼片,鱼头,鸭肠,肚,上好的牛眼肉片,在家吃也不错。7 F! G" [9 W0 Q9 d+ Q  a8 _
珠圆玉润 发表于 2011-7-31 21:40
! J; N2 A' R8 X* s' Y0 ?
请问鸭肠在哪里买的?谢谢
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-1 15:09 | 显示全部楼层
老板,地址在哪里呢? 想要去
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 09:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
火了。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 12:34 | 显示全部楼层
上周末11点左右去了一下。
' |" A/ b: ]8 H! u9 P店面还不错,吃得种类很多,分量很小,品质一般,并没有听别人说的那么夸张,感觉和四宝在同一水平。: }- u5 T9 m% |) o
服务一般,两个女服务生,一个有求必应,一个跟欠了她500万似的。' s% I, v* l9 A# c1 ?5 A/ l4 u) t
总结下来就是普普通通,想起来会偶尔去一下的地方。
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